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大白菜(小白口)
大白菜是十字花科二年生草本植物白菜的叶球。白菜根为浅根系,主根粗大,侧根发达,水平分布。叶片有毛或无毛,着生于短缩茎上成莲座状。除薹用和分蘖类型外,腋芽不发达。总状花序,花淡黄至黄色。长角果。栽培的白...
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小白菜
拼音:xiǎobáicài概述Chinesewhitecabbage小白菜是十字花科大白菜的变种。叶坚挺而亮,椭圆或长圆形,长约30厘米,色泽青绿;叶基部渐狭成叶柄,叶柄窄。小白菜原产我国,各地均有栽培,以南方栽种最广,一年四季供应,春夏...
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大白药
...中草药汇编》:大白药:拼音名:DàBáiYào别名:小白药、蛆藤、大对节生、大掰角牛来源:萝藦科牛奶菜属植物大白药MarsdeniagriffithiiHook.F.,以全株入药。全年可采,洗净,切碎,晒干,研粉。性味:苦、涩,凉。有毒...
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白菜苡米粥
拼音:báicàiyǐmǐzhōu处方:小白菜500克苡米60克制法:先将苡米煮成稀粥,再加入切好、洗净的小白菜,煮二三沸,待白菜熟即成,不可久煮。功能主治:健脾祛湿,清热利尿。适用于急性肾炎之浮肿少尿者。用法用量:食用时...
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菘菜
...另详专条。《纲目》所述菘菜除青菜外似亦包括同属植物大白菜(又名结球白菜)在内,参见黄芽白菜条。生境分布:全国各地广为栽培。化学成份:小白菜每100克食部含蛋白质1.1克,脂肪0.1克,碳水化物2克,粗纤维0.4克,灰...
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白菜
...国居民餐桌上必不可少的一道美蔬。在我国北方的冬季,大白菜更是餐桌上的常客,故有“冬日白菜美如笋”之说。大白菜具有较高的营养价值,有“百菜不如白菜”的说法。白菜的植物学性状:浅根性,须根发达,再生力强,...
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紫菜薹
...钙、磷、铁、胡萝卜素、抗坏血酸等成分,多种维生素比大白菜、小白菜都高。且色泽艳丽,质地脆嫩,为佐餐之佳品。紫菜薹适合的人群一般人群均可食用。
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省藤属
...种)、屏边省藤、上思省藤、台湾省藤、五脉刚毛省藤、小白藤、小白藤(原变种)、小省藤、阳春省藤、瑶山省藤、盈江省藤、云南省藤、云南省藤(原变种)、泽生藤、泽生藤(原变种)、杖藤、杖藤(原变种)、直立省藤、直立省藤(...
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青菜还阳
...苣苔科植物牛耳朵(Chiritaeburnea)的带根全草。因其叶形如小白菜,故得此名。又其叶形略似批把叶。故又称“批把还阳”。牛耳朵为多年生草本。高约30厘米。叶基生,肉质,狭卵形至卵形,基部狭长,向下延成柄状,两面均伏生...
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限磷代谢饮食
...、芹菜、粉条、藕粉、胡萝卜、白萝L、绿豆芽、蛋清、小白菜等。食盐要称重,烹调时不加酱油。禁食含磷高的蛋黄、乳及乳制品、肉类等。
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白牡丹
...异。采自大白茶品种者,称大白;采自小叶种(菜茶)者称小白;采自水仙品种者,称水仙白。白牡丹于4月初采制,鲜叶要求“三白”,即嫩芽,初展第一叶、第二叶均密披白色茸毛。制法分萎凋与干燥两个工序。根据气候条件,...
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麦冬蒸南瓜条
...禁忌:麦冬蒸南瓜条不宜与菠菜、油菜、番茄、圆辣椒、小白菜、花菜、鲤鱼、鲫鱼同食。南瓜不宜与羊肉同食,易导致胸闷、腹胀。出处:于菁.药膳养生1008例[M].北京:中国旅游出版社.2011.
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白翅叶蝉
...。成虫、若虫刺吸稻叶汁液,被害的叶片,先是出现零星小白点,随后连成点状条斑,最后白色条斑变成褐色。轻者影响光合作用,重者稻叶干枯,谷粒不饱满,降低产量。白翅叶蝉识别成虫:体长3~5毫米,头胸部和腹部腹面...
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精制抗狂犬病血清
...一般为冻干毒种)制成10-2悬液,脑内接种体重10~12g健康小白鼠0.03ml,待发病后取脑再制成10-2悬液,接种于小白鼠脑内进行传代,一般传至2~3代即可制成冻干中和用病毒或–70℃冻存的中和用病毒,但要选用小白鼠在第5天发病...
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小瓜虫病
...。小瓜虫病病症小瓜虫寄生处形成许多直径1毫米以下的小白点,故又名白点病。当病情严重时,躯干、头、鳍、鳃、口腔等处都布满小白点,有时眼角膜上也有小白点,同时伴有大量粘液,表皮糜烂、脱落,甚至蛀鳍、瞎眼;...
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WS/T 559—2017 恶性肿瘤患者膳食指导
...33蜜枣(无核)104菠菜[赤根菜]32芥蓝[甘蓝菜、盖蓝菜]76大白菜31中华猕猴桃[毛叶猕猴桃]62芥菜[雪里红、雪菜]31苦瓜56柑橘28红果[山里红、大山楂]53马铃薯[土豆、洋芋]27西兰花51花茶26香菜[芫荽]48栗子(鲜)24草莓[洋莓、风阳草...
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WS/T 577—2017 高温作业人员膳食指导
...桔[金枣]35豆角(白)39荔枝35油菜36橙33菠菜[赤根菜]32柿30大白菜(均值)31柑桔(均值)28小白菜28葡萄(均值)25韭菜24柚[文旦]23洋葱(白皮,脱水)22柠檬22注:以上数据来源于《食物成分表2002》和《食物成分表2004》。附录E(...
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泡菜
...可以促进人体对铁元素的吸收。泡菜的制作:泡菜原料:白菜、萝卜、辣椒、芹菜、黄瓜、菜豆、莴笋等。泡菜配料:盐、姜片、花椒、茴香、黄酒等。泡菜器具:四川泡菜坛。泡菜盐卤的制法:将开水晾凉,加食盐(每公斤水...
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WS/T 554—2017 学生餐营养指南
...重量g白萝h105菠菜、油菜、小白菜120番茄100甘蓝115甜椒120大白菜115黄瓜110芹菜150茄子110蒜苗120冬瓜125菜花120韭菜110莴笋160表A.3可食部相当于100g的水果食物名称重量g食物名称重量g食物名称重量g苹果130柑橘、橙130梨120香蕉170桃120西...
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大白菜(青口)
大白菜是十字花科二年生草本植物白菜的叶球。白菜根为浅根系,主根粗大,侧根发达,水平分布。叶片有毛或无毛,着生于短缩茎上成莲座状。除薹用和分蘖类型外,腋芽不发达。总状花序,花淡黄至黄色。长角果。栽培的白...
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大白菜(白梗)
...分为普通白菜、塌菜、菜薹、薹菜和分蘖白菜5个变种。大白菜(白梗)的别名绍菜、黄芽白、黄芽菜、天津白菜、山东白菜大白菜(白梗)使用提示每餐约100克大白菜(白梗)的营养价值绍菜含有丰富的维生素A、B族维生素、维生素C,...
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圆白菜
...结球甘蓝”。它在西方是最为重要的蔬菜之一。圆白菜和大白菜一样产量高、耐储藏,是四季的佳蔬。德国人认为,圆白菜才是菜中之王,它能治百病。西方人用圆白菜治病的“偏方”,就像中国人用萝卜治病一样常见。现在市...
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肝豆状核变性的眼部表现
...低铜食物:如精白米、面、瘦猪肉、瘦鸡鸭肉、马铃薯、小白菜、萝卜、藕、茎蓝、桔子、苹果、桃子及砂糖、牛奶(不仅低铜,而且长期服有排铜效果)。5、一般情况下,症状前期或具有较轻临床表现的肝豆状核变性患者,...
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营养性缺铁性贫血
...维生素C含量较高的蔬菜有西红柿、柿椒、苦瓜、油菜、小白菜等。4.纠正不良的饮食习惯,克服长期偏食素食等不良习惯。合理安排餐次和内容,食欲差、胃纳少的患者可少量多餐进食。食谱举例:早餐:红糖小米粥(或牛奶...
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辣白菜
拼音:làbáicài大白菜芯1千克,白萝卜500克,水梨80克[酱料]葱2角,姜适量,蒜10瓣,虾酱1/2杯辣椒粉1杯,粗盐10,鸡精5鱼露3勺,糖少量。别名:韩国辣白菜辣白菜的食用建议1、大白菜切成四瓣洗净控干水;2、用开水把盐化开...
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Wilson’s病
...低铜食物:如精白米、面、瘦猪肉、瘦鸡鸭肉、马铃薯、小白菜、萝卜、藕、茎蓝、桔子、苹果、桃子及砂糖、牛奶(不仅低铜,而且长期服有排铜效果)。5、一般情况下,症状前期或具有较轻临床表现的肝豆状核变性患者,...
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大白豆
拼音:dàbáidòu概述大白豆LargeWhiteBean,大白芸豆,属于我国古老的一种名贵食用豆类,种植历史悠久。陕南大白芸豆产于陕南的洛南、镇安、柞水、丹凤、镇坪、岚皋、平利、旬阳、镇巴、宁强、留坝、西乡、略阳等县。多为...
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海白菜
拼音:hǎibáicài概述海白菜为藻类植物石莼科孔石莼的藻体,藻体碧绿色,单独或丛生,高10~14厘米,形体常有大小不等的孔。海白菜每百克可食部含水分47.8克,蛋白质11.2克,脂肪0.1克,碳水化合物,粗纤维4.3克,还含有多种...
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酸白菜
拼音:suānbáicài酸菜又称泡菜、渍菜,是选用大白菜或圆白菜及其他调料等,经过渍泡,在乳酸杆菌的作用下进行发酵而成的。酸白菜的别名酸菜酸白菜使用提示每餐30克左右酸白菜的营养价值酸菜味道咸酸,口感脆嫩,色泽鲜...
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小白鱼
拼音:xiǎobáiyú《全国中草药汇编》:小白鱼:拼音名:XiǎoBáiYú别名:鲌鱼、银色鲌鱼来源:鲤形目鲤科鲌鱼CulteralburnusBasil.,以全鱼入药。生境分布:东北、华北。功能主治:利水。治消瘦浮肿:小白鱼煎汤,车前子3钱...