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深圳市盐田区黄金珠宝首饰加工业职业病危害现况调查
...(χ2=40.45,P0.01),说明不同黄金珠宝首饰加工企业的职业危害因素总合格率有差异。宝石加工企业有害因素合格率为85.3%,以粉尘和噪声合格率较低,分别为79.2%和84.6%,其粉尘的游离二氧化硅含量,10%~(%)有7个检点;50%~...
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某铸造厂职业病危害因素及员工健康损害调查分析
...康监护提供科学依据,对该厂生产车间工人作业点进行了职业危害因素检测与分析,并对该厂生产工人职业健康检查结果进行分析[1],现报告如下。 1对象与方法 1.1对象资料对筛砂、混砂、造型、清砂、喷漆工人作业点...
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南海区制鞋及印刷业有机溶剂检测结果分析
...业环境要相互隔离。 关键词:制鞋及印刷业;有机溶剂;职业危害 为进一步改善南海区使用有机溶剂企业的作业环境,更好地制订预防和控制有机溶剂的职业病危害的措施与对策,现对2004南海区制鞋及印刷业车间空气中有...
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关于印发食品企业HACCP实施指南的通知
...分类】【颁布单位】卫生部【内容】卫生部关于印发食品企业HACCP实施指南的通知卫法监发[2002]174号各省、自治区、直辖市卫生厅局,卫生部卫生监督中心:为促进我国食品卫生状况的改善,预防和控制各种有害因素对食品的污...
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食品企业HACCP实施指南
...关键控制点(HACCP)的基本原则及实施指导,以帮助食品企业提高食品安全的管理水平,保证食品卫生质量,维护消费者利益。HACCP的具体实施应结合食品企业生产经营的实际情况和具体条件。1.2HACCP可以应用在整个食品供应链-...
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HACCP法规一览
...现在已被世界上相当大的一部分国家接受,并在食品加工企业特别是水产和肉禽加工企业中得到广泛应用。一、国际性法规 (一)CAC的《HACCP体系及其应用准则》 1.基本情况 CAC于1997年通过并...
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某石化企业化学毒物危害现状调查
【摘要】 目的探讨某石化企业化学毒物危害关键控制点,为企业化学毒物防护提供依据。方法采用现场职业卫生学调查、工作场所化学毒物检测、个体TWA检测相结合的方法对企业存在的化学毒物进行分析。结果该石化企业工...
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温州市鹿城区制鞋业苯及同系物检测结果分析
...中二甲苯全部合格,甲苯合格率也较高(87.1%),可见辖区鞋业职业危害主要来自苯。因此,改进制鞋用定型剂、粘合剂、清洁剂的组份,减少苯的含量,推广使用无苯产品,减低苯中毒的危害。从源头抓起,加强定型剂、粘合剂、清洁剂...
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水产企业如何推行HACCP计划
...害,如只出现在特定的工厂、设备或加工过程的,仍需要企业依据自己的专业知识或请外面专家来进行判定。步骤9:填写危害分析工作单将潜在危害记录到危害分析工作单的相关位置。步骤10:判断潜在危害以软体贝类为例,原...
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糕点生产加工HACCP体系的应用评价
...生产过程的应用效果。方法选择揭阳某糕点食品生产加工企业作为研究对象,参照卫生部《食品企业实施指南》[1],对其生产加工过程的危害因素进行分析,并提出预防控制措施。结果确定生产糕点的4个关键控制点是原辅料购...
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餐饮业加工生食水产品HACCP的应用研究
...用者的身体健康,促进餐饮业的发展,根据卫生部《食品企业HACCP实施指南》规定的实施HACCP的原理和原则,本中心于2003年5~10月开展了餐饮业加工生食水产品HACCP的应用研究。 1对象与方法 1.1对象对象为市区经营生食水...
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HACCP体系及其应用准则(国际食品法典委员会)
...关键控制点(HACCP)的基本原则及实施指导,以帮助食品企业提高食品安全的管理水平,保证食品卫生质量,维护消费者利益。HACCP的具体实施应结合食品企业生产经营的实际情况和具体条件。1.2HACCP可以应用在整个食品供应链-...
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HACCP知识问答
...例如,美国食品药品管理局的统计数据表明,在水产加工企业中,实施HACCP体系的企业比没实施的企业食品污染的概率降低了20%到60%。★、HACCP如何运作?在HACCP中,有七条原则作为体系的实施基础,它们分别是:1)实施危害分...
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HACCP体系简介
...ACCP法规,又宣布自1997年12月18日起所有对美出口的水产品企业都必须建立HACCP体系,否则其产品不得进入美国市场。FDA鼓励并最终要求所有食品工厂都实行HACCP体系。另一方面,加拿大、澳大利亚、英国、日本等国也都在推广和...
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HACCP食品卫生与安全管理体系
...食品安全卫生的日益关注,食品工业和其消费者已经成为企业申请HACCP体系认证的主要推动力。世界范围内食物中毒事件的显著增加激发了经济秩序和食品卫生意识的提高,在美国、欧洲、英国、澳大利亚和加拿大等国家,越来...
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果汁和果汁饮料HACCP实施指南(草案)
1适用范围1.1本指南为预包装果汁和果汁饮料生产企业建立HACCP食品安全保障体系提供指导,同时作为卫生监督机构对果汁和果汁饮料生产企业进行HACCP系统评价的主要考核标准。1.2本HACCP指南适用于以果汁或浓缩果汁为基料,加...
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果汁和果汁饮料HACCP实施指南
1适用范围1.1本指南为预包装果汁和果汁饮料生产企业建立HACCP食品安全保障体系提供指导,同时作为卫生监督机构对果汁和果汁饮料生产企业进行HACCP系统评价的主要考核标准。1.2本HACCP指南适用于以果汁或浓缩果汁为基料,加...
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HACCP认证概述
...控制,以防止发生危害公众健康的问题。该体系强调的是企业本身的作用,而不是依靠对最终产品检测或部分取样分析来确定产品质量。HACCP在国际上已被认为是控制由食品引起疾病的最有效的方法,得到了联合国粮食及农业组...
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HACCP认证咨询
...的预防体系。它产生于20世纪60年代的美国宇航食品生产企业,已被联合国食品法典委员会采纳并向全球推广。它主要是通过科学和系统的方法,分析和查找食品生产过程的危害,确定具体的预防控制措施和关键控制点,并实施...
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认证机构实施基于HACCP的认可基本要求
第一章总则第一条为了规范食品生产企业危害分析与关键控制点(以下简称HACCP)管理体系的建立、实施、验证以及HACCP的认证工作,提高食品的安全卫生质量,扩大食品出口,根据《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民...
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深圳公明区职业病危害情况调查
...检工厂数792家,超标家数64家,超标率8.1%。结论本辖区的职业危害是比较严重的,应加强职业卫生监督力度,加强个体防护与健康教育,做好就业前健康检查,减少职业病的发生。【关键词】职业病职业病危害 公明区位于深...
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一起急性硫化氢中毒事故的分析
...在窨井盖上封上了泥土。公安等部门进行了封锁。市疾病预防控制中心检测小组到达现场后,在佩戴个人防护面具的情况下打开窨井盖,测得窨井直径1.2m,深度3.6m。使用快速检气管在离窨井口约10cm处进行了定性半定量检测,测...
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由二氧化碳引起职业中毒事故的调查报告
...症状,可定为CO2中毒事故。5建议本次事故教训深刻,为预防和杜绝类似事故的发生,引起生产单位领导重视,提出以下几点建议:(1)根据《中华人民共和国职业病防治法》有关规定,凡工作场所存在有害物质,必须进行申报,...
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HACCP与ISO9000体系的关系
...体系。其核心是ISO9001-9003质量保证标准系列:当前要证实企业设计、生产合格产品的过程控制能力时,选择和使用ISO9001--设计、开发、生产、安装和服务的质量保证模式;当需要证实企业具备生产合格产品的过程控制能力时,选...
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某焦化厂苯污染危害调查
关键词苯;职业危害;劳动卫生学调查;焦化厂某焦化厂1998年投产,主要生产焦炭、焦油、粗苯、硫磺、煤气等产品。粗苯作为炼焦中煤干馏产生的副产品,苯是一种性质稳定,挥发迅速,无色具有芳香气味的液体。苯主要以...
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HACCP与ISO22000:200X的开发
...给宇航员提供安全食品,美国宇航局(NASA)和食品生产企业PILLSBURY共同开发HACCP,到20世纪后期,HACCP已经得到持续发展。HACCP系统已经从最初的三个原理,即危害识别、确定关键控制点和控制任何危害、建立监视系统,发展到目...
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官方验证——官方验证人员进行的危害分析
...进行危害分析的意义:官方验证人员在对果蔬汁生产加工企业HACCP计划验证前本人首先应进行危害分析,通过自己的分析与被验证企业危害分析的比较,以便对企业危害分析的完整性(相关危害在分析过程中是否都考虑到了)和...
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HACCP原则的主要内容
...。这项工作中一个特别敏感的问题是,法规机构必须评价企业的记录。一般认为,执法人员只须评价关键控制点的监视结果和所采取的有关措施,企业所专有的有关生产技术方面的资料则不必去审核。工厂企业也应以自查方式核实...
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官方验证——审查评价被验证企业的危害分析
一、比较生产工艺流程图:1、将验证人员与生产加工企业绘制的工艺流程图进行认真的比较,如果双方的工艺流程图一致,说明验证人员与生产加工企业在工艺上没有分歧。2、如果双方的工艺流程图有差异时,要分析出现差异...
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临沂市酸牛乳生产中微生物污染HACCP的应用
...CCP. Keywords:AcidophilusMilk;HACCP 临沂市城区乳品生产企业有18家,多为小型企业,酸牛乳是主要品种之一,占临沂市场乳及乳制品总销量的40%,但由于其生产条件和生产过程污染细菌的机会较多,细菌易于繁殖,卫生质量差...