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再陷致癌危机可乐“说不清”的是与非
...唑为“副产物”“可乐需要焦糖色素,但4-甲基咪唑不是食品添加剂,并不是生产厂商直接添加,而是焦糖色素生产工艺中的副产品。”食品安全专家董金狮告诉科技日报记者,就像在白酒、啤酒发酵的过程中会产生甲醛一样。4...
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民之食,究竟“添”了啥
...浮上水面,其中食品安全问题最惹关注。在食品安全中,食品添加剂更为引人注目。但实际上,像辣椒油里的苏丹红、奶粉里的三聚氰胺、豆制品里的吊白块等都不是食品添加剂,而是在食品中添加的非法添加物。“李鬼”惹祸...
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黄酒厂卫生规范
...394 酒精 GB2757 蒸馏酒及配制酒卫生标准 GB2760 食品添加剂使用卫生标准 GB5749 生活饮用水卫生标准3 名词、术语3.1 黄酒:系指以大米、玉米等粮食为原料,经蒸煮、加麦曲、酒药(或麸曲)、酒母、糖化发酵...
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食药监管总局通告8批次肉类抗菌素超标
...和熟肉干制品。抽检依据是GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》、GB2762-2012《食品安全国家标准食品中污染物限量》、GB2726-2005《熟肉制品卫生标准》等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括铅、铬、砷...
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我国食品安全标准两年内将与国际接轨
...食、包装饮用水、调味品等一批重点食品安全国家标准。食品添加剂网上可查此外,为了方便各方查询和使用食品安全标准,有关部门还开发了食品添加剂标准查询软件,将于近期在国家食品安全风险评估中心和卫生计生委网站...
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苦丁茶质量安全要求
...最新版本适用于本标准。GB/T191包装贮运图示标志GB2762食品中污染物限量GB2763食品中农药最大残留限量GB/T5009.12食品中铅的测定GB/T5009.19食品中六六六、滴滴滴残留量的测定GB/T5009.20食品中有机磷农药残留量的测定GB/T5009.103植物...
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关于宫内节育器等产品质量监督抽验情况的通报
...和33家经营使用单位的52批产品,涉及12家生产企业。依据国家标准GB11236-1995《TCu宫内节育器》、GB11234-1995《宫腔形宫内节育器》、GB3156-1995《OCu宫内节育器》和GB11235-1997《VCu宫内节育器》进行检验。检验项目为:TCu宫内节育器:...
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第十五章 卫生标准与卫生立法--第一节 卫生标准
...部门批准公布,作为一种法规实施。由各级卫生防疫站、食品卫生和环境卫生监督部门监督执行。 二、卫生标准的要求 (一)对健康无危害 不同专业有不同的卫生标准,并各有其保障健康的要求。例如对保护大气和...
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美销量第三冰淇淋疑遭致命细菌污染致3人死亡
...至高过沙门氏菌及肉毒杆菌。最近数年内爆发的疫情,与焦糖苹果、奶酪、甜瓜等食品有关。作者:王欢
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绿色食品农药使用准则
...程中不使用化学合成的肥料、农药、兽药、饲料添加剂、食品添加剂和其它有害于环境和健康的物质,按有机生产方式生产,产品质量符合绿色食品产品标准,经专门机构认定,许可使用AA级绿色食品标志的产品。 3.3A级绿色...
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蜜饯食品卫生标准
...盐渍加工而成的蜜饯食品。 2 引用标准 GB2760 食品添加剂使用卫生标准 GB4789 食品卫生微生物学检验 GB5009.11 食品中总砷的测定方法 GB5009.12 食品中铅的测定方法 GB5009.13 食品中铜的测定方法 GB500...
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国家标准《食用植物油》向社会公开征求意见
...农药残留限量应符合GB2763及国家有关规定和公告。 3.6食品添加剂和营养强化剂 3.6.1食品添加剂的使用应符合GB2760的规定。 3.6.2营养强化剂的使用应符合GB14880的规定。 4标签标识 4.1标签标识为单一品种的食用植...
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含乳饮料卫生标准GB11673-89
...风味的含乳饮料。2引用标准GB2759冷饮食品卫生标准GB2760食品添加剂使用卫生标准(1988年增补品种)GB5009.5食品中蛋白质的测定方法GB5009.12食品中铅的测定方法GB5009.28食品中糖精钠的测定方法GB5409牛乳检验方法3感官指标应具有加...
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陈全胜谈食品品质与安全无损检测新技术
...工程学院陈全胜教授2015年4月9—10日,“第八届中国国际食品安全技术论坛”(以下简称:CBIFS2015)在扬州市扬州会议中心举办。4月10日,作为CBIFS2015分论坛的食品安全检测及样品前处理技术、食品生成过程质量控制技术、乳制品...
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预包装食品标签通则(GB7718-2004)
...是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。GB2760食品添加剂使用卫生标准GB/T12493食品添加剂分类和代码GB13432—2004特殊膳食用食品标签通则3术语和定义下列术语和定义适用于本标准。3.1预包装食品prepackagedfoods经预先定...
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农产品安全质量无公害畜禽安全要求
...不注日期的引用文件,其最新版本适用于本部分。GB4789.2食品卫生微生物学检验菌群总数测定GB4789.3食品卫生微生物学检验大肠菌群测定GB4789.4食品卫生微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.6食品卫生微生物学检验致泻大肠埃希氏检验G...
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食品企业通用卫生规范
...cregulationforfoodenterprises1主题内容与适用范围本规范规定了食品企业的食品加工过程、原料采购、运输、贮存、工厂设计与设施的基本卫生要求及管理准则。本规范适用于食品生产、经营的企业、工厂,并作为制定各类食品厂的专...
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无公害食品:饮用菊花
1范围本标准规定了无公害食品饮用菊花的定义、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存等。本标准适用于无公害食品饮用菊花。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注...
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镇江香(陈)醋产品市场调查与分析
...,卫生质量方面,铅、砷、黄曲霉毒素指标基本合格,但食品添加剂、游离矿酸及醋酸、微生物指标合格率偏低。外包装标识方面,问题较多存在于有违规宣传、标示内容不规范等。结论镇江香(陈)醋合格率较高,但存在食品...
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云南出台政策将地沟油改制成生物柴油
...物柴油,不仅有利于推动可再生能源的发展,而且对保障食品安全具有积极作用。《指导意见》要求按照“区域示范、特许经营、限定行业、鼓励应用、分步推进”的指导方针,有序推进地沟油制取生物柴油的推广使用,有效解...
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GB/T13118-1991食品容器及包装材料用聚碳酸酯树脂卫生标准的分析方法
1主题内容与适用范围 本标准规定了食品包装用聚碳酸酯树脂卫生标准的分析方法。 本标准适用于以熔融法聚合而成的双酚A型聚碳酸酯树脂卫生指标的测定。 2引用标准 GB5009.58食品包装用聚乙烯树脂卫生标准的分...
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镇江地区食品中糖精钠使用状况调查分析
...代谢排毒能力较弱的老人、孕妇、小孩危害更明显。在《食品添加剂使用卫生标准》GB2760-1996中,明确规定了糖精钠的使用范围和使用剂量[1]。 1材料与方法 1.1样品来源按食品卫生抽样规范要求,分别于2005年6~7月在...
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膨化食品良好生产规范
...本的可能性。 GB1576—1996低压锅炉水质 GB2760—1996食品添加剂使用卫生标准 GB5749—85生活饮用水卫生标准 GB7718—94食品标签通用标准 GB8978—1996污水综合排放标准 GB13271—91锅炉大气污染物排放标准 GB14881...
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良好操作规范(GMP)——良好操作规范发展简介
...种出口食品制订了GMP。根据食品贸易全球化的发展以及对食品安全卫生要求的提高,“出口食品厂、库最低卫生要求”已经不能适应形势的要求,经过修改,于1994年11月发布了《出口食品厂、库卫生要求》。在此基础上,又陆续...
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食品用橡胶管卫生检验方法
中华人民共和国国家标准食品用橡胶管卫生检验方法GB11332-89Hygienicanalyticalmethodofrubberhoseforfooduse1 主题内容与适用范围 本标准规定了食品用橡胶管的卫生检验方法。 本标准适用于以优质橡胶为主要原料,配以一定助...
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兰州市2005~2007年部分冷荤食品检测结果分析
...沙门菌、志贺菌)。 1.3评价标准 按照《食品卫生国家标准汇编》中GB2714—2003、GB2711—2003、GB2726—2003、GB7099—2003、GB14884—2003、GB16565—2003的标准进行评价。凡样品检验结果有一项指标超过标准者判定...
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市售婴幼儿配方乳粉卫生质量分析
...3.1关于婴幼儿配方乳粉适用标准问题,我国的婴幼儿乳粉国家标准中包含3个标准,GB10765-1997《婴儿配方乳粉Ⅰ》适用于婴儿,没有具体年龄界限,适用于以新鲜牛乳(或羊乳)、白砂糖、大豆、饴糖为主要原料,加入适量的维...
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银耳卫生标准
...。银耳制品和鲜银耳亦可参照此标准。2引用标准GB5009.11食品中总砷的测定方法GB5009.12食品中铅的测定方法GB5009.17食品中总汞的测定方法3感官指标感官指标见表1。项目指标外形色泽气味干成品朵形完整。合成料栽培叶片白色或浅...
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食品容器漆酚涂料卫生标准
...成的漆酚涂料。可作为接触酒、酱油、食醋、饮料、发酵食品食品容器内壁或食具的防腐蚀涂料。 1感官指标 1.1涂料表面光洁,均匀,无气孔。 1.2涂膜经浸泡后,无龟裂、不起泡、不脱落。 1.3涂膜浸泡液无色、...
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气相色谱仪应用领域以及有关分析实例
...器自动进样。分析结果完全符合国标GB7252-2001。(十三)食品添加剂及食品中农药残留分析:选用不同种类的检测器和色谱柱可完成对食品中山梨酸、苯甲酸(GB/T5009.29-2003)、食品中有机磷农药残留(GB/T5009.20-2003)、食品中六六...