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第三节 氨基酸
...意义的化合物。因为它们中许多是与生命活动密切相关的蛋白质的基本组成单位,是人体必不可少的物质,有些则直接用作药物。 α-氨基酸是蛋白质的基本组成单位。蛋白质在酸、碱或酶的作用下,能逐步水解成比较简单的...
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专用氨基酸分析方案用于细胞培养过程监控以及确定蛋白质结构
...2B细胞培养液中氨基酸标准品的色谱图(柱上浓度10pmol)蛋白结构鉴定氨基酸组成分析本方法可用于在蛋白质结构分析中确定蛋白质的氨基酸组成,直接使用标准方法即可得到分析结果。图3A促卵泡刺激素(hFSH)水解产物分析图3...
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色谱应用技术文献(谱图)目录
...酸Allure™PFPPropyl柱分析核类物质Allure™Acidix柱分析氨基酸Allure™Acidix柱在LC/MS上分析氨基酸UltraAqueousC18柱的快速分析芳香族氨基酸UltraAqueousC18柱分析氨基酸PinnacleII™CN柱按照EPA8330分析爆炸物PinnacleII™C18柱按照EPA833...
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2.2蛋白质的生化
2.2蛋白质的生化 2.2.1蛋白质的化学 蛋白质分子是生物大分子,分子量约从5,000到数百万。其基本单位是氨基酸,通式为: 由于氨基和羧基都在α-C上,故称为α-氨基酸。式中R表示侧链。侧链不同,氨基酸的种类就...
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第五节 蛋白质的分类
第五节 蛋白质的分类 蛋白质的种类繁多,结构复杂,迄今为止没有一个理想的分类方法。着眼的测面不同,分类也就各异,例如从蛋白质形状上,可将它们分为球状蛋白质及纤维状蛋白质;从组成上可分为单纯蛋白质(分...
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氨基酸在医药及食品产业的发展趋势
...应用 洛斯氮平衡理论的确立与人类发现在正常代谢组织蛋白中缺乏某一种即会导致整个有机体代谢紊乱,使氨基酸成为维持人体营养和治疗很多疾病的医疗药物。 医药是氨基酸相对用量不大但品种最多的一个部门,目前世...
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2.4膳食蛋白质的利用
2.4膳食蛋白质的利用 2.4.1蛋白质的消化与吸收 食物蛋白在胃液消化酶的作用下,初步水解,在小肠中完成整个消化吸收过程。胃蛋白酶原从胃底部和幽门部的主细胞分泌,在胃酸和已存在的胃蛋白酶作用下,释出一部分...
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原创]分子生物学软件集总结
...含有大部分分子生物学软件的常用功能,可进行DNA,RNA,蛋白质序列的编辑和分析,甚至还能进行质粒作图、数据库查询等功能,足可满足一般实验室的要求。2.DNATools5.1DNATools设计的用户友好、强壮,以便快速、方便地获取、贮...
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2.7食物蛋白质
2.7食物蛋白质 2.7.1食物氮的存在形式 食物来源于动、植物,其中氮的存在形式有很大差别。肉类绝大部分的氮以蛋白质形式存在,仅有少量游离氨基酸或肽以及核酸、磷脂氮、肌酸、鹅肌肽;鱼类则非蛋白氮含量丰...
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7-3线粒体与叶绿体的蛋白质定向转运
一、线粒体蛋白质的转运 线粒体的蛋白合成能力有限,大量线粒体蛋白在细胞质中合成,定向转运到线粒体。这些蛋白质在在运输以前,以未折叠的前体形式存在,与之结合的分子伴娘(属hsp70家族)保持前体蛋白质处于非...
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仪器分析概论
仪器分析法根据被测量的物理和物理化学性质可分为以下几类:光学分析法电化学分析法色谱分析法质谱分析法热量分析法放射化学(又称活化)分析法分析化学是研究物质的化学组成,测定有关成分的含量以及鉴定物质化学结...
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第一章 蛋白质化学--第一节 蛋白质分子的组成
第一章 蛋白质化学(ChemistryofProtein) 蛋白质(Protein)是生物体的基本组成成份。在人体内蛋白质的含量很多,约占人体固体成分的45%,它的分布很广,几乎所有的器官组织都含蛋白质,并且它又与所有的生命活动密切联系。例...
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第四节 蛋白质的理化性质
第四节 蛋白质的理化性质 蛋白质是由氨基酸组成的大分子化合物,其理化性质一部分与氨基酸相似,如两性电离、等电点、呈色反应、成盐反应等,也有一部分又不同于氨基酸,如高分子量、胶体性、变性等。 一、蛋...
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氨基酸、多肽、蛋白质和酶
...是广泛存在于动植物中的一种含氮有机物质,可分为组成蛋白质的氨基酸和非组成蛋白质的氨基酸两大类,至今已发现了300余种。 组成蛋白质的氨基酸由蛋白质水解而来,约30种,都是a-和L-构型,通式为RCH(NH2)COOH。其中10余...
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第十章 血浆蛋白与凝血--第一节 血浆蛋白质
...质结合,急性时相反应物胆硷酯酶ChE1±0.2水解乙酰胆碱缚珠蛋白(结合珠蛋白)Hp100(30-190)和Hb结合血管紧张素原 使血管收缩,升高血压;促进醛固红细胞生成素 酮分泌促进RBC生成α2脂蛋白(VLDL)α2Lp28-71(随年龄性别而异...
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疾病蛋白质组学
...刷时间:2006/01/01版次:1内容提要:本书是一部详细论述蛋白质组学在人类疾病研究领域中应用的专著。书中紧密围绕蛋白质组结构、功能等与人类疾病的关系这一主题,从介绍蛋白质组学研究的基本理论与方法、蛋白质样品制...
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第七章 氨基酸代谢--第一节 氨基酸的一般代谢
第七章 氨基酸代谢 氨基酸是构成蛋白质分子的基本单位。蛋白质是生命活动的基础。体内的大多数蛋白质均不断地进行分解与合成代谢,细胞中不停地利用氨基酸合成蛋白质和分解蛋白质成为氨基酸。体内的这种转换过程...
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人类蛋白质组折叠技术治疗疾病的新方法
...的面纱才刚刚揭开一角。事实上,正是由这些基因生成的蛋白质执行着保持我们生命的所有功能。 然而,科学家们仍然还不了解人类蛋白质的大部分功能。如果了解了每种蛋白质如何影响人类的健康,科学家们就可以发明治...
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蛋白质质谱的分析
蛋白质是生物体中含量最高,功能最重要的生物大分子,存在于所有生物细胞,约占细胞干重质量的50%以上。随着生命科学及生物技术的迅速发展,生物质谱目前已成为有机质谱中最活跃,最富生命力的前沿研究领域之一。本文简...
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006右旋-氨基酸的研究进展
...旋-氨基酸 分析方法 生理学 一般认为人体和生物蛋白质均由左旋(L)-氨基酸组成,但从50年代始逐渐有人报道一些生物和人体内也有右旋(D)-氨基酸,而且当时认为D-氨基酸与某些疾病或衰老有关[1~4]。但随着科学...
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血清蛋白电泳分析及实验诊断分型
【摘要】目的了解不同疾病患者的血清蛋白电泳图谱的特征。方法采用SH-2020全自动琼脂糖电泳系统对肾病型、肝病型、多发性骨髓瘤及临产妇女等新鲜血清标本进行血清蛋白电泳分析。结果不同疾病在不同病程及不同生理条件...
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德国首次实现同时替代蛋白质中三种天然氨基酸
...工程技术,首次成功地实现了同时用3种合成氨基酸替代蛋白质中的3种天然氨基酸,研究人员表示,通过将人工氨基酸整合入蛋白质中,可以改变蛋白质的特性,让其出现新的生物特征。未来,人们或许可以定制各种具有特殊性...
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蛋白质组鉴定技术
如果目前分离蛋白质组的最好技术是2-DE,那么随之而来的挑战是数百数千个蛋白如何被鉴定.在这里,我们不考虑传统的蛋白鉴定方法,如免疫印迹法、内肽的化学测序、已知或未知蛋白的comigration分析,或者在一个有机体中有...
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造个细菌为我所用
...作生物基础元件的天然氨基酸之外的人造氨基酸)整合入蛋白质的多处,成功制造出了新的人造细菌菌株,其可广泛应用于药物研发、药物合成、生物燃料等领域。研究发表在9月18日出版的《自然·化学生物学》杂志上。 该...
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贵州4种野生食用菌氨基酸成分分析
...菇类物质进行了大量的研究,结果表明:蘑菇类物质富含蛋白质、维生素、多糖类物质、氨基酸、维生素和各种矿物元素[1,2]。它的提取物具有增强免疫力、抗癌、抗辐射等功能[3~7]。本研究对贵州省4种野生食用菌的氨基...
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蛋白质组鉴定技术
如果目前分离蛋白质组的最好技术是2-DE,那么随之而来的挑战是数百数千个蛋白如何被鉴定.在这里,我们不考虑传统的蛋白鉴定方法,如免疫印迹法、内肽的化学测序、已知或未知蛋白的comigration分析,或者在一个有机体中有...
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蛋白质组鉴定技术
如果目前分离蛋白质组的最好技术是2-DE,那么随之而来的挑战是数百数千个蛋白如何被鉴定.在这里,我们不考虑传统的蛋白鉴定方法,如免疫印迹法、内肽的化学测序、已知或未知蛋白的comigration分析,或者在一个有机体中有...
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水稻蛋白质组学
蛋白质组(Proteome)术语由澳大利亚科学家1994年提出并被定义为:基因组(Genome)表达的全部蛋白质。随着几种模式生物基因组测序的完成,蛋白质组学(Proteomics)成为功能基因组时代重要的研究手段。与一些简单的原核生物相比,植...
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参考资料
参考资料 蛋白质一级结构的测定方法 研究蛋白质的一级结构从确定组成蛋白质的单元结构棗氨基酸算起,已有150年的悠久历史,直到1955年,Sanger首次阐明胰岛素的氨基酸排列顺序,为研究蛋白质的一级结构开辟了道...
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线粒体蛋白质组学的研究进展
【摘要】线粒体是真核细胞重要的细胞器,随着蛋白质组技术的发展和完善,一些新方法也被应用于线粒体蛋白质的研究,线粒体蛋白质组研究虽然已取得了一些成果,但线粒体蛋白质组数据库中的数据仍较匮乏,并且还有一些...