心气虚,则脉细;肺气虚,则皮寒;肝气虚,则气少;肾气虚,则泄利前后;脾气虚,则饮食不入。
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鱼糕
拼音:yúgāo鱼糕属于较高的鱼糜制品,它的特点是要求弹性好、色泽洁白;也可以做成双色、三色鱼糕。消费者可以切成各种形状,配制色泽鲜艳的菜肴。鱼糕制作方法1.原料选择:由于鱼糕对弹性及色泽的要求较高,所以要选...
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包装鱼糕
拼音:bāozhuāngyúgāo包装鱼糕原料配方鱼肉糜5千克食盐150克醋酸淀粉酯500克包装鱼糕制作方法1.在500克马铃薯淀粉(水分18%)中加水将浓度调整到40%后,加热至35℃。边搅拌边添加16.4克醋酸酐(淀粉重量的4%),将PH调整为9,添加时间...