延胡索是罂粟科紫堇属中的栽培种，学名Corydalis yanhusuo W.T.Wang.多年生草本植物。别名元胡、玄胡。块茎供药用，为中国特产。分布于东北地区、河北、山东和浙江等省。
延胡索的形态特征
延胡索块茎扁球形，内部黄色。地上茎高9-20cm，纤细稍肉质。叶具长柄，总状花序，顶生或与叶对生，花冠紫红色。蒴果长圆形或椭圆形，种子卵圆形、细小，具光泽。花期4月至5月。果期5月至6月。
延胡索的生长繁殖
延胡索喜温和湿润气候，能耐寒，怕干旱、怕涝。以向阳高燥、排水良好、保肥力强、富含腐殖质的中性或微酸性的砂质壤土或壤土为好。生育期为210天左右，忌连作，前作以中稻、秋玉米、甘薯、白术、薏苡或粟为宜。
延胡索用块茎繁殖。尤以9月下旬至10月上旬为适期。以条栽为好。按行距15-20cm开5cm深的浅沟，在沟内交错栽种两行，上盖一层草木灰，边种边覆土，每公顷用种量900-1125kg。生长期间可追施氮、磷、钾混合肥料。因地下茎分布在土表，切忌中耕。拔草3-4次。
延胡索的病虫害
延胡索的病虫害有霜霉病Peronospora corydalis、锈病Puccinia brandegei、菌核病Sclerotinia sclerotiorum;地老虎、种蝇、蝼蛄等。
延胡索地采收加工
5月中下旬地上部分枯萎后挖掘块茎，放在室内摊开，去须根、洗净，按大小分级，置沸水中煮烫至无白心为度，晒干或烘干（50-60℃），一般折干率为3∶1，每公顷产干货1-3t。
延胡索的性味主治
味辛、苦，性温，有活血、散淤、利气、止痛功能。主治胃脘痛、胸腹痛、疝痛、经行腹痛、产后淤血腹痛、跌扑疼痛等。
延胡索（元胡）药典标准
品名
延胡索（元胡）
Yanhusuo
CORYDALIS RHIZOMA
来源
本品为罂粟科植物延胡索Corydalis yanhusuo W.T．Wang的干燥块茎。夏初茎叶枯萎时采挖，除去须根，洗净，置沸水中煮至恰无白心时，取出，晒干。
性状
本品呈不规则的扁球形，直径0.5～1.5cm。表面黄色或黄褐色，有不规则网状皱纹。顶端有略凹陷的茎痕，底部常有疙瘩状突起。质硬而脆，断面黄色，角质样，有蜡样光泽。气微，味苦。
鉴别
（1）本品粉末绿黄色。糊化淀粉粒团块淡黄色或近无色。下皮厚壁细胞绿黄色，细胞多角形、类方形或长条形，壁稍弯曲，木化，有的成连珠状增厚，纹孔细密。螺纹导管直径16～32μm。
（2）取本品粉末1g，加甲醇50ml，超声处理30分钟，滤过，滤液蒸干，残渣加水10ml使溶解，加浓氨试液调至碱性，用乙醚振摇提取3次，每次10ml，合并乙醚液，蒸干，残渣加甲醇1ml使溶解，作为供试品溶液。另取延胡索对照药材1g，同法制成对照药材溶液。再取延胡索乙素对照品，加甲醇制成每1ml含0.5mg的溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法（附录ⅥB）试验，吸取上述三种溶液各2～3μl，分别点于同一用1%氢氧化钠溶液制备的硅胶G薄层板上，以甲苯一丙酮（9：2）为展开剂，展开，取出，晾干，置碘缸中约3分钟后取出，挥尽板上吸附的碘后，置紫外光灯（365nm）下检视。供试品色谱中，在与对照药材色谱和对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的荧光斑点。
检查
水分
不得过15.0%（附录ⅨH第一法）。
总灰分
不得过4.0%（附录ⅨK）。
浸出物
照醇溶性浸出物测定法（附录X A）项下的热浸法测定，用稀乙醇作溶剂，不得少于13.0%。
含量测定
照高效液相色谱法（附录ⅥD）测定。
色谱条件与系统适用性试验
以十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂；以甲醇-0.1%磷酸溶液（三乙胺调pH值至6.0）（55：45）为流动相；检测波长为280nm。理论板数按延胡索乙素峰计算应不低于3000。
对照品溶液的制备
取延胡索乙素对照品适量，精密称定，加甲醇制成每1ml含46μg的溶液，即得。
供试品溶液的制备
取本品粉末（过三号筛）约0.5g，糟密称定，置平底烧瓶中，精密加入浓氨试液一甲醇（1：20）混合溶液50ml，称定重量，冷浸1小时后加热回流1小时，放冷，再称定重量，用浓氨试液甲醇（1：20）混合溶液补足减失的重量，摇匀，滤过。精密量取续滤液25ml，蒸干，残渣加甲醇溶解，转移至5ml量瓶中，并稀释至刻度，摇匀，滤过，取续滤液，即得。
测定法
分别精密吸取对照品溶液与供试品溶液各10μ1，注入液相色谱仪，测定，即得。
本品按干燥品计算，含延胡索乙素（C21H25N04）不得少于0.050%。
延胡索（元胡）饮片
炮制
延胡索
除去杂质，洗净，干燥，切厚片或用时捣碎。
本品呈不规则的圆形厚片。外表皮黄色或黄褐色，有不规则细皱纹。切面黄色，角质样，具蜡样光泽。气微，味苦。
含量测定
同药材，含延胡索乙素（C21H25N04）不得少于0.040%。
鉴别、检查、浸出物
同药材。
醋延胡索
取净延胡索，照醋炙法（附录ⅡD）炒干，或照醋煮法（附录Ⅱ D）煮至醋吸尽，切厚片或用时捣碎。
本品形如延胡索或片，表面和切面黄褐色，质较硬。微具醋香气。
含量测定
同药材，含延胡索乙素（C21H25N04）不得少于0.040%。
鉴别、检查、浸出物
同药材。
性味与归经
辛、苦，温。归肝、脾经。
功能与主治
活血，行气，止痛。用于胸胁、脘腹疼痛，胸痹心痛，经闭痛经，产后瘀阻，跌扑肿痛。
用法与用量
3～10g；研末吞服，一次1.5～3g。
贮藏
置干燥处，防蛀。
出处
《中华人民共和国药典》2010年版