-
熊肉羹
拼音:xióngròugēng《饮膳正要》卷二:方名:熊肉羹组成:熊肉1斤。主治:中风手足不随;诸风脚气,痹痛不仁,五缓筋急。用法用量:于豆豉中,入五味、葱、酱,煮熟,空腹食之。
-
鹿肉羹
拼音:lùròugēng概述:鹿肉羹以鹿肉为主要原料,具有益气养血,通乳的功效,适用于虚劳羸弱、产后无乳者。原料:鹿肉120克,五味调料适量。做法:将鹿肉洗净,切成细片,加清水1000毫升,放入五味调料,与鹿肉共煮,至...
-
五花猪肉羹
拼音:wǔhuāzhūròugēng概述:五花猪肉羹以五花猪肉、核桃、鲜笋、松仁、白面或藕粉为主要原料,具有健脾开胃,润肠通便的功效,原料:五花猪肉、核桃、鲜笋、松仁、白面或藕粉、葱白、生姜、精盐、酱各适量。做法:将...
-
虾肉羹
拼音:xiāròugēng概述:虾肉羹以鲜虾、陈酒为主要原料,具有补虚通乳的功效,适用于产后乳汁不通者。原料:鲜虾500克,陈酒100毫升。做法:将鲜虾去皮、须、足,取虾肉,盛入洁净的瓷器内捣烂成茸,用陈酒炖熟,虾肉与...
-
狐肉羹
拼音:húròugēng处方:狐肉不以多少及五脏。功能主治:惊风,癫痫,神情恍惚,言语错谬,歌笑无度。五脏积冷,蛊毒,寒热诸病。用法用量:《万方类纂》本方用法:入豉汁煮熟,入五味作羹,或作粥食;羊骨汁、鲫鱼代豉...
-
鹿蹄肉羹
拼音:lùtíròugēng处方:鹿蹄1具。功能主治:中风,脚膝疼痛,不能践地。用法用量:洗如法,煮令熟,擘细,于五味汁中煮作羹,空腹食之。摘录:《圣惠》卷九十五
-
熊肉
拼音:xióngròu《*辞典》:熊肉:出处:《本草经集注》拼音名:XiónɡRòu来源:为熊科动物黑熊或棕熊的肉。原形态:动物形态详熊胆条。化学成份:罐头熊肉(品种未详)含水分63.85%,粗蛋白质7.27%,粗脂肪26.79%,灰...
-
牛肉羹
拼音:niúròugēng《圣济总录》卷一九○方之牛肉羹:组成:牛鼻肉(洗净,切小片)。主治:产后乳无汁。用法用量:任意食之。制备方法:上以水煮烂,后入五味如常羹法。《医疗保健汤茶谱》之牛肉羹:牛肉羹以牛肉为主...
-
羊肉羹
拼音:yángròugēng《饮膳正要》卷二:组成:羊肉半斤(细切),萝卜1个(切作片),草果1钱,陈皮1钱(去白),良姜1钱,荜茇1钱,胡椒1钱,葱白3茎。主治:肾衰虚弱,腰脚无力。用法用量:上药水熬成汁,入盐酱熬汤,下...
-
炙熊肉方
拼音:zhìxióngròufāng《养老奉亲》:方名:炙熊肉方组成:熊肉1斤(切),葱白半握(切)。主治:老人中风,缓弱不仁,四肢摇动,无气力者。用法用量:上以酱椒等5味腌之,炙熟,空心冷食之。恒服为佳,亦可作羹粥任性...
-
野猪肉羹
拼音:yězhūròugēng《养老奉亲》:方名:野猪肉羹组成:野猪肉1斤(细切),葱白1握,米2合(细研)。主治:老人五痔,久不俞,生疮痛者。用法用量:煮作羹,五味调和,加椒、姜。空心渐食之。常作极效。
-
随补羊肉羹
拼音:suíbǔyángròugēng《会约》卷二:方名:随补羊肉羹组成:羊肉不拘多少(或半斤或4两)。主治:一切体弱神昏,不爱饮食,倦怠无力。用法用量:照常加盐加酱烹调,如命门火衰,或脚膝冷,成身体冷,或腹冷腹痛,大...
-
猯肉羹
拼音:tuānròugēng《饮膳正要》卷二:方名:猯肉羹组成:猯肉1斤(细切),葱1握,草果3个。主治:水肿,浮气腹胀,小便短少。用法用量:上药用小椒豆豉同煮烂熟,入粳米1合作羹,五味调匀。空腹食之。
-
貒肉羹
拼音:tuànròugēng方出《圣惠》卷九十六,名见《养老奉亲》:方名:貒肉羹组成:貒猪肉半斤(细切)。主治:十种水病不愈,垂命。老人水气浮肿,身皮肤痒燥,气急不能下食,心暖胀满,气欲绝。用法用量:用粳米3合,水...