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蜜饯食品卫生标准
1 主题内容与适用范围 本标准规定了蜜饯食品的卫生要求。 本标准适用于以干鲜果品、瓜蔬等为主要原料,经糖渍蜜制或盐渍加工而成的蜜饯食品。 2 引用标准 GB2760 食品添加剂使用卫生标准 GB4789 食品...
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蜜饯厂卫生规范
...围 本规范适用于以果蔬和糖类等为原料,经加工制成蜜饯类、果脯类、凉果类、话化类和果糕类的工厂。2 术语2.1蜜饯:以水果为主要原料,经糖(蜜)熬煮或浸渍,或略干燥处理,制成带有湿润糖液面或浸渍在浓糖液面...
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板栗蜜饯
板栗蜜饯作者:
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冬瓜蜜饯
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红毛丹蜜饯
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桂圆蜜饯
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荔枝蜜饯
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杨桃蜜饯
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苹果蜜饯(1)
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珍珠梅蜜饯
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天冬蜜饯
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水参蜜饯
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山楂蜜饯
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桑葚蜜饯
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蓝莓蜜饯
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红枣蜜饯(1)
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龙眼蜜饯
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红柿蜜饯
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莲藕蜜饯(1)
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蜜饯胡萝卜粥
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莲藕蜜饯(2)
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红枣蜜饯(2)
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苹果蜜饯(2)
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桔梗蜜饯的加工技术
...表面不粘手时即可出烤房。 7、包装:干燥好的桔梗蜜饯放于25℃左右的室内回潮24-36小时,然后进行检验和整修,去掉其中的杂质,斑点和碎渣、剔除煮烂、干瘪和色泽不好的不合格品另作处理。合格品立即用复合塑料袋装...
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杏蜜汤
卷第二十汤方一十七道治停饮、咳嗽。开胃思食,大醒酒、快膈。半夏(三两,汤洗净,再用汤一碗,入白矾末一钱,同半夏浸一宿,焙干)杏仁(六两,汤生姜(一斤上件为细末,入盐和匀。每服二钱,入蜜半匙,沸汤点服。
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镇江地区食品中糖精钠使用状况调查分析
...宝粥、糕点、瓜子、罐头食品、果冻、冷饮、饮料、果脯蜜饯、酿造酒,共计50批次。1.2检验与评价方法[1]按《食品中糖精钠的测定GB/T5009.29-2003》检测样品中的糖精钠。评价依据为GB2760-1996《食品添加剂使用卫生标准》。 ...
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喉间作痛烂不收口
...余剂而安。又方∶服樱桃数十粒,即愈。如无新鲜者,即蜜饯者亦可。此方系嘉庆年间,江苏人得自仙传,救人无数。平时宜向南货客购买蜜饯樱桃保存,以备急用。又方,用红枣散(见后)吹入,过夜即安。或用人中白散(见...
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身体虚弱的更年期人怎样运用食补?
...、熟地黄、阿胶等。常用的药膳有糖渍红枣、首乌蜜膏、蜜饯桑椹、当归羊肉汤、海参木耳羹等。 (3)阴虚证的食补:阴虚体质之人,宜常用滋阴养液为主的食物。阴虚常表现午后低热或夜热早凉、怕热、手足心热、烦躁易怒...
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前景看好的甜味剂——果葡糖浆
...糖葡萄糖溶解度随温度上升的速度比蔗糖快。 果酱、蜜饯类食品是利用糖的保存性质,这需要糖具有高的溶解度,糖浓度在70%以上时才能抑制酵母,霉菌生长,单独使用蔗糖达不到这种要求,而果葡糖浆能达到。果糖含量42...
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芒果
...鲜储藏和长途运输,所以人们往往把它加工成糖水罐头、蜜饯、果酒、果干、果酱、果冻等。芒果蜜饯中的话芒果、蜜芒果和甘草芒果,早已名声在外,脍炙人口。西双版纳地区的傣族则喜欢把芒果制成芒果胶食用,其做法是把...