处方
薤白10～15克（鲜者30～50克）粳米100克
制法
取薤白同粳米煮粥。
功能主治
宽胸，行气，止痛。适用于老人慢性肠炎、菌痢以及冠心病胸闷不适或心绞痛。
用法用量
可供早晚餐温热食。
注意
多食发热，不宜多服、久服。多食发热，不宜多服、久服。
摘录
《食医心镜》
《医方类聚》卷二三八引《食医心镜》
方名
薤白粥
组成
薤白（切）1升，红米3合。
主治
产后赤白痢，脐腰痛。
用法用量
上煮粥。空心食之。
《圣惠》卷九十七
方名
薤白粥
组成
薤白1茎（切），粟米2合。
主治
产后赤白痢，腰腹痛。
用法用量
上作粥。空心食之。
《医统》卷二十八
方名
薤白粥
组成
薤白10茎，鸡蛋3枚（去黄），上拣人参1两（水1升，煎3合），白粟米3合。
主治
翻胃，无问新久冷热。
用法用量
上除人参汤，3味同煮熟搅匀，然后与温热人参汤相和调，顿服，不拘时候，如恶食，即与粟米粥饮渐加糯米和之。