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乌雌鸡肉粥
拼音:wūcíjīròuzhōu《圣惠》卷九十七:方名:乌雌鸡肉粥组成:乌雌鸡1只(取肉),糯米3合。功效:安胎。主治:妊娠胎动不安;风寒湿痹腰脚痛。用法用量:鸡肉切,于豉汁中和米煮粥,入盐、椒、葱白,空腹食之;或作...
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乌雌鸡切面羹
拼音:wūcíjīqiēmiàngēng《圣惠》卷九十六:方名:乌雌鸡切面羹组成:乌雌鸡半只(治如食法),白面4两,桑根白皮3分(锉),赤茯苓3分(末),桂心末1分。主治:五噎,饮食不下,胸中结塞,瘦弱无力。用法用量:上2味...
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乌雌鸡汤
拼音:wūcíjītāng《千金》卷二:方名:乌雌鸡汤别名:乌鸡汤组成:乌雌鸡1只(治如食法),茯苓2两,吴茱萸1升,芍药2两,白术2两,麦门冬5合,人参3两,阿胶2两,甘草1两,生姜1两。主治:妊娠1月,阴阳相合为胎,寒多...
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乌雌鸡羹
拼音:wūcíjīgēng《圣惠》卷九十五:方名:乌雌鸡羹组成:乌雌鸡1只(治如食法)。主治:中风湿痹,五缓六急,骨中疼痛,不能踏地。用法用量:上煮令熟,细擘,以致汁、姜、椒、葱、酱调和作羹。空腹食之。
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白雌鸡汤
拼音:báicíjītāng处方:白雌鸡1只(去肠脏,治如食法)泽漆(切碎)2两,半夏(汤洗7遍去滑)3两,白术1两,甘草(炙令赤色)1两半。功能主治:利小便。主胸中喘咳逆,水气身肿。用法用量:上5味,除鸡外,粗捣筛,先...
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白果功肉粥
拼音:báiguǒgōngròuzhōu处方:白果6克莲肉15克江米50克乌骨鸡1只去内脏制法:先将白果、莲肉研末,纳入鸡膛内;再入米、水,慢火煮熟。功能主治:补肝肾,止带浊。适用于下元虚惫、赤白带下。用法用量:食肉饮粥,日服2...
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雌鸡方
拼音:cíjīfāng别名:雌鸡粥处方:黄雌鸡1只(去毛羽肠脏),肉苁蓉1两(酒浸1宿,刮去皱皮,切),生薯药1两(切),阿魏少许(炼过),米2合(淘入)。功能主治:益下元,壮气海。主五劳七伤。用法用量:雌鸡粥(《...
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雌鸡面
拼音:cíjīmiàn处方:肥雌鸡1只。功能主治:赤白痢,不下食。用法用量:上细研作臛,煮汁,作面或馄饨。空心食。摘录:《医统》卷八十七
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雌鸡散
拼音:cíjīsǎn处方:黄雌鸡(先以粉滑石为末,和饭与鸡食之。后取鸡食)。功能主治:甚补益。主阴下湿痒。用法用量:取鸡食之。摘录:《普济方》卷三○一
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雌鸡炙
拼音:cíjīzhì处方:黄雌鸡1只(净如常)。功能主治:极补脏腑。主老人脾胃虚冷下痢。用法用量:上以椒酱刷,炙令熟。空心渐食。摘录:《医统》卷八十七
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狗肉粥
拼音:gǒuròuzhōu处方:肥狗肉半斤。功能主治:温补脾肾,去寒助阳,轻身益气。主脾胃冷弱,肠中积冷,胀满刺痛。年老体衰,阳气不足,营养不良,畏寒肢冷,腰膝软弱。用法用量:以米、盐、豉等煮粥,频日吃1-2顿。注...
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黄雌鸡
拼音:huángcíjī处方:黄雌鸡1只(捋净)草果6克赤小豆27克功能主治:治水肿,水癖。用法用量:上药同煮熟,空腹时食之。摘录:《饮膳正要》卷二
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黄雌鸡肉粥
拼音:huángcíjīròuzhōu处方:黄雌鸡1只(去毛羽肠脏),粳米1升,黄耆1两(锉),熟干地黄1两半。功能主治:补益五脏。主膀胱虚冷,小便数不禁。用法用量:上同煮,令极熟,去药,及擘去鸡骨,取汁并肉,和米煮作粥,...
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鸡肉膏
拼音:jīròugāo处方:大黄3两,黄芩3两,黄连3两,肉桂3两,土茯苓。功能主治:梅毒疳痼疾。用法用量:①嗅药方:水银一钱,黑铅三分(纳土器上,武火沸时纳硫黄少许,则为黑霜),肉桂五分,甘草二分。上药和调,而更...
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鸡肉煎丸
拼音:jīròujiānwán《幼幼新书》卷二十六引《家宝》:鸡肉煎丸:别名:蒸鸡丸处方:宣连2两,银柴胡1两,芜荑半两,鹤虱(川)半两,秦艽(净)1两,知母1两,使君子1两,子芩1两。制法:上为末,黄雌鸡一只,重一斤,专...
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鸡肉丸
拼音:jīròuwán《名家方选》:鸡肉丸:处方:雌鸡1具(去羽皮骨肠),信石(为末)1钱5分。制法:上和调,分而为七,纳土器七枚,固封,以盐泥遍涂器面,乃悉烧之,初以文火,后以武火,须臾下火,细末糊丸。功能主治:...
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脊肉粥
拼音:jǐròuzhōu处方:猪脊肉2两,粳米3两,食盐、香油、川椒粉各少许。功能主治:补中益气,滋养脏腑,滑润肌肤。主体质虚弱,羸瘦,营养不良,脾胃虚寒等气血不足之证。用法用量:先将猪脊瘦肉洗净,切成小块,用香...
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莲肉粥
拼音:liánròuzhōu《太平圣惠方》:莲肉粥:处方:莲子粉15克粳米30克红糖适量制法:将上3味同入砂锅内煎煮,煮沸后即改用文火,煮至粘稠为度。功能主治:补脾止泻,益肾固精,养心安神。适用于高血压及脾虚泄泻、肾虚不...
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龙眼肉粥
拼音:lóngyǎnròuzhōu处方:龙眼肉15g,红枣3-5枚,粳米2两。功能主治:养心安神,健脾补血。主心血不足之心悸、心慌、失眠、健忘、贫血,脾虚腹泻,浮肿,体质虚羸,以及神经衰弱,自汗盗汗。用法用量:一同煮粥,如爱...
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鹿头肉粥
拼音:lùtóuròuzhōu《圣济总录》:鹿头肉粥:处方:鹿头肉150克蔓荆子15克高良姜香子(炒)各10克粳米100克制法:将蔓荆子、良姜、香子捣箩为末,每用10克。先煮鹿肉,熟后去肉下粳米与药末同煮粥。临熟少加作料调和即成。...
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山萸肉粥
拼音:shānyúròuzhōu处方:山茱萸肉15~20克粳米100克白糖适量制法:先将山茱萸洗净,去核,再与粳米同入砂锅内煮粥,待粥将熟时,加入白糖稍煮即可。功能主治:补益肝肾,涩精敛汗。适用于肝肾不足、带下、遗尿、小便频...
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萸肉粥
拼音:yúròuzhōu处方:山萸肉15克糯米50克红糖适量制法:将上3味同放入砂锅,加水450克,用文火烧至粥稠即成。功能主治:补益肝肾,收敛固涩。适用于妇女更年期综合征以及肝肾虚所致的腰膝酸痛。用法用量:每日晨起空腹...
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野鸡肉
拼音:yějīròu拼音名:YěJīRòu别名:雉鸡肉、雉肉、山鸡肉、环颈雉肉来源:雉形目雉科环颈雉PhasianuscolchicusL.,以肉入药。生境分布:全国各地。功能主治:益气,止泻。主治脾虚泄泻,胸腹胀满。用法用量:1钱。摘录:...
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羊肉粥
拼音:yángròuzhōu《圣济总录》卷一九○:组成:白羊肉(去脂膜)4两(细切),粳米(净淘)3合,生地黄汁3合,桂(去粗皮,取末)1分。主治:产后诸病。用法用量:以水煮肉并米,熟后入地黄汁并桂末更得所,以五味调和...
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杏仁雌鸡汤
拼音:xìngréncíjītāng《圣惠》卷七十六:方名:杏仁雌鸡汤组成:杏仁1两(汤浸,去皮尖双仁,麸炒微黄),钟乳粉1两,甘草1两(炙微赤,锉),吴茱萸1两(汤浸7遍,焙干微炒),干姜1两(炮裂,锉),麦门冬1两(去心)...
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药肉粥
拼音:yàoròuzhōu《圣惠》卷九十七:方名:药肉粥组成:羊肉2斤,当归(锉,微炒)半两,白芍药半两,熟干地黄半两,黄耆半两,生姜1分(切),粳米3合。功效:驻颜色。主治:虚损羸瘦,女人产后虚羸。用法用量:上以...
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鸡肉参
拼音:jīròushēn《全国中草药汇编》:鸡肉参:拼音名:JīRòuShēn别名:角蒿来源:紫葳科角蒿属植物鸡肉参IncarvilleadelavayiBur.etFranch.,以根入药。秋季采挖,洗净,鲜用或晒干。性味:甘、淡,温。功能主治:滋补强壮,补...
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鸡肉
拼音:jīròu鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多,在肉之中,可以说是蛋白质最高的肉类之一,是属于高蛋白低脂肪的食品。钾硫酸氨基酸的含量也很丰富,因此可弥补牛及...