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《食医心鉴》
《食医心鉴》 食疗著作。唐·昝殷撰。约成书于9世纪中期。书中用食物药方治疗各种疾病。原书宋代后失传。今本系日人从《医方类聚》中辑出者。共一卷,内容有治疗中风、诸气、心腹冷痛等16类,计211方,其中也包括了...
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药膳的起源
...药膳的记载。《周礼》中记载,西周时有一种官叫“食医。食医主要掌理调配周天子的“六食、“六饮、“六膳、“百馐、“百酱的滋味、温凉和分量。从食医所从事的工作来看,他们已与现代营养医生类似。...
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十·菜部
...寒。热痈眼昏。马齿苋主目盲白翳。子明目。仙经用之。食医心镜。主青盲白翳。除邪气。利大小肠。去寒热。马齿苋实大升。捣为末。每一匙煮葱豉粥和搅食之。煮粥及着米糁五味作羹亦得。假苏味辛温无毒。主寒热。唐本注...
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浅议《宋刑统》中的医事制度
...越雷池一步,否则将招致严重后果。其次,是关于“食医的规定。宋朝延续了周朝时期的“食医的编制。由食医掌柜宫廷的饮食营养。其对皇帝的饮食安排,必须以“食经为依据,否则便是“不恭行为。 此外,在...
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食疗本草(考异本)
...异说明果实第一菜蔬第二谷米第三鸟兽第四虫鱼附附篇II食医心镜[重辑本]前言辑校说明目次一、治伤寒、烦热食治诸方二、治寒热疟、蛊毒食治诸方三、治黄疸食治诸方四、治卒中恶食治诸方五、治惊痫、风狂食治诸方六、治...
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食治
...镇西军节度使撰子也。昭宗时。宣慰汴寨。〔昝氏(殷)食医心鉴〕宋志二卷(艺文略作三卷)佚郑樵曰。成都医博士昝殷撰。按此书。医方类聚所援。有论十三首。方二百九首。尚得知其梗概矣。〔陈氏(士良)食性本草〕艺...
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自序
...则药皆毒,而疾医之司也。养精之备,则辨有毒无毒,而食医之职也。食者常也,疾者变也,吾党之小子,常之与变,不可混而为一矣。而本草也,混而一之,乃所以不可取也。不可取乎,则其方也。规矩准绳,是故扁鹊之法,...
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五宜
...母之道是养不足也嬴与不足皆病非其所欲此言欲者其本也食医凡和春多酸夏多苦秋多辛冬多咸调以滑甘言其本也疏夏多苦者南方火味苦属夏夏时调和食苦多于余味一分故云夏多苦秋多辛者金味属秋秋时调和食辛亦多于余味一分故...
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药方
...。一方∶用田螺五升,水一斗,浸经宿饮之,每日易。《食医心镜》∶治上焦烦渴,和中补脾,利大肠,解酒毒,以甘蔗削去皮,截寸长,食后嚼之,止渴。一方∶用淡豉煮汁,任性饮之。一方∶治消渴,小便多,饮水无度,用...
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补注所引书传
...性本草》(为唐陪戎副尉剑州医学助教陈士良撰。以古有食医之官,因食养以治百病,取《神农本经》洎陶隐居、苏恭、孟诜、陈藏器诸药,关于饮食者类之,附以己说;又载食医诸方,及五时调养脏腑之术。集贤殿学士徐锴为...
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韭
...。经验方∶治五般疮癣。以韭根炒存油调敷之,三度瘥。食医心镜∶止水谷痢,作羹、粥、炸、炒,任食之。又又云正月之节,食五辛以辟厉气。蒜、葱、韭、薤、姜。又方∶卒中恶,捣之。《食医心镜》同。子母秘录∶治小儿...
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喉痹第十五
...味,以水一升,煎取二合。入少白蜜,与儿服之甚良。《食医心鉴》小儿喉痹肿痛方。上以蜂房烧灰,以乳汁和一钱匕服。《食医心鉴》又方上烧蛇蜕皮末,以乳汁服一钱匕。《圣惠》治小儿喉痹肿塞不通,壮热烦闷,宜服犀角...
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三·木部
...苦酸。微寒无毒。止风痛。日华子。除风明目。及肺气。食医心镜。用枳壳一两。杵末。如茶法煎用。明目。秦皮味苦。微寒。大寒无毒。去风除热。目中青翳白膜。可作汤洗目。药性主明目。去肝中久热。两目赤肿疼痛。风不...
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马齿苋
...之。(《食疗》)。诸气不调∶马齿苋煮粥,食之。(《食医心镜》)。禳解疫气∶六月六日,采马齿苋晒干。元旦煮熟,同盐、醋食之,可解疫疠气。(唐瑶《经验方》)。筋骨疼痛,不拘风湿气、杨梅疮及女人月家病,先用...
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服藕实
卷第二神仙服食《食医心镜》∶藕实,味甘平,无毒。补中养气,清神,除百病。久服令人止渴悦泽。
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毛虫
...【味】肉味甘阴茎味酸咸【性】肉性平阴茎性温【制】(食医心镜)治马痫证用肉一斤豉汁煮熟入五味葱白作腌腊及羹粥频食之白煮亦可【治】(李时珍云)野马(孙思邈千金方)载有功用而本草未收今续补之
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列当
...。捣筛毕,以好酒一斗浸之经宿,随性日饮之。(昝殷《食医心镜》)
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蓄
...论》)霍乱吐利∶扁竹入豉汁中,下五味,煮羹食。(《食医心镜》)丹石冲眼,服丹石人毒发,冲眼肿痛∶扁竹根一握,洗,捣汁服之。(《食疗本草》)蛔咬心痛∶《食疗》∶治小儿蛔咬心痛,面青,口中沫出临死者∶取扁...
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邪蒿
...五脏恶邪气厌谷者,治脾胃肠,大渴热中,暴疾恶疮(《食医心镜》)。
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鸡肠草
...肠草一斤,于豆豉汁中煮,和米作羹及粥,频食之。(《食医心镜》)。小儿下痢赤白∶鸡肠草捣汁一合,和蜜服,甚良。(孟诜《食疗》)。气淋胀痛∶鸡肠草三两,石苇(去毛)一两。每用三钱,水一盏,煎服。(《圣济总...
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林檎
...檎(半熟者)十枚。水二升,煎一升,并林檎食之。(《食医心镜》)小儿下痢∶林檎、构子同杵汁,任意服之。(《子母秘录》)小儿闪癖,头发竖黄,瘰瘦弱者∶干林檎脯研末,和醋敷之。(同上)东行根【主治】白虫、蛔...
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鸳鸯
...治如常法。炙熟细切,以五味、醋食之。作羹亦妙。(《食医心镜》)血痔不止∶鸳鸯一只,治净切片,以五味、椒、盐腌炙,空心食之。(《奉亲养老》方)
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野猪
...血∶野猪肉二斤,着五味炙,空腹食之。作羹亦得。(《食医心镜》)脂(腊月炼过取之)【主治】炼净和酒日三服,令妇人多乳,十日后,可供三四儿。素无乳者亦下(孟诜)。悦色,除风肿毒疮疥癣(《日华》)。黄【气味...
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桃仁
...法用。桃为五木之精,其枝、叶、花、仁,并能辟邪。《食医心镜》桃仁煮粥,治鬼证咳嗽。生桃食多生痈疖)。
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葱
...气通则血活(气为血帅),故治吐血衄血,便血痢血(《食医心镜》∶葱煮粥食,治赤白痢,薤粥亦良),折伤血出(火煨研封,止痛无瘢),乳痈风痹,通乳安胎(妇人妊娠伤寒,葱白一物汤,发汗而安胎,加生姜亦佳。《删...
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莱菔
...皆利气之功。丹溪曰∶莱菔子治痰,有冲墙倒壁之功。《食医心境》研汤煎服,治气嗽痰喘吐脓血)。炒用。
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鳢鱼胆
...遇出痘时,不洗处痘必多。此乃异人所传,不可轻易。《食医心镜》∶鳢鱼一斤以上,和冬瓜、葱白作羹,治十种水气)。
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菜部
(李时珍曰。菜者。所以具五味。助五谷而充养者也。但五菜之良毒。各有不同。五味之所入。即多偏胜。故内则有训。食医有方。菜之于人。岂可不审择用之哉。)
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翘根
...久荒榛莽。郑曼季诗。春草扬翘。书。稼穑作甘。周礼。食医凡和夏多苦。太平御览。作味苦平。名医曰。生嵩高山。二八月采。吴普曰。采以作蒸。饮酒病患。诗疏。南山有枸。多枝而曲。能败酒味。南史传。鲍泉面如冠玉。...
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竹叶
...∶苦竹止消渴,解酒毒,除烦热,发汗,治中风失音。《食医心境》∶苦竹笋,主消渴,利水道,下气,理风热香港脚。取蒸煮食之。