与食品制备的卫生要求相关的文献报道

探讨食品卫生监督管理中应注意的问题

食品卫生监督管理直接影响食品卫生整体水平。预防性卫生监督是关键的环节，食品卫生许可证发放合格率的高低直接影响食品生产经营者开业时食品卫生水平，食品生产经营者自身管理是重要一环，对卫生监督工作起补充作用...

食品卫生许可证管理办法

《食品卫生许可证管理办法》近日由卫生部公布，将于2006年6月1日起施行。该办法对从事食品生产、经营和餐饮活动的单位和个人申请卫生许可证的条件、资质提出了明确具体的要求，规范了申请与发放程序、责任追究等，对维...

食品卫生监督程序

第一章总则　　第一条为规范食品卫生监督行为，保障和监督卫生行政部门有效实施食品卫生监督管理，维护公民、法人和其他组织的合法权益，依据《中华人民共和国食品卫生法》(以下简称《食品卫生法》)，制定本程序。　...

食品卫生监督程序

食品卫生监督程序(1997年3月15日卫生部令第50号发布)　　第一章　总则　　第一条　为规范食品卫生监督行为，保障和监督卫生行政部门有效实施食品卫生监督管理，维护公民、法人和其他组织的合法权益，依据《中华人民共和...

食品卫生监督程序

...生部令第50号发布)　　第一章　总则　　第一条　为规范食品卫生监督行为，保障和监督卫生行政部门有效实施食品卫生监督管理，维护公民、法人和其他组织的合法权益，依据《中华人民共和国食品卫生法》（以下简称《食品...

卫生部关于印发《食品卫生许可证管理办法》的通知

为贯彻落实《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》和《中编办关于进一步明确食品安全监管部门职责分工有关问题的通知》精神，进一步规范食品卫生许可证的管理，保障卫生行政部门有效实施食品卫生监督管理，维护...

卫生部关于印发《食品卫生许可证管理办法》的通知

为贯彻落实《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》和《中编办关于进一步明确食品安全监管部门职责分工有关问题的通知》精神，进一步规范食品卫生许可证的管理，保障卫生行政部门有效实施食品卫生监督管理，维护...

中华人民共和国食品卫生法

中华人民共和国食品卫生法(1995年10月30日第八届全国人民代表大会常务委员会第十六次会议通过，1995年10月30日中华人民共和国主席令第59号公布)　　第一章　总则　　第一条　为保证食品卫生，防止食品污染和有害因素对人体...

中华人民共和国食品卫生法

...主席令第59号公布)　　第一章　总则　　第一条　为保证食品卫生，防止食品污染和有害因素对人体的危害，保障人民身体健康，增强人民体质，制定本法。　　第二条　国家实行食品卫生监督制度。　　第三条　国务院卫生行...

中华人民共和国食品卫生法(1995.10.30)

...主席令第59号公布)　　第一章　总则　　第一条　为保证食品卫生，防止食品污染和有害因素对人体的危害，保障人民身体健康，增强人民体质，制定本法。　　第二条　国家实行食品卫生监督制度。　　第三条　国务院卫生行...

卫生部关于印发《集贸市场食品卫生管理规范》的通知

卫法监发〖2003〗56号卫生部关于印发《集贸市场食品卫生管理规范》的通知各省、自治区、直辖市卫生厅局，卫生部卫生监督中心：为加强集贸市场的食品卫生管理，现将《集贸市场食品卫生管理规范》印发你们，请遵照执行。...

集贸市场食品卫生管理规范

...辖市卫生厅局，卫生部卫生监督中心：为加强集贸市场的食品卫生管理，现将《集贸市场食品卫生管理规范》印发你们，请遵照执行。本规范自2003年5月1日起施行。卫生部二00三年三月十日集贸市场食品卫生管理规范第一章总则...

2002～2003年镇江市食品卫生投诉的调查分析

【摘要】目的了解镇江市食品卫生投诉状况，找出2002和2003年食品卫生投诉的主要区别以及原因。方法以2002～2003年镇江市民对食品卫生投诉的热点按行业进行分类比较并作统计分析。结果2003年食品卫生投诉占总投诉的48.2%，比20...

食品安全法（修订草案）公开征求意见

...全国人大常委会第九次会议初次审议了《中华人民共和国食品安全法（修订草案）》。现将《中华人民共和国食品安全法（修订草案）》在中国人大网公布，向社会公开征集意见。社会公众可以直接登录中国人大网（www.npc.gov.cn...

食品卫生行政处罚办法

第―条　为了规范食品卫生行政处罚行为，保障和监督卫生行政部门有效实施行政管理，保护食品生产经营者的合法权益，根据《中华人民共和国食品卫生法》以下简称《食品卫生法》和《中华人民共和国行政处罚法》以下简称...

食品卫生行政处罚办法

食品卫生行政处罚办法(1997年3月15日卫生部令49号发布)　　第一条　为了规范食品卫生行政处罚行为、保障和监督卫生行政部门有效实施行政管理，保护食品生产经营者的合法权益，根据《中华人民共和国食品卫生法》（以下简...

食品卫生行政处罚办法

(1997年3月15日卫生部令49号发布)　　第一条　为了规范食品卫生行政处罚行为、保障和监督卫生行政部门有效实施行政管理，保护食品生产经营者的合法权益，根据《中华人民共和国食品卫生法》（以下简称《食品卫生法》）和...

食品卫生行政处罚办法

...9:35(1997年3月15日卫生部令49号发布)　　第一条　为了规范食品卫生行政处罚行为、保障和监督卫生行政部门有效实施行政管理，保护食品生产经营者的合法权益，根据《中华人民共和国食品卫生法》（以下简称《食品卫生法》）...

新资源食品卫生管理办法

新资源食品卫生管理办法(1990年7月28日卫生部令第4号发布施行)　　第一条　为加强对新资源食品的卫生管理，根据《中华人民共和国食品卫生法（试行）》的有关规定，制定本办法。　　第二条　食品新资源系指在我国新研制...

新资源食品卫生管理办法

...1990年7月28日卫生部令第4号)　　第一条　为加强对新资源食品的卫生管理，根据《中华人民共和国食品卫生法（试行）》的有关规定，制定本办法。　　第二条　食品新资源系指在我国新研制、新发现、新引进的无食用习惯或仅...

新资源食品卫生管理办法

...8日卫生部令第4号发布施行)　　第一条　为加强对新资源食品的卫生管理，根据《中华人民共和国食品卫生法（试行）》的有关规定，制定本办法。　　第二条　食品新资源系指在我国新研制、新发现、新引进的无食用习惯或仅...

新资源食品卫生管理办法

...8日卫生部令第4号发布施行)　　第一条　为加强对新资源食品的卫生管理，根据《中华人民共和国食品卫生法（试行）》的有关规定，制定本办法。　　第二条　食品新资源系指在我国新研制、新发现、新引进的无食用习惯或仅...

乐清市156家农村食品经营单位食品卫生许可情况分析

【摘要】目的分析农村食品卫生许可审查情况，制订应对策略，提高农村卫生监督工作质量。方法2006～2007年度乐清市北白象片区受理食品经营单位食品卫生许可申请共156家，依据《浙江省食品卫生许可条件》进行卫生许可审查...

保健食品管理办法

第一章　总则　　第一条　为加强保健食品的监督管理，保证保健食品质量，根据（中华人民共和国食品卫生法》（下称（食品卫生法》）的有关规定，制定本办法。　　第二条　本办法所称保健食品系指表明具有特定保健功能...

保健食品管理办法

保健食品管理办法(1996年3月15日卫生部令第46号发布)　　第一章　总则　　第一条　为加强保健食品的监督管理，保证保健食品质量，根据（中华人民共和国食品卫生法》（下称（食品卫生法》）的有关规定，制定本办法。　　...

保健食品管理办法

...令第46号发布)　　第一章　总则　　第一条　为加强保健食品的监督管理，保证保健食品质量，根据（中华人民共和国食品卫生法》（下称（食品卫生法》）的有关规定，制定本办法。　　第二条　本办法所称保健食品系指表明...

保健食品管理办法

...令第46号发布)　　第一章　总则　　第一条　为加强保健食品的监督管理，保证保健食品质量，根据（中华人民共和国食品卫生法》（下称（食品卫生法》）的有关规定，制定本办法。　　第二条　本办法所称保健食品系指表明...

博罗县2003～2006年食品卫生纵向监测

...调味品、酱腌菜。不合格项目主要为细菌总数。结论全县食品卫生质量良好，高于全省和全国的平均水平。【关键词】食品卫生监测合格率　　食品卫生关系人民身体健康，保护食品卫生是食品卫生立法的目的。为了解博罗县贯...

高校推行食品卫生义务检查制度的探讨

【关键词】食品处理和加工;公共卫生;组织和管理;学生保健服务　　高校后勤服务社会化后，学校食堂的经营模式发生了变化，由院校自身经营向租赁、承包、托管等多种经营模式发展。如何进一步加强院校食堂的食品卫生管理...

卫生监督——公共卫生硕士系列

...增主编出版社：复旦大学出版社ISBN：7309036824系列：公共卫生硕士系列尺寸：小16开印张：23.5印次：1纸张：胶版纸出版日期：2003-8-1页数：362字数：409000印刷时间：2003/08/01版次：1内容提要：本书是第一本以“卫生监督”为书名...