山茱萸科山茱萸属中的一个种，学名Macrocarpium officinalis （Sieb.et Zucc.） Nakai.,落叶灌木或乔木。果肉供药用，分布于中国陕西、山西、山东、浙江、安徽、河南和四川等省。主产于河南和浙江两省。
山茱萸的植物形态
株高2-8m。树皮淡褐色，片状剥落，小枝圆形或带四棱形，粉绿色，干后紫褐色。叶对生，卵形至长椭圆形，顶端渐尖，基部楔形，上面疏生平贴毛，下面毛较密。花开放先于叶，伞形花序腋生或生于小枝顶端，花黄色。核果椭圆形，熟时深红色。花期3月至4月，果期4月至10月。
山茱萸的栽培繁育
喜温暖湿润气候。对温度要求不严，一般在35--10℃间均可生长。宜于土层深厚、肥沃、湿润、排水良好的砂质壤土或壤土栽培。一般地边、沟边、丘陵、半山坡等地均可种植。
种子繁殖。采后条播，行距24-30cm。10月下旬将采收的种子直接播种育苗。出苗后加强管理，施足水肥。苗高60cm左右即可定植，移栽时期，2月至3月或11月至12月，一般以须根较多时易于成活，按行株距3×2m开穴栽植，培土压实并浇水。每年中耕、除草、施肥2次。第二年2月上旬将顶枝剪去，促使侧枝生长。病虫害有灰色膏药病Septobasidium bogoriense、木橑尺蠖Culcula panterinaria、绿腿腹露蝗Fruhstorferiola viridifemorata、蛀果蛾等。定植后4-5年即可开花结果，20-50年间每株约产10kg鲜果，50年以上每株可达20-25kg鲜果，能结果100多年。一般在9-11月间果实红色时采收，采后先除去果柄，再经加工去果核，将果肉干燥。加工方法有火烘法、水烫法和水蒸法，以火烘焙为好。
山茱萸的性味主治
味酸、涩，性微温。有温补肝肾，涩精敛汗的功能。主治腰膝酸痛，阳痿遗精，小便频数，自汗，盗汗，月经过多等症。
山茱萸药典标准
品名
山茱萸
Shanzhuyu
CORNI FRUCTUS
来源
本品为山茱萸科植物山茱萸Cornus oj-jZcinalis Sieb. etZucc.的干燥成熟果肉。秋末冬初果皮变红时采收果实，用文火烘或置沸水中略烫后，及时除去果核，干燥。
性状
本品呈不规则的片状或囊状，长1～1.5cm，宽0. 5～lcm。表面紫红色至紫黑色，皱缩，有光泽。顶端有的有圆形宿萼痕，基部有果梗痕。质柔软。气微，味酸、涩、微苦。
鉴别
（1）本品粉末红褐色。果皮表皮细胞橙黄色，表面观多角形或类长方形，直径16～30rum，垂周壁连珠状增厚，外平周壁颗粒状角质增厚，胞腔含淡橙黄色物。中果皮细胞橙棕色，多皱缩。草酸钙簇晶少数，直径12～32μm。石细胞类方形、卵圆形或长方形，纹孔明显，胞腔大。
（2）取本品粉末0.5g，加乙酸乙酯lOml，超声处理15分钟，滤过，滤液蒸于，残渣加无水乙醇2ml使溶解，作为供试品溶液。另取熊果酸对照品，加无水乙醇制成每Iml含Img的溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法（附录ⅥB）试验，吸取上述两种溶液各5pl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以甲苯一乙酸乙酯一甲酸（20：4：0.5）为展开剂，展开，取出，晾干，喷以10%硫酸乙醇溶液，在105t加热至斑点显色清晰。供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，显相同的紫红色斑点；置紫外光灯（365nm）下检视，显相同的橙黄色荧光斑点。
（3）取本品粉末0.5g，加无水乙醇lOml，超声处理15分钟，滤过，滤液蒸干，残渣加无水乙醇2ml使溶解，作为供试品溶液。另取马钱苷对照品，加无水乙醇制成每1ml含1mg的溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法（附录ⅥB）试验，吸取上述两种溶液各5μl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以乙酸乙酯乙醇一冰醋酸（50：10：1）为展开剂，展开，取出，晾干，喷以5%香草醛硫酸溶液，在105℃加热至斑点显色清晰。供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，显相同的紫红色斑点。
检查
杂质
（果核、果梗） 不得过3%（附录ⅨA）。
水分
不得过16.0%（附录ⅨH第一法）。
总灰分
不得过6.0%（附录ⅨK）。
浸出物
照水溶性浸出物测定法（附录X A）项下的冷浸法测定，不得少于50.0%。
含量测定
照高效液相色谱法（附录ⅥD）测定。
色谱条件与系统适用性试验
以十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂；以乙腈一水（15：85）为流动相；检测波长为240nm。理论板数按马钱苷峰计算应不砥于3000。
对照品溶液的制备
取马钱苷对照品适量，精密称定，加80%甲醇制成每Iml含40）ug的溶液，即得。
供试品溶液的制备
取本品粉末（过三号筛）约0.lg，精密称定，置具塞锥形瓶中，精密加入80%甲醇25ml，称定重量，加热回流1小时，放冷，再称定重量，用80%甲醇补足减失的重量，摇匀，滤过，取续滤液，即得。
测定法
分别精密吸取对照品溶液与供试品溶液各10μl，注入液相色谱仪，测定，即得。
本品按干燥品计算，含马钱苷（C17H26010）不得少于0.60%。
山茱萸饮片
炮制
山萸肉
除去杂质和残留果核。
含量测定
同药材。
酒萸肉
取净山萸肉，照酒炖法或酒蒸法（附录ⅡD）炖
或蒸至酒吸尽。
本品形如山茱萸，表面紫黑色或黑色，质滋润柔软。微有酒香气。
浸出物
同药材
含量测定
同药材，含马钱苷（C17H26010）不得少于0.60%。
性味与归经
酸、涩，微温。归肝、肾经。
功能与主治
补益肝肾，收涩固脱。用于眩晕耳呜，腰膝酸痛，阳痿遗精，遗尿尿频，崩漏带下，大汗虚脱，内热消渴。
用法与用量
6～12g。
贮藏
置干燥处，防蛀。
出处
《中华人民共和国药典》2010年版。