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鳝鱼羹
拼音:shànyúgēng概述:鳝鱼羹以鳝鱼、黄花菜、冬瓜、米酒等为主要原料,具有补虚益肾,健脾利尿的功效。原料:鳝鱼400克,黄花菜100克,冬瓜300克,米酒150毫升,酱油、大葱、豆粉各适量。做法:鳝鱼洗净,入开水中焯至...
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姜橘椒鱼羹
拼音:jiāngjújiāoyúgēng概述:姜橘椒鱼羹以生姜、橘皮、胡椒、鲫鱼等为主要原料,具有温胃散寒,补益气血的功效,适用于胃寒疼痛、虚弱无力、食欲不振、消化不良、蛔虫性腹痛者。原料:生姜30克,橘皮10克,胡椒3克,鲜...
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鲍鱼羹
拼音:bàoyúgēng处方:鲍鱼肉(切细)半斤,麻子仁(别研)1两半,香豉(别研)半合,葱白(切碎)3茎。功能主治:产后乳汁不下。用法用量:先取鲍鱼肉,以水3升煮熟,后入麻仁、豉、葱白等煮作羹。任意食之。摘录:《...
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鲫鱼羹
拼音:jìyúgēng《圣济总录》卷一九○:鲫鱼羹:处方:鲫鱼500克蛴螬5枚功能主治:治产后无乳。(下乳)用法用量:上二味,依常煮羹,食后食之。摘录:《圣济总录》卷一九○《饮膳正要》卷二:鲫鱼羹:处方:大鲫鱼2斤,大...
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鲤鱼羹
拼音:lǐyúgēng《圣济总录》卷一九○方之鲤鱼羹:处方:鲜鲤鱼1头(理如食法)黄耆(锉,炒)当归(切,焙)人参生地黄各15克蜀椒(拣)10粒(炒)生姜7.5克陈橘皮(汤浸,去白)7.5克糯米30克制法:上九味,锉后八味令匀...
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鳝鱼骨
拼音:shànyúgǔ《*辞典》:鳝鱼骨:出处:《本经逢原》拼音名:ShànYúGǔ别名:鳝骨(《医林纂要》)。来源:为鳝科动物黄鳝的骨骼。功能主治:①《本经逢原》:烧灰,香油调涂流火。②《本草再新》:治风热痘毒。...
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鳝鱼皮
拼音:shànyúpí《*辞典》:鳝鱼皮:出处:《纲目》拼音名:ShànYúPí来源:为鳝科动物黄鳝的皮。功能主治:《圣惠方》:治妇人乳结硬疼痛。取蟮鱼皮烧灰,捣细罗为散,空心以暖酒调下一钱服之。摘录:《*辞典》
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鳝鱼头
拼音:shànyútóu《*辞典》:鳝鱼头:出处:《别录》拼音名:ShànYúTóu来源:为鳝科动物黄鳝的头。性味:《纲目》:甘,平,无毒。功能主治:①《别录》:头骨烧之,止痢。干蟮头主消渴,食不消;去冷气,除痞症...
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秘传团鱼羹
拼音:mìchuántuányúgēng《松崖医径》卷下:方名:秘传团鱼羹组成:团鱼(大者)1个。主治:痢疾。用法用量:水煮,去肠甲,加生姜7片,砂糖1小块,不用盐酱,少入米粉,作羹吃1-2碗。
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鳝鱼酒
拼音:shànyújiǔ《良方集腋》卷上:方名:鳝鱼酒组成:鳝鱼1尾。功效:戒鸦片烟瘾。用法用量:每日滴血杯中,即以热酒冲服。服7条即愈,如烟瘾重,再服7条必愈。各家论述:鳝鱼滋阴补五脏,其性能走经络,价廉效速,不...
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红豆团鱼羹
拼音:hóngdòutuányúgēng概述:红豆团鱼羹以团鱼、红豆、杏仁、砂仁、川椒、胡椒、生姜、葱白等为主要原料,具有宜肺利气,提高免疫力的功效,适用于脾虚引起的周身不适者。原料:团鱼1只(约400克),红豆200克,杏仁、...
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鳝鱼血
拼音:shànyúxuè《*辞典》:鳝鱼血:出处:《本草拾遗》拼音名:ShànYúXuè来源:为鳝科动物黄鳝的血。性味:①《本草汇言》:味咸甘,气平,无毒。②《医林纂要》:咸,温。归经:《本草汇言》:入足厥阴、少钥...
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鳝鱼
拼音:shànyú概述鳝鱼,也叫黄鳝,长鱼海蛇等,味鲜肉美,刺少肉厚,常生活在稻田、小河、小溪、池塘、河渠、湖泊等淤于质水底层,在我国各地均有生产,以长江流域、辽宁和天津产量较多,产期在6~10月,以6~8月所产...