人体解剖学（英语：anthropotomy或human anatomy）是研究正常人体形态结构的科学。广义的解剖学包括宏观解剖学（gross anatomy，以肉眼观察的解剖学）、组织学（微观的以显微镜观察的解剖学）、细胞学和胚胎学（加上时间轴的解剖学）。解剖学又可分为系统解剖学和局部解剖学。系统解剖学着重在人体构成的各系统分析，而局部解剖学注重在于人体部分区域的分析，因而与外科学联系紧密。
人体按现时解剖学的学说可以分为以下系统，分别是：
皮肤系统：由皮肤、毛发、指甲/趾甲、汗腺及皮脂腺所组成，覆盖体表的器官 神经系统：由脑、脊髓、以及与之相连并遍布全身的周围神经所组成。其可分为中枢神经系统，包括脑和脊髓；以及周围神经系统。其中不受人体主观意志控制之部分称为自主神经系统，或植物神经系统。 运动系统：又分为肌肉系统与骨骼系统，由骨、关节和骨骼肌组成，构成坚硬骨支架，赋予人体基本形态。骨骼支持体重、保护内脏。骨骼肌附着于骨，在神经系统支配下，以关节为支点产生运动。 骨骼肌：属横纹肌，接受神经支配，随人的意志而收缩，又称随意肌。成人约有600多块骨骼肌。 骨：骨主要由骨组织构成，有一定形态及构造，外被骨膜，内容骨髓，含在丰富的血管、淋巴管及神经。成人有206块骨，可分颅骨、躯干骨和四肢骨。 关节：骨与骨之间借纤维组织、软骨或骨相连，称为关节或骨连结。可分为纤维连结（纤维关节）、软骨和骨性连结（软骨关节）以及滑膜关节三大类，滑膜关节常简称关节。 呼吸系统：由鼻、喉、气管及肺组成。主要为人体气体交换之所。 循环系统：分为心血管系统与淋巴系统，负责体内物质运输功能。 心血管系统：由心脏、血管及血液所组成。 淋巴系统：由淋巴器官、各级淋巴管道和散在的淋巴组织构成，其中流动着无色透明之淋巴(液)。其主要协助静脉运送体液回归血循环，转动脂肪和其他大分子，且参与免疫过程，是人体重要的防护屏障。 消化系统：由口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠、肛管、肝、胆、胰等组成。其主要为消化食物，吸收营养，排出消化吸收后的食物残渣，其中咽与口腔还参与呼吸和语言活动。 泌尿系统：由肾脏、输尿管、膀胱及尿道所组成，主要负责排除机体内溶于水的代谢产物。 生殖系统：由内生殖器与外生殖器组成。其中男性生殖系统由生殖腺/睾丸、管道（附睾、输精管、射精管）、附属腺体(精囊、前列腺、尿道球腺)、阴囊、阴茎组成，女性生殖系统由生殖腺/卵巢、输送管道（输卵管、子宫、阴道）、女阴(阴阜、大阴唇、小阴唇、阴道前庭、阴蒂、前庭球、前庭大腺组成。具有繁衍之功能。 内分泌系统：由身体不同部位和不同构造的内分泌腺和内分泌组织构成，其对机体的新陈代谢、生长发育和生殖活动等进行体液调节。 免疫系统：抵抗疾病，构成分子有白血球、抗体、T细胞等。外观
体外观
头颈 1.头部 - 2.脸部 - 前额 - 眼 - 耳 - 鼻 - 口 - 舌 - 齿 - 颚 3.颈部 - 喉结 - 4.肩膀 躯干 5.胸部 - 乳房 6.肚脐 - 7.腹部 8.鼠蹊部（腹股沟） - 9.阴茎 背部 - 脊部 四肢 下肢 - 10.大腿 - 11.膝盖 - 12.小腿 - 13.脚踝 - 14.足部 上肢 - 15.上臂 - 16.肘 - 17.前臂 - 18.腕 - 19.手 - 手指