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青稞黄稞
卷八诸谷部药性考∶青稞黄稞,仁露于外,川陕滇黔多种之。味咸,可酿糟吊酒,形同大麦,皮薄面脆下气宽中,壮筋益力。性平凉,除湿,发汗,止泄。多食脱发、损颜色。
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大麦
...音牟)麦,似麦,唯皮薄尔。唐本注云∶大麦出关中,即青稞疗胀满为下气及腰肾故。久服甚宜人,熟即益人,带生即冷损人。陈士良云∶大麦,补虚劣,壮血脉,益颜色,实五脏,化谷食。久食令人肥白,滑肌肤。为面胜小麦...
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大麦
...稞麦一名牟麦,似麦,惟皮薄尔。恭曰∶大麦出关中,即青稞麦,形似小麦而大,皮浓,故谓大麦,不似麦也。颂曰∶大麦今南北皆能种莳。麦有二种∶一种类小麦而大,一种类大麦而大。藏器曰∶大、二麦,前后两出。盖麦是...
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蓬草子
...甚薄,曝舂炊食。又粟类有七棱青科、八棱青科,麦类有青稞、黄稞,皆非此类,乃物异名同也。其飞蓬乃藜蒿之类,末大本小,风易拔之,故号飞蓬。子如灰菜子,亦可济荒。又《魏略》云∶鲍出遇饥岁,采蓬实,日得数斗,...
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谷之草
...注云)青粱谷穗有毛粒青而米亦微青且细于黄粱也谷粒似青稞而少粗夏月食之清凉但以味短色恶不如黄白粱故人少种之此谷早熟而收少也作饧清白胜余米大抵人多种粟而少种粱以其损地力而收获少而诸粱食之比他谷益脾胃性亦相...
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粱
...青粱谷穗有毛而粒青,米亦微青而细于黄、白粱,其粒似青稞而少粗,早熟而收薄。夏月食之,极为清凉。但味短色恶,不如黄、白粱,故人少种之。作饧清白,胜于余米。颂曰∶粱者,粟类也。粟虽粒细而功用则无别也。今汴...
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青粱米
...粱壳穗有毛,粒青,米亦微青而细于黄、白粱也。谷粒似青稞而少粗。夏月食之,极为清凉,但以味短色恶,不如黄、白粱,故人少种之。此谷早熟而收少也,作饧,清白胜余米。臣禹锡等谨按孟诜云∶青粱米,以纯苦酒一斗渍...