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民俗饮食与养生
...均可得到不同的美味享受。还有吃特色鱼的,鲤鱼面颊、鲢鱼头、鲭鱼尾、鲃鱼肝等,全是人们偏爱的食品。提倡吃鱼,自然是看中了鱼的营养。它的蛋白质含量丰富,鲤鱼为17.3%、鲫鱼为13%;脂肪也相当丰富,鲤鱼为5.1%、鲫鱼...
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附∶甘草反鲢鱼之质疑
...、药物.甘草解近阅《遁园医案》(长沙萧琢如着)载鲢鱼反甘草之事。谓当逊清末叶,医士颜××笃实人也,一日告余,曾在某邑为人治病,见一奇案,令人不解。有一农家人口颇众,冬月塘涸取鱼,煮食以供午餐,丁壮食鱼...
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我科学家在鲢鱼贻贝中成功提取降血压良药
国内外首次以鲢鱼、贻贝水产品为原料,制取高活性降血压肽的科研项目,5月12日由国家海洋局二所科学家完成。他们把从鲢鱼、贻贝中提取的降血压肽,按3克/千克(即千分之三)剂量灌喂患有高血压的老鼠,在6小时之内,这...
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鲢鱼蛋白酶解降血压肽的制备研究*
【摘要】本文以鲢鱼为原料,采用五种不同复合蛋白酶进行酶解,综合研究了复合生物酶酶量、酶解时间、pH、酶解温度等对鲢鱼蛋白酶解降血压肽ACE活性抑制效果的影响及其分子量特征。结果表明,复合酶P1具有最佳的酶解效果...
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鲢鱼
上编卷七食物(鱼)温补脾鲢鱼(专入脾肺)。性最急迫。开水即跳。与诸鱼性绝不相同。味甘性热。且食诸鱼之遗。故书载能补中益气。而又载其多食则有助长湿热。变生渴热疥疮之病也。鱼有皂白二种。大者头大。白者腹腴...
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鲢鱼
卷四鱼部本名鱼甘温无毒。发明池鱼大都无毒,兼此鱼恒食诸鱼之遗,其毒虽少,不无助长湿热之虞。有皂白二种,皂者,头大。白者腹腴。虽食品之下,而有温中益气之功,与鱼无异也。
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【鲢鱼】
卷九虫鱼鳞介部味甘温。入手足太阴经。功专温中益气。多食热中发渴。发疮疥。一名鱼。
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鲢鱼
原例(次序略经更定)不循经络杂品甘温,温中益气发疮。
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鲢鱼
卷之六中鱼部一名鱼,性味甘温,调中益气。多食,令人热中发病。
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鳕鱼
...有刺片、无刺片,腹部割下的“V”形块加工成碎鱼肉,鱼头等下角料加工成鱼粉、鱼油等。有专门加工鱼糜的捕捞加工船,用狭鳕制成的鱼糜洁白细腻,蛋白含量高,营养丰富,弹性特别好。以鱼糜为原料能加工出鱼肠、鱼卷...
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虫鱼禁第十六
...黄,食之伤人。又云∶凡鱼有角不可食,伤人。又云∶凡鱼头中鳃者不可食,杀人。又云∶鱼有目KT,食之伤人。又云∶鱼二目不同色,食之伤人。又云∶鱼死二目不合,食之伤人。又云∶鱼腹下有丹字,食伤人。又云∶鱼鳞逆...
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沙石淋
...瞿麦、灯心煎汤送下,日二三服。《外台》疗石淋方石首鱼头(十四枚)当归(等分)二味杵散,以水二升,煮一升,顿服立愈,或单服鱼头石亦佳。白茅汤治妇人产后诸淋,无论膏石冷热皆治之。白茅根(五钱)瞿麦白茯苓(...
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胖头鱼
...:胖头鱼,学名鳙鱼,又叫大头鱼,鳙鱼有的地方把它与鲢鱼统称为花鲢,是我国著名的四大家鱼之一。胖头鱼头大而肥,肉质雪白细嫩,深受人们喜爱,特别是近几年鱼头火锅的时兴,人们对它更加青睐。功效:胖头鱼属高蛋...
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读《备急千金要方》卷一心得
...。一位渔场工作过的老年食道癌患者说,他口中不断泛出鲢鱼涎样口水,我随他到厕所请他吐出验之,是一种既像清鼻涕又像鲢鱼表面的滑腻液体,立即想起吴茱萸汤的主证,立即想起郝万山老师讲的病例,用吴茱萸汤化裁,患...
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鸟兽有中毒箭死者,其肉有解毒之方
...,肉毒,人食之,先服盐汁,次服豆汁,解不及者死。@@@鱼头正白如连珠至脊上,食之杀人。鱼头中无腮者,不可食之,杀人。鱼无肠胆者,不可食之,三年阴不起,女子绝生。鱼头似有角者,不可食之。鱼目合者,不可食之。...
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鲍鱼
...灰,疗疔肿瘟气(时珍)。【附方】新三。杂物眯目∶鲍鱼头二枚,地肤子半合,水煮烂。取汁注目中,即出。(《圣惠》)鱼脐疔疮∶似新火针疮,四边赤,中央黑。可针刺之,若不大痛,即杀人也。用腊月鱼头灰、发灰等分...
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禽兽鱼虫禁忌并治第二十四
...勿食,入水为蛟龙所啖。鸟兽有中毒箭死者,其肉有毒。鱼头正白如连珠至脊上,食之杀人。鱼头中无腮者,不可食之,杀人。鱼无肠胆者,不可食之,三年阴不起,女子绝生。鱼头似有角者,不可食之。鱼目合者,不可食之。...
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鳞虫
卷之三十虫鱼部中品无毒石首鱼头中有石如棋子主下石淋磨石服之亦烧为灰末服和菜作羹开胃益气候干食之名为鲞海此鱼头大身小细鳞而黄初出水时能鸣夜视有光其螵为胶有夺木之功宁波等处以盐腌晒干色白谓之白鲞头中有石如...
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辨鱼鳖蟹毒不可食及诸物不得共食法
卷第三十九凡鱼头有正白。连珠至脊上不可食。鱼无肠胆。不可食。鱼有黑点。不可食。鱼无腮。不可食。鱼头似有角。不可食。鱼目赤赤。不可食。鱼不可合鸡肉食。鱼目赤。不可作脍食。鱼不可合鸬肉食。鱼。不合鹿肉食。...
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头痛熏鼻法
...愈。又方∶天南星一个、艾叶五钱,烧烟熏之。又方∶鲞鱼头从中分破,左痛用右边鱼头,右痛用左,炭火上烧烟熏鼻,其痛即止。又方∶本、牙皂,共为末,纸卷烧烟附鼻熏之。又方∶细辛去叶一钱,雄黄三分,研细末。左痛...
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茅根汤
卷八产后淋白茅根(一两)瞿麦茯苓(各五钱)葵子桃胶人参(各一钱五分)滑石(一钱)紫贝(二个)石首鱼头(四个)灯心(一团)先将石首鱼头研末。药熟入鱼首末。空心服。产后淋。小便痛。及血淋。
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怎样食疗头痛?
...现推荐几则,供您试用。 (1)中风入脑头痛患者,选用鱼头一个,川芎9g,白芷9g,香油、味精、盐适量。将鱼头、川芎、白芷洗净,同置于锅内,加水适量煎煮。食用时,加香油、盐、味精调味,吃鱼喝汤。 (2)感冒头痛...
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发斑
...恐有酥。生捣食一二枚,效。如不效,再带皮与头捣服。鱼头骨灰散治伤寒瘟疫,瘾疹不能发,服此即发。鱼头骨(烧灰存性)研细,热黄酒调服二三分。青木香煎治发斑疹。青木香(一两)水煎服,效。若腹满不得小便,用雄...
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咽喉感觉异常的咽部涂布疗法
取位:患部操作方法:桂花鱼头2个、白芥子60克,将桂花鱼头焙干,和白芥子共研膝细末,用香油调和,涂抹咽喉处,或用细末吹咽喉中。每天2-3次。作者:
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蓝藻、蓝细菌:一个来自35亿年前的环境警告
...件适宜,一夜之间危机会重新爆发出来。 治理:鲢鱼和鳙鱼可以消耗水体中过剩的藻类 何以解决蓝藻之害?其治本的问题当然在于解决水体富营养化的源头。跟很多人第一时间想到工业污染和生活污水不同,在...
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石淋方一十六首
...古今录验同出第四卷中)古今录验疗石淋及诸淋方。石首鱼头石(十四枚)当归(等分)上二味捣筛为散,以水二升,煮取一升,顿服立愈,单用鱼头石亦佳。又石淋石苇散方石苇(去毛)滑石(各三分)上二味捣筛为散,用米...
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禽兽虫鱼禁忌并治第二十四
...死者。其肉有毒。解之方。大豆煮汁。及盐汁。服之解。鱼头正白如连珠至脊上。食之杀人。鱼头中无腮者。不可食之。杀人。鱼无肠胆者。不可食之。三年阴不起。女子绝生。鱼头似有角者。不可食之。鱼目合者。不可食之。...
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禽兽鱼虫禁忌并治第二十四
...者,其肉有毒。解之方大豆煮汁,及盐汁,服之解。52.鱼头正白如连珠至脊上,食之杀人。鱼头中无腮者,不可食之,杀人。鱼无肠胆者,不可食之,三年阴不起,女子绝生。鱼头似有角者,不可食之。鱼目合者,不可食之。...
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地肤子汤
...饮服方寸匕,日三。治诸种淋方∶葵根(八两)茅根石首鱼头石(各三两)甘草(一两)通草(二两)贝子(五合)大麻根(五两)上七味为末,以水一斗二升,煮取五升,分五服,日三夜二,亦主石淋。又方榆皮车前子冬瓜子...
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感冒的辨证食疗
...切块煮熟后,再将余料放入,煮几分钟后食用。 2.鱼头豆腐汤鲜鱼头一个,豆腐100克,海带50克,蒜、姜、葱、芥末、茴香、花椒适量。将上述各料一起炖熟后,即可食用。 3.辛薄二香茶辛夷5克,薄荷3克,香薷3克,...