古籍中的粱米粥

粥

...，泄痢吐逆，小儿痘疮白色（时珍）。粳米、米、粟米、粱米粥【气味】甘，温、平，无毒。【主治】利小便，止烦渴，养脾胃（时珍）。【发明】时珍曰∶按∶罗天益《宝鉴》云∶粳、粟米粥，气薄味淡，阳中之阴也。所以淡...

食治消渴

...（二合）上一味。煮取汁，勿用盐，随意饮之。治消渴。粱米粥方青粱米，（半升净淘）上一味。以水三升，煮稀粥饮之，以瘥为度，一方用米半升，水三升，烂研取泔饮之。治消渴心闷。葵齑汁方葵菜（一束洗）上一味。于汤...

食治三

...豆汁方治渴。用胡豆二合。煮取汁。勿用盐。随意食之。粱米粥方治渴。及吐血心闷。用青粱米半升。净淘粳米亦得。以水三升。煮稀粥饮之。以瘥为度。烂研取泔饮之亦可。葵齑汁方治渴心闷。用葵一束。洗汤内。略煮过。别...

食治中风诸方

...心脾热。言语謇涩。精神昏愦。手脚不遂。口面戾。宜吃粱米粥方。白粱米（三合）荆芥（一握）薄荷叶（一握）豉（三合）上件药。以水三大盏。煮荆芥薄荷豉取汁二盏。澄滤过。入米煮作粥。空腹食之。治中风。五脏壅热。...

青粱米

...多米少，禀受金水之气，其性最凉，而宜病患。诜曰∶青粱米可辟谷。以纯苦酒浸三日，百蒸百晒，藏之。远行，日一餐之，可度十日；若重餐之，四百九十日不饥也。又方∶以米一斗，赤石脂三斤，水渍置暖处，一、二日，上...

白粱米

...则别，谓作粟餐，殊乖的称也。臣禹锡等谨按孟诜云∶白粱米，患胃虚并呕吐食及水者，用米汁二合，生姜汁一合，服之。性微寒，除胸膈中客热，移五脏气，续筋骨。此北人长食者是，亦堪作粉。图经文具青粱米条下。千金方...

黄粱米

...之他谷，最益脾胃。【附方】旧四，新一。霍乱烦躁∶黄粱米粉半升，水升半，和绞如白饮，顿服。（《外台》）。霍乱大渴不止，多饮则杀人∶黄粱米五升。水一斗，煮清三升，稍稍饮之。（《肘后》）。小儿鼻干无涕，脑热...

黄粱米

...。臣禹锡等谨按日华子云∶去客风，治顽痹。图经文具青粱米条下。外台秘要∶小儿面身生疮如火烧。以一升末，蜜水和敷之，瘥为度。又方∶治霍乱烦燥。以黄粱米粉半升，水一升半，和绞如白饮，顿服。糯米亦得。肘后方∶...

白粱米

...之，和中，止烦渴（时珍）【附方】旧二。霍乱不止∶白粱米粉五合。水一升，和煮粥食。（《千金翼》）。手足生疣∶取白粱米粉，铁铫炒赤研末。以众人唾和涂之，浓一寸，即消。（《肘后》）

四物粱米汤

卷十五脾脏方小儿痢第十治少小泄注方。粱米黍米稻米（各三升）蜡（如弹子大）上四味，以水五升东向灶煮粱米三沸，去滓。复以汁煮稻米三沸，去滓。复以汁煮黍米三沸，去滓。以蜡纳汁中和之，蜡消取饮之，数试有验。

青粱米

卷第二十五青粱米pd510.bmp味甘，微寒，无毒。主胃痹，热中，消渴，止泄痢，利小便，益气补中，轻身长年。陶隐居云∶凡云粱米，皆是粟类，唯其牙头色异为分别尔。青粱出此，今江东少有。《汜（音泛）胜之书》云∶粱是秫...

青粱米

...消渴，止泄痢，利小便，益气，补中，轻身，长年。凡云粱米，皆是粟类，惟其牙头色异为分别尔。青粱出此，今江东少有。《汜胜之书》云∶粱是秫粟，今俗用则不尔也。〔谨案〕青粱壳穗有毛、粒青、米亦微青，而细于黄、...

青粱米

...灵宝五符经》中，白鲜米九蒸九曝，作辟谷粮。此文用青粱米，未见有别出处。其米微寒，常作饭食之。涩于黄，如白米，体性相似。〔嘉〕

粱米淡粥

卷第一聚珍异馔补中益气。粱米（二升）右先将水滚过，澄清，滤净，次将米淘洗三、五遍，熬成粥，或下圆米、渴米、折米皆可。

四物粱米汤

卷三虚损劳瘵门第十八粱米稻米黍米（各一升）蜡（如弹丸大，后入，以化为度）心劳吐衄，久服寒凉之剂，因坏脾胃者，此方主之。心是脾之母，脾是心之子。脾因寒凉而坏，则必盗母气以自养，而心益病矣，求其不殆得乎？...

糯米粥

卷之四下谷部性味甘温，温胃益气，除脾胃虚寒；止泄泻吐逆；为温养胃气妙品。粳米粥∶甘平养胃除烦，止渴，利溲，为资生化育神丹。

黄粱米

卷第十九【米中】味甘，平，无毒。主益气，和中，止泄。黄粱亦出青、冀州，此间不见有耳。〔谨案〕黄粱，出蜀、汉，商、浙间亦种之。穗大毛长，谷米俱粗于白粱，而收子少，不耐水旱。食之根黄。而陶注白粱云∶襄阳竹...

白粱米

卷第十九【米中】味甘，微寒，无毒。主除热，益气。今处处有，襄阳竹根者最佳。所以夏月作粟飧，亦以除热也。〔谨案〕白粱穗大，多毛且长。诸粱都相似，而白粱谷粗扁长，不似粟圆也。米亦白且大，食之香美，为黄粱之...

白粱米

卷下（一）患胃虚并呕吐食及水者，用米汁二合，生姜汁一合，和服之。〔心·嘉〕（二）性微寒。除胸膈中客热，移易五脏气，续筋骨。此北人长食者是，亦堪作粉。〔心·嘉〕

青、黄、白粱米

卷二十此三种，食之不及黄粱。青、白二种性皆微凉，独黄粱性甘平，岂非得土之中和气多邪？今黄、白二种，西洛间农家多种，为饭尤佳，余用则不相宜。然其粒尖，小于他谷，收实少，故能种者亦稀。白色者味淡。

青粱米

卷第三米谷品味甘，微寒，无毒。主胃痹，中热，消渴，止泄痢，益气补中，轻身延年。

白粱米

卷第三米谷品味甘，微寒，无毒。主除热，益气。

黄粱米

卷第三米谷品味甘，平，无毒。主益气和中，止泄。唐本注云∶穗大毛长，谷米俱粗于白粱。

青粱米

卷第四·本草下米谷部味甘，微寒，无毒。主胃痹，热中消渴，止泻，利小便，益气补中，轻身长年

黄粱米

卷第四·本草下米谷部味甘，平，无毒。主益气，和中止泻。

白粱米

卷第四·本草下米谷部味甘，微寒，无毒。主除热，益气。

黄粱米

米谷部三品赤小豆味甘，平，无毒。主益气，和中，止泄。又治小儿面上疮及霍乱吐下。日华子云∶去客风，治顽痹。

粱

...粟中之大穗长芒。粒粗而有黄毛红毛白毛诸品者为粱。黄粱米气味甘平。主益气和中。止泻。疗霍乱下痢。利小便。除烦热。霍乱烦躁。黄粱米升。水半升。和搅如白粉。顿服。霍乱大渴不止。多饮则杀人。黄粱米五升。水一斗...

葶苈大枣泻肺汤方

...胸满，振寒脉数，咽干不渴，时出浊唾腥臭，久久吐脓如米粥者，为肺痈，桔梗汤主之。【注】咳而胸满，振寒脉数，咽干不渴，时出浊唾腥臭，久久吐脓如米粥者，此为肺痈证也。肺痈尚未成脓实邪也，故以葶苈之剂泻之；今...

粱

...三卷谷之二（《别录》中品）【校正】《别录》中品有青粱米、黄粱米、白粱米，今并为一。【释名】时珍曰∶粱者，良也，谷之良者也。或云种出自梁州，或云粱米性凉，故得粱名，皆各执己见也。粱即粟也。考之《周礼》，...