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海带菜
柄部短粗,圆柱形。在所有食物中,海带的含碘量最高,碘是人体内一种必需的微量元素,是合成甲状腺素的重要原料,人如果长期缺碘会出现地方性甲状腺肿,经常吃海带,可以有效地预防甲状腺肿大。中医认为,海带性味咸寒,具有软坚散结,消痰平喘、通行利水、祛脂、降血压等功效。可软坚化痰,祛湿止痒,清热行水。
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