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薄荷绿豆汤
概述:薄荷绿豆汤以绿豆、白砂糖、薄荷等为主要原料,具有清凉去火,疏风解热,益气生津的功效。原料:绿豆300克,白砂糖100克,薄荷干少许,清水1500毫升,碎冰块适量。2.将薄荷干冲洗干净,放入小锅内,加水约1碗,浸泡半小时,然后用大火煮开,离火晾凉,滤出薄荷水,加入晾凉的甜绿豆汤中,搅匀,放入冰箱中镇凉。
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