心气虚,则脉细;肺气虚,则皮寒;肝气虚,则气少;肾气虚,则泄利前后;脾气虚,则饮食不入。
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胶淀粉
支链淀粉(amylopectin)又称胶淀粉,是葡萄糖以α-1,4糖苷键连接为主链,并有α-1,6-糖苷键连接作为分支点而形成的葡聚糖。支链淀粉难溶于水,不显现还原性,遇碘产生棕色反应。
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动物淀粉
动物淀粉又称肝糖、糖原(C6H10O5)n),是广泛存在于动物内的多糖,作为贮藏物质与植物界的淀粉相对应,故称动物淀粉。从食物中吸收的单糖类、甘油等在体内合成,大量贮藏于肝脏,也存在于肌肉中,牡蛎中含量10%。结构和胶淀粉相似,是lα→连接的葡聚精,有lα→6的分支糖链。由肝精转变为葡萄糖是一个重要反应。
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支链淀粉
支链淀粉(amylopectin)又称胶淀粉,是葡萄糖以α-1,4糖苷键连接为主链,并有α-1,6-糖苷键连接作为分支点而形成的葡聚糖。支链淀粉难溶于水,不显现还原性,遇碘产生棕色反应。