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谷之草
...大而多长芒谷亦粗扁而长不似粟圆也其米白大食之香美为黄粱之亚矣【地】(图经曰)旧不着所出州土今京东西河陕间及处处皆种莳之【时】(生)春生苗(采)八九月取实【收】晒干【用】实【色】白【味】甘【性】微寒【气...
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白芥子
...叶而有丫。其茎中空性脆。三月开黄花。结角。其子大如粱米。黄白色。一种茎大而中实者其子亦大。虽是芥类。迥然别种也。(濒湖)气味辛温。主发汗辟恶。疗胸膈痰冷上气。面目黄赤。除暴风毒肿。流入四肢疼痛。利气豁...
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乳石发下利
...经快利,热尚不退,兼痢不断。黄连汤方黄连(一升)白粱米(二合)上二味,水五升,煮取二升,分三服,一日尽。治乳石发,下痢。栀子仁汤方栀子仁(二十一枚)甘草(炙令赤色锉二两)人参(二两)黄连(去须二两)上...
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一
...,食不消化,泄痢无定。神曲(二两,炙,捣罗为末)青粱米(四合,净淘)上相和煮粥。空心食之,常三五服,温中,极愈。车前子饮食治老人赤白痢,日夜无度,烦热不止。车前子(五合,绵裹,用水二升,煎取一升半汁)...
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二
...胸中烦满,急喘。桃仁粥方。桃仁(三两,去皮尖研)青粱米(二合,净淘)上调桃仁和米煮作粥。空心食之,日一服尤益。食治老人上气咳嗽,烦热,干燥,不能食,饧煎方。寒食饧(四两)干地黄(生者,汁,一升)白蜜(...
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饮食第四
...、蒸饼及糕索饼起面等法在《食经》中。白粳米、白粱、黄粱、青粱米,常须贮积支料一年,炊饭煮粥亦各有法,并在《食经》中。绿豆、紫苏、乌麻亦须宜贮,俱能下气。其余豉酱之徒,食之所要,皆须贮蓄。若肉食者,必不...
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食治中风诸方
...心脾热。言语謇涩。精神昏愦。手脚不遂。口面戾。宜吃粱米粥方。白粱米(三合)荆芥(一握)薄荷叶(一握)豉(三合)上件药。以水三大盏。煮荆芥薄荷豉取汁二盏。澄滤过。入米煮作粥。空腹食之。治中风。五脏壅热。...
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治消渴方第一
...豉汁,任性多少。又方∶浓煮竹根汁,饮之。又方∶煮青粱米汁,饮之。又云∶栝蒌粉治大渴秘方∶深掘大栝蒌,浓削皮至白处止,寸切之,水浸,一日一易水,经五日出,取捣,以绢袋碎之《葛氏方》治卒消渴小便多方∶多作...
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芥
...不堪食,其子但堪为齑尔;又有白芥,子粗大白色,如白粱米,甚辛美,从戎中来,《别录》云∶子主射工及疰气发无当常处,丸服之,或捣为末,醋和涂之,随手有验。臣禹锡等谨按蜀本图经云∶一种叶大,子白且粗,名曰胡...
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治小儿盗汗诸方
...扑之。又方。麻黄根(二两)雷丸(二两)干姜(一两)粱米(二两)上件药。捣罗为末。日三四度。以粉其身。汗即自止。又方。黄连(去须)牡蛎粉贝母米粉(以上各一两)上件药。捣细罗为散。入米粉相和令匀。常用扑身...
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粟米
...渴,利小便。陶隐居云∶江东所种及西间皆是,其粒细于粱米,熟舂令白,亦以当白粱呼为白粱粟。陈者谓经三、五年者,或呼为粢(音咨)米,以作粉尤解烦闷,服食家亦将食之。唐本注云∶粟类多种,而并细于诸粱,北土常...
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食治诸风
...至二升,去滓取一升半,投米煮粥,空腹食之,一方用白粱米。治中风,五脏风热,言语謇涩,手足不随,大肠滞壅。冬麻子粥方冬麻子(炒捣研半斤)白粟米(淘净三合)薄荷叶荆芥穗(各一握)上四味。先以水三升,煮薄荷...
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食治消渴
...(二合)上一味。煮取汁,勿用盐,随意饮之。治消渴。粱米粥方青粱米,(半升净淘)上一味。以水三升,煮稀粥饮之,以瘥为度,一方用米半升,水三升,烂研取泔饮之。治消渴心闷。葵齑汁方葵菜(一束洗)上一味。于汤...
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粥
...,泄痢吐逆,小儿痘疮白色(时珍)。粳米、米、粟米、粱米粥【气味】甘,温、平,无毒。【主治】利小便,止烦渴,养脾胃(时珍)。【发明】时珍曰∶按∶罗天益《宝鉴》云∶粳、粟米粥,气薄味淡,阳中之阴也。所以淡...
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白芥
...而盛于蜀,故名。【集解】恭曰∶白芥子粗大白色,如白粱米,甚辛美,从戎中来。藏器曰∶白芥生太原、河东。叶如芥而白,为茹食之甚美。保升曰∶胡芥,近道亦有之,叶大子白且粗,入药及啖最佳,而人间未多用之。时珍...
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食治三
...豆汁方治渴。用胡豆二合。煮取汁。勿用盐。随意食之。粱米粥方治渴。及吐血心闷。用青粱米半升。净淘粳米亦得。以水三升。煮稀粥饮之。以瘥为度。烂研取泔饮之亦可。葵齑汁方治渴心闷。用葵一束。洗汤内。略煮过。别...
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中品
...,热中,渴利,止泄,利小便,益气,补中,轻身,凡云粱米,皆是粟类,惟其牙头色异为分别尔。青粱出此,今江东少有。《汜胜之书》云粱是秫粟,今世用则不尔也。(《新修》二九七页,《大观》卷二十五,《政和》四八...
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中品
果菜米谷有名无实米食部药物味甘,平,无毒。主益气,和中,止泄。黄粱亦出青、冀州,此间不见有尔。(《新修》二九七页,《大观》卷二十五,《政和》四九○页)
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中品
...主胃热,消渴。利小便。江东所种及西间皆是,其粒细于粱米,熟舂令白,亦以当白粱,呼为白粱粟。陈者谓经三、五年者,或呼为粢米,以作粉,尤解烦闷,服食家亦将食之。(《新修》二九八页,《大观
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芥
...不堪食,其子但堪为齑耳;又有白芥子,粗大白色,如白粱米,甚辛美,从戎中来。《别录》云∶子主射工及注气发无恒处,丸服之,或捣为末,醋和涂之,随手验也。
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粟米
...主胃热,消渴,利小便。江东所种及西间皆是,其粒细于粱米,熟舂令白,亦以当白粱,呼为白粱粟。陈者谓经三、五年者,或呼为粢米,以作粉,尤解烦闷,服食家亦将食之。〔谨案〕粟有多种,而并细于诸粱,北土恒食,与...
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乞马粥
卷第一聚珍异馔补脾胃,益气力。羊肉(一脚子,卸成事件,熬成汤,滤净)粱米(二升,淘洗净)上件,用精肉切碎乞马,先将米下汤内,次下乞马、米、葱、盐,熬成粥,或下圆米,或折米,或渴米皆可。
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汤粥
卷第一聚珍异馔补脾胃,益肾气。羊肉(一脚子,卸成事件)上件,熬成汤,滤净,次下粱米三升,作粥熟,下米、葱、盐,或下圆米、渴米、折米皆可。
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粟米
卷第三米谷品味咸,微寒,无毒。主养肾气,去脾胃中热,益气。陈者良,治胃中热,消渴,利小便,止痢。唐本草注云∶粟类多种,颗粒细如粱米,捣细,取匀净者为浙米。
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(四)瓜果
第四卷食疗味甘、涩,性平,无毒。入肺、胃二经。下气和中,消痰快膈。除心胸烦热,止呕哕口渴。除秋燥咳嗽,去其皮嚼汁。治发热少津,而小便赤涩。与青粱米同煮,能润人心肺。蔗皮烧研,掺小儿口疳甚效。
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粟
谷菜部补肾甘咸微寒。养肾益气。治胃热消渴,止霍乱,利二便(《千金方》粟米粉水丸,梧子大,煮七枚,纳醋中,细吞之,治反胃吐食)。即粱米。有青、黄、赤、白、黑诸色,陈者良。
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甘蔗
...泻勿食。捣汁。(虚耗咳嗽、口干涕唾、用蔗浆升半、青粱米四合、煮粥、日食二次、极润心肺。)
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秫
卷十二谷部即黄米。益阴、利肺大肠。甘微寒。治肺疟。阳盛阴虚。夜不得眠。及食鹅鸭成症。妊娠下黄汁。去寒热。利大肠。粱米、粟米之粘者为秫。(久泄胃弱、黄米炒为粉、每用数匙、沙糖拌食、良。)
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秫
...。利肺壅以通肠。质偏粘腻。(秫即今之细米粟。以谓之粱米。一云粟之粘者为秫。粳者为粟。亦犹黍稷粘者为黍。不粘者为稷。惟以上之物。皆可为粮。皆可养脾胃。古人以秫为肺谷。肺病宜食之。秫性甘寒。故能养肺阴。利...
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【秫】
卷五五谷部味甘微寒。入手太阴经。功专治肺疟。得半夏治不能寐。杂安胎药中。治妊娠下黄汁。粱米粟米之粘者为秫。即糯黄米也。以为粉炒熟。用沙糖拌食。治胃弱泄。