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黑木耳
黑木耳,是木耳的一种。因其生长在朽木上,形似人的耳朵,色黑或褐黑,故名黑木耳,又名木菌、树鸡。本品既可食用,又可入药,是药食兼用之品。黑木耳源于木耳科真菌木耳、毛木耳或皱木耳的子实体,多寄生在桑、栎、...
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黑木耳药用新解
黑木耳药用新解 黑木耳,又名木耳、桑耳,别称木需、木娥、木茸。为木耳科植物木耳的子实体,属于野生食用菌。传统中医药认为,木耳味甘气平,有滋养、益胃、活血、润燥的功效。主要成分为脂肪、蛋白质、粗纤维、...
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北林大纠正黑木耳命名错误
本报讯(记者郑金武通讯员铁铮)吃了多年的黑木耳,其物种名称原来一直都是错的。4月15日,北京林业大学对外宣布,该校两位研究生纠正了黑木耳命名的错误。相关成果发表于《植物分类学》杂志。据介绍,所谓的“黑...
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对卢氏黑木耳实施地理标志产品保护
根据《地理标志产品保护规定》,我局组织了对卢氏黑木耳地理标志产品保护申请的审查。审查合格,现批准自即日起对卢氏黑木耳实施地理标志产品保护。 一、保护范围 卢氏黑木耳地理标志产品保护范围以河南省卢氏...
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灵芝、猴头、黑木耳的采收与加
...品,对于提高其经济效益起着至关重要的作用。下面就将黑木耳、灵芝、猴头菌的科学采收与加工方法分别介绍如下,供您在生产中参考、选用。 一、黑木耳 正常管理30天左右,耳片已充分展开,达到生理成熟,即可采...
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晚期胃癌手术后吐血、便血有哪些食疗单方可选用?
(1)木耳红糖汤:黑木耳、红糖各50g。黑木耳炒至微焦,加水适量煮沸片刻,入红糖溶化,1天分2次食。适用于脾虚便血,先大便后下血,血呈紫暗污浊不鲜的患者。 (2)豆腐渣白糖汤:豆腐渣150g,白糖适量。豆腐渣炒至黄色,...
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哪些常用食品有降脂作用?
...血症、动脉硬化、脑血栓、冠心病的发生和发展。 (4)黑木耳 近年来研究证实,黑木耳有抗血小板聚集,降低血脂和防止胆固醇沉积的作用。同时,还发现黑木耳有抗脂质过氧化的作用。脂质过氧化与衰老有密切关系,所以...
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胸部疼痛有心脏血管淤塞之症食疗秘方
白背黑木耳五钱,黑枣四粒(浸透切开边),红枣四粒(浸透去核),蜜枣两粒(浸透切开边),冬菇七朵(洗净浸透)。 用法:白背黑木耳浸透,洗净。如太大的话可以切细点,连冬菇,四碗水,先用大火,滚后用慢火约...
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开拓健康生物产业新蓝图——记珲春长城菌业科技开发有限公司
...、研发道路上越走越宽,取得一个又一个科研成果。优质黑木耳菌种“及长城1号”,是他从事菌业培育研究的一个里程碑,该菌种属中早熟品种,生产出的木耳,碗状、肉厚、耳黑,耳干后反正面特别明显,商品价与木椴木耳...
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哪些常用食品有降脂作用?
...脂血症、冠心病,主要得益于他们以玉米为主食。 (7)黑木耳 近年来研究证实,黑木耳有抗血小板聚集,降低血脂和阻止胆固醇沉积的作用,同时,还发现黑木耳有抗脂质过氧化作用。脂质过氧化与衰老有密切的关系。所以...
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小桐子“浑身是宝”新能源“家族宠儿”
...出了生物源抑菌剂、小桐子毛油、小桐子生物柴油、桐源黑木耳四个系列的生物能源产品。 深圳市东域投资发展有限公司总裁吕芷仪告诉记者,作为深圳市东域投资发展有限公司子公司的东域科技有限公司(简称东域科技),...
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台耳栽培技术
台耳即台湾白背木耳。背白面黑,具有黑木耳的柔韧性和紫木耳的脆嫩感。栽培比黑木耳粗放,售价与黑木耳接近,极具市场前景。 台耳属木腐类真菌。菌丝生长最适宜温度25-28℃,子实体生长发育最适温度18-22℃。原基...
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肠癌有哪些靓汤辅助治疗?
...本汤。 (9)黄花菜木耳鸡肉汤 【用料】黄花菜30g,黑木耳9g,鸡肉250g。 【制法】 ①将黄花菜洗净;黑木耳浸开,洗净;鸡肉洗净,切丝,用调味料、生粉拌匀。 ②把黄花菜和黑木耳放入沸水锅内,武火煮10分...
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一起金黄色葡萄球菌引起食物中毒的调查
...中餐时间为11时~11时30分,每人每餐均相同,为胡萝卜、黑木耳、豆腐泡、鲜肉做成的汤及鱼饼和米饭。14时30分开始出现首例患者,表现为恶心、呕吐等症状,随后又陆续出现相同症状的幼儿到瞿溪中心卫生院就诊,至晚上19时...
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暑热感冒有哪些饮食疗法?
...瓜去子取瓤,纱布绞汁,代茶频服。 (3)冰糖西瓜翠 黑木耳10克,西瓜翠衣50克,冰糖20克,橘瓣数个,樱桃数个。 将冰糖打碎与洗净泡胀之黑木耳放入碗内,置笼上蒸5分钟,待取出冷却后加入西瓜翠衣、橘瓣、樱桃,...
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阳痿患者在饮食上应注意什么?
...狗肉、鳗鱼、甲鱼、蛤蚧等。 (2)蔬菜类 葱、山药、黑木耳、菠菜、韭菜、蒜、芹菜等。 (3)干鲜果类 核桃、葡萄干、蜂蜜、豆、芝麻、莲子、大枣、桑椹、白果、龙眼肉、荔枝。 阳痿患者若为肾阳不足、命门火衰...
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小儿贫血健脾补血
...枣20枚,莲子20g.山药30g,白扁豆30g,煮烂粥服食。 2.黑木耳3g.红枣30g,煮熟后加少量红糖服用。 3.黑木耳259,瘦肉100g加水炖煮,加盐调味,食肉服汤。 4.龙眼肉10g.花生米12g,薏苡仁30g,红枣109,同煎服汤。作者:
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老年人贫血如何进行饮食治疗?
(1)将黑木耳20克放入水中,浸泡30分钟捞出,把黑木耳与20个红枣一起放入锅中,加适量水及适量红糖,煮熟后即可食用,每日1次,可连续食用。 (2)桂圆肉15克,桑椹30克。先将桂圆肉及桑椹放入锅中加适量水共煮,至桂圆肉...
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老年人贫血如何进行饮食治疗?
(1)将黑木耳20克放入水中,浸泡30分钟捞出,把黑木耳与20个红枣一起放入锅中,加适量水及适量红糖,煮熟后即可食用,每日1次,可连续食用。 (2)桂圆肉15克,桑椹30克。先将桂圆肉及桑椹放入锅中加适量水共煮,至桂圆肉...
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中药治胃炎治标又治本
...四肢不温、神疲乏力、舌淡苔白、脉细。8.木耳炒肉片将黑木耳干品15克用温水发好、洗净,猪瘦肉60克切片放入油锅中炒两分钟后,加入发好的黑木耳同炒,再加食盐适量,清汤少许,焖烧5分钟即可服食。每周3次。其中黑木耳...
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大蒜药用性化学机制研究
...什么大蒜有药用性)方面跨出了第一步。”和洋葱,韭菜和葱一样,大蒜也是葱家族中的一员。这一家族中的其他种类也含有类似于大蒜素的化合物,但他们没有和大蒜同等的药物价值。普拉特博士和他的同事相信,这是由于洋...
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局部充氧配合黑白糊治疗2例大面积Ⅲ度褥疮的体会
...过8周的治疗疮面痊愈。2治疗方法2.1黑白糊的制作将食用黑木耳50g烘干研成细末加等量白糖,用温开水适量调成糊状,我们简称为黑白糊。2.2充氧及黑白糊的使用暴露疮面常规清洁消毒后,将黑白糊外敷于疮面,用无菌纱布覆盖...
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二、老年病研究中实验动物的应用
...过氧化脂质形成,促进SOD的活性。广西中医药研究所报导黑木耳提取物可显著抑制ADP诱导大鼠血小板聚积,延长小鼠常压缺氧下存活时间,可使动物脾脏明显增生,可抗环磷酰胺的脾萎缩作用,提示黑木耳对机体的体液免疫功能...
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妊娠合并贫血诊疗技术
...铁,是孕妇防治缺铁性贫血的佳品。香菇木耳炒素:水发黑木耳、香菇各l00克,豆腐干150克,常法做成菜肴,常食。补血甜点心:黑木耳100克,红枣100克,赤豆150克,莲子肉100克,加水,用文火熬至酥烂,加冰糖调味,做点心常...
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糖尿病患者食疗方有哪些?
...合并高血压者。 木耳粥(《鬼遗方》):银耳5~10g(或黑木耳30g),粳米100g,大枣3枚。先浸泡银耳,将粳米、大枣煮熟后加银耳,煮粥食。适用于糖尿病血管病变者,美国明尼索达大学医学院汉穆希密特教授认为,常食木耳可...
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咸:养肾走血通经络
...为黑色食物具有补肾的功效。其中黑芝麻、黑豆、黑米、黑木耳、乌鸡、墨鱼、海藻、紫菜、茄子等营养丰富,药用价值高,对强身健体、滋肤养颜有独特功效。中医认为,肾为先天之本,黑属水,黑能补肾。黑色食物与肾、膀...
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木耳
...。(《摘玄方》)。足趾肉刺∶先以汤浸,刮去一层,用黑木耳贴之,自消烂不痛。(《近效方》)。槐耳【释名】槐(《唐本》)、槐菌(《唐本》)、槐鸡(《蜀本》)、赤鸡(《纲目》)、槐蛾。恭曰∶此槐树上菌也。当...
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老年高血压患者的健康教育
...,用其煮粥做饭,能使血胆固醇、甘油三酯下降。黑是指黑木耳,每日摄入5~15g黑木耳有明确的抗血小板聚集、抗凝、降胆固醇作用。1.2.2.3戒烟限酒忌浓茶吸烟和过量饮酒可使血压升高。喝浓茶会引起兴奋失眠,因而高血压患...
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糖尿病合并冠心病的辨证施食
...内脏,洗干净,油盐适量,加水与萝卜一起焖熟。(5)黑木耳佛手汤:黑木耳6g,瘦猪肉50g,佛手9g,薏苡仁20g。共煮饮汤。2.4肝阳上亢2.4.1主证头晕头痛,心烦易怒,口渴多饮,多尿,耳鸣,失眠多梦,腰膝酸软,舌质红,苔...
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咳嗽方
...,纳入川贝末,蒸熟,1次服完。每日2次。治干咳。 黑木耳10克,冰糖10克。炖服。治久咳。 鱼腥草30克,鸭蛋或鸡蛋1个。先煎鱼腥草,去渣取汁再煮蛋,稍后去掉蛋壳再煮。每日1剂。治久咳。 杏仁120克,核桃120克...