清 张秉成
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甘蔗pq97a.bmp
润上部以清金。止渴解酲能导下。入中焦而和胃。消痰滋燥性甘寒。赤沙糖系蔗汁煎成。能和血而性温稍异。（甘蔗甘平入脾胃。微寒。清肺。润燥。化痰。和中。散逆。为解渴止酲之品。但多食能滑大肠。以蔗浆冷食。则热去寒生也。○赤沙糖系蔗浆煎炼而成。其色变赤。其性转温。虽主治与甘蔗相同。而此能入血分。和血脉。然多食最能助湿热。损齿生虫耳。）