清 张秉成
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（李时珍曰。水者。天一所生。坎之象也。其纹横而为。纵则为水。其体纯阴。其用纯阳。上则为雨露霜雪。下则为海河井泉。流止寒温。气之所钟既异。甘咸淡苦。味之所入不同。然则水之性味。尤慎疾卫生者。所当潜心也。）