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中小型餐饮店卫生状况调查
...要卫生设施状况:建筑条件符合要求的233户,占84.7%。有防蝇设施258户,占94.2%;环境卫生比较整洁的196户,占71.5%。一部分经营者只注重前厅卫生,后厨的卫生差死角多;垃圾不能及时清理,垃圾桶不加盖使用,废弃物随地扔等...
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胶南市中小学食堂卫生状况调查
...卫生设施状况:建筑条件符合要求的101所学校,占84.2%;有防蝇设施的120所学校,占100%;环境卫生比较整洁的116所学校,占96.6%。有个别学校加工间的卫生差,死角多,垃圾不能及时清理,垃圾桶不加盖使用,废弃物随地扔等现象...
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本溪地区54所学校食堂监测结果分析
...不彻底,餐具保洁柜不符合卫生要求,缺乏有效的防鼠、防蝇设施,见表2。表2本溪地区学校食堂基本卫生设施合格情况(略)注:()内数字为合格率/%。 2.4食堂加工过程卫生管理情况 除大学食堂加工过程的卫生管理尚好...
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关于学校周边食品卫生情况的调查分析
...餐单位(食品摊床),有些单位食品露天经营,无防尘、防蝇设施,有些从业人员无健康证甚至某些食品摊床无卫生许可证,从业人员缺乏基本的卫生安全意识、无卫生操作习惯等。2.2检查结果对学校周边食品供餐单位(食品摊...
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一起副溶血性弧菌引起的食物中毒
...显标记;冰箱内水产品和肉类半成品分开存放;消毒器具及防蝇设施齐全,食堂服务人员个人卫生较好,身体健康。2临床特征及实验室检查所有病人症状相似,表现为上腹部阵发性绞痛,恶心、呕吐、腹泻,大便为水样便(5~8次...
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细菌性痢疾小范围流行的调查分析
...大,厕所距餐厅较近。由于是私营饭店,故卫生管理差,防蝇设施不健全,可能与苍蝇传染食物有关。5防治措施5.1传染源的管理疫情发生后,我们本着“早发现、早隔离、早治疗的原则,将较重的患者送市内医院住院治疗,...
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一起副溶血性弧菌引起的食物中毒
...一加工间内进行,未安排紫外线消毒灯和空调;加工场所防蝇设施不完善,无纱门、纱窗,致使厨房内每视野可见7~8只苍蝇;菜肴未能全面落实24h留样制;餐具消毒不落实、保洁设施不全;3名从业人员未持有效健康证明上岗操...
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一起由变形杆菌引起的食物中毒调查
...进行冷藏,于16:00送达饭店。熟猪蹄为露天加工,无防尘防蝇设施,生猪蹄、猪内脏在同一盆中清洗,洗净后的生猪蹄直接入锅,煮熟的猪蹄捞出后存放于清洗过生猪蹄的大盆内。 通过检查饭店发现,餐厅冷拼间虽设有冷藏...
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由蜡样芽孢杆菌引起的食物中毒分析
...卫生管理以及卫生监督部门的要求安装厨房纱窗、纱门等防蝇设施,无专用的食品粗加工间、餐具保洁和消毒设施,更衣间也未使用,从业人员居住在库房内。同时,从业人员未参加卫生知识培训,无基本的食品卫生知识,将未...
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第二节 隔离种类
...病人之间不得接触或交换用物、书报等;病室应有完善的防蝇设施。 四、接触隔离 适用于病原体经皮肤或粘膜进入体内的传染病所采取的隔离方法。如破伤风、炭疽、狂犬病等。要求:不同种病人分室收住,不得接触他...
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白城市四害密度监测分析与控制措施探讨
...。首先是提高群众的防蝇灭蝇意识,清除孳生环境,设置防蝇设施;其次为防止杀虫剂产生抗药性应更换或交替使用。3.4蟑螂监测结果说明,居民区侵害率虽然不高,但从全市宏观角度看有升高趋势,所以应加强卫生知识的宣传...
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出口饮料加工企业注册卫生规范
...经常开闭的门窗应设有不生锈的纱门、纱窗或其它防虫、防蝇设施。设有内窗台的,其台面应向下斜约45度角。4.5与车间相连接的卫生间有冲水装置、洗手消毒设施及换气装置,备有洗涤用品和不致交叉污染的干手用品,...
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国家卫生城市标准、国家卫生城市考核命名办法
...道经营,接入口食品不得露天制作,销售食品应有防尘、防蝇设施,餐具应严格按要求清洗、消毒。6、食品生产企业应按有关食品卫生专项或通用规范的要求生产食品、应有健全的操作规程,设有检验室,产品经卫生质量检验...
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邳州市中学食堂食品卫生状况
...餐具、消毒池等专用水池上方无明显标志;防尘、防鼠、防蝇设施不全;食品容器、用具未进行消毒,垃圾存放容器未密闭,垃圾未及时清理。12所中学食堂在食品加工过程中,使用无标识的原料(调味品、油等),占19.7%;1所中学...
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沂水县传统冻肉制品卫生状况调查分析
...,或洗刷不干净;二是加工场所大部分为半露天,无防尘防蝇设施,加之秋冬风大尘多,所以加工的各个环节都极易被污染。特别是出锅放冷的过程,由于需要敞盖散热,污染的几率更大,而这时恰恰又是成品。亚硝酸盐虽为国...
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沂水县传统冻肉制品卫生状况调查分析
...,或洗刷不干净;二是加工场所大部分为半露天,无防尘防蝇设施,加之秋冬风大尘多,所以加工的各个环节都极易被污染。特别是出锅放冷的过程,由于需要敞盖散热,污染的几率更大,而这时恰恰又是成品。亚硝酸盐虽为国...
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当前农村中小学食堂存在的卫生问题及对策
...人数不成比例的坚决不予审批。必须完善纱门纱窗等防尘防蝇设施,设立的各功能间必须与用具相配套,与厨房配套的功能间至少应有粗加工间、冷藏冷冻间、洗菜间、洗肉、鱼间、洗餐具间、消毒保洁间、面食间、原料间、配...
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国家卫生区标准(试行)
...35、直接入口食品不得露天制作,销售食品应有防尘、防蝇设施,餐具应严格按要求清洗、消毒,严禁无证、占道经营。36、有预防食物中毒的措施,全区食物中毒呈下降趋势,食物中毒原因查明率逐年提高,近年来未发生...
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农村学校卫生安全状况与学校传染病疫情
...村学校中有29所学校食堂加工场所内外环境不洁,其中无防蝇设施的食堂21所,无防尘设施19所,无防鼠设施26所,无冷藏设施8所,无原料专用仓库18所,原料存放不符合卫生要求14所[1]。王延辉等[2]对沂水县农村中学130所食...
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加强社区卫生服务中心的院感管理
...合理的进出通道;重点科室要有良好的通风和必要的防蚊防蝇设施。只有这样才能有效避免区域内的感染和交叉感染。 5要做好社区的院感控制管理工作,要定期组织检查和自查医院感染的管理 涉及组织管理、制度管理、...
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输精管结扎术
...,消除思想顾虑。 2.如有农村住房手术,需有防尘、防蝇设施。⑴输精管分离钳⑵输精管固定钳⑶输精管提出钩图1 输精管结扎器械 3.准备刀片一把,5ml注射器、皮试小针头各1个,小纱布4块,输精管分离钳1把(用蚊式...
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黄酒厂卫生规范
...6;角。5.4.5.3 压榨、灌装、制曲、无菌间门窗要有防尘、防蝇设施,纱门应能拆下洗刷。5.4.6 通道5.4.6.1 通道要宽畅,要便于卫生防护。5.4.6.2 楼梯、走道、电梯、提升机、阳台等处要便于清扫、洗刷。5.4.7 仓库 仓库的...
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食品企业通用卫生规范
...生产车间25m以上,并应便于清扫、保洁,还应设置防蚊、防蝇设施。5工厂的卫生管理5.1 机构5.1.1 食品厂必须建立相应的卫生管理机钩,对本单位的食品卫生工作进行全面管理。5.1.2 管理机构应配备经专业培训的专职或兼职...
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核设施放射卫生防护管理规定
...部令第25号发布) 第一章 总则 第一条 为加强核设施的放射卫生防护监督,保障核设施工作人员及公众的健康与安全,促进核能事业的发展,制定本规定。 第二条 本规定适用于中华人民共和国境内核设施的放射卫...
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核设施放射卫生防护管理规定
...部令第25号发布) 第一章 总则 第一条 为加强核设施的放射卫生防护监督,保障核设施工作人员及公众的健康与安全,促进核能事业的发展,制定本规定。 第二条 本规定适用于中华人民共和国境内核设施的放射卫...
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核设施放射卫生防护管理规定
核设施放射卫生防护管理规定(1992年10月31日卫生部令第25号发布) 第一章 总则 第一条 为加强核设施的放射卫生防护监督,保障核设施工作人员及公众的健康与安全,促进核能事业的发展,制定本规定。 第二条 本...
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《国家重大科技基础设施建设中长期规划》印发
国务院日前印发《国家重大科技基础设施建设中长期规划(2012—2030年)》。根据《规划》,到2030年,我国将基本建成布局完整、技术先进、运行高效、支撑有力的重大科技基础设施体系。中国政府网4日发布这一《规划》。《...
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锦州市学校二次供水设施卫生学调查
【关键词】卫生设施组织和管理卫生学学生保健服务为了解锦州市学校二次供水设施的卫生状况,笔者于2006-2007年对该市学校二次供水设施进行了卫生学调查,现将调查情况分析如下。 1对象与方法 1.1对象 以锦州市...
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实验动物环境监测和设施的维护
新建或改建的实验动物设施竣工启用前,须向所属的实验动物管理部门申请进行环境设施的检测,检测合格方能投入使用。实验动物设施是连续运行的,各种环境因素一直处在变动之中,也需要经常性的监测和维护。对实验动物...
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重大科技基础设施建设中长期规划通过16项科技设施优先建
1月16日,国务院常务会议讨论通过了《国家重大科技基础设施建设中长期规划(2012-2030年)》,明确了未来20年中国重大科技基础设施发展方向和“十二五”时期建设重点。这是继《国家中长期科技发展规划纲要(2006-2020)》之...