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齐河县部分建筑工地食堂卫生状况调查
...加工间,没有主食原料、副食调料仓库;4家防蝇、防尘、防鼠设施不完善;均没有工作人员的更衣室。 2.2食堂的建筑材料15家食堂,操作加工间墙壁瓷瓦到顶的只有4家,瓷瓦1.5~2m的7家,墙壁刷涂料未贴瓷瓦的4家;3家食堂条件...
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2004年齐河县学校食品卫生现状调查
...整洁,卫生状况极差的食堂2家,占5.88%;无防蝇、防尘、防鼠设施或设施不全的食堂9家,占26.47%。内外环境整洁,卫生状况好的副食经销点8家,占27.59%;环境不整洁,卫生状况极差的3家,占10.35%。 2.3.2餐具消毒情况使用电子...
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浅谈影响中药房中药质量的几个因素
...与中药房的通风、相对湿度、中药柜橱的结构以及防蛀、防鼠设施等有着密切关系。在现在的条件下,要求不同级别医院对中药房的房屋结构(主要是通风与湿度)、防蛀、防鼠设施等予以规范化的要求是完全可能的,相信在基...
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合肥市学校食堂食品卫生安全现状及对策
...厅及仓库、更衣室等较齐备的独立隔间的仅占24.1%;防蝇防鼠设施完善的也不到50%。 2.3学校食堂卫生管理基本情况 市区70%以上的学校都实行主管校长负责食品卫生工作制,设立了食品卫生管理人员,制定了相应的管理和...
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良好操作规范(GMP)——出口食品生产车间的卫生要求
...度,以防冷凝水滴落到产品上。车间门窗有防虫、防尘及防鼠设施,所用材料应耐腐蚀易清洗。窗台离地面不少于1米,并有45度斜面。4、供水与排水设施:车间内生产用水的供水管应采用不易生锈的管材,供水方向应逆加工进...
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1997年永春县鼠疫监测分析
...机构,建立专业队伍是取得灭鼠成效的保证:改造环境、防鼠设施健全,对消灭鼠类栖息场所起着重要的作用:科学灭鼠,确保“三率”(播放率、覆盖率、保留率)达100%,切实做到“四个统一”(统一指挥、统一行动、统一时间...
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良好操作规范(GMP)——我国出口食品厂、库卫生要求
...厂区应当绿化。厂区卫生间应当有冲水、洗手、防蝇虫、防鼠设施。采用浅色平滑、不透水、耐腐蚀的材料修建,并保持清洁。生产废水、废料处理符合国家有关规定。厂区建设与生产能力相适应。生产区与生活区应当隔离。1...
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滕州市学校食堂卫生状况及安全对策探讨
...生条件差,缺少必要冷藏冷冻设施、消毒保洁设施、防蝇防鼠设施等。 部分学校食堂和小卖部销售“三无食品和变质伪劣食品的问题依然存在。相当一部分学校食堂未按要求对食品原料进行索证,验收记录不完整,无具...
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小快餐(饭)店食品卫生存在的问题与对策
...食品的清洁卫生得不到保证。还有的业户无防蝇、防尘、防鼠设施,存在着食物被污染的隐患。 1.2从业人员素质不高小快餐(饭)店的从业人员结构复杂、流动性大,多数为外来打工者及下岗工人。他们文化素质较低,卫生意...
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一起由蜡样芽孢杆菌引起食物中毒的调查报告
...台上盛放调料的容器未加盖,灶台下至水池的下水沟未见防鼠设施,操作间一个视野可见5只苍蝇,无冷藏设施,有消毒设施但没使用,2名食堂从业人员未办理健康证,食堂未办理卫生许可证。2临床资料2.1潜伏期对36例患者个案...
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2004年吉林市超市现场加工制作食品卫生现状调查
...求,对现有的加工场所的基础卫生设施(重点是防蝇防尘防鼠设施)及自制食品包装标识存在的问题提出具体的整改方案;合理调整加工间布局,完善消毒设施;严格执行食品原料采购制度和供货方索证制度。要求超市加强自身管...
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梅河口市中小学校食堂卫生状况调查分析
...品原料采购、存放情况 有专用食品仓库10所,占83%;防鼠设施合格率78%;防霉设施合格率82%;采购食品索取所购食品的生产卫生许可证、检验合格证合格率57%;所存放的定型包装食品标签符合要求合格率46%;无过期、变质食...
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一起食用四季豆致学校集体食物中毒事件的调查
...损、感冒、腹泻等从业人员。食堂加工场所防蝇、防尘、防鼠设施不全,没有餐具消毒保洁设施,采购蔬菜未做农药残留测试,未实行食品留样制度。 3实验室检验现场采集食堂桶装饮用水1份、食用油1份、剩饭1份、加工用...
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恙虫病40例临床分析
...,可经心电图检查及心肌酶检测证实。 病房应有防鼠设施,淋浴更衣,并对换下的衣物予以沸水消毒处理,因其病原体对热及化学消毒剂均很敏感,55℃,10min即失去活力[3]。 3.5开展恙虫病的卫生宣教工作 对...
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中国大陆对出口食品生产企业卫生要求
...面;(三)厂区卫生间应当有冲水、洗手、防蝇、防虫、防鼠设施,墙裙以浅色、平滑、不透水、无毒、耐腐蚀的材料修建,并保持清洁;(四)生产中产生的废水、废料的排放或者处理符合国家有关规定;(五)厂区建有与生...
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糕点厂卫生规范
...4.4 生产车间应有充足光线,门窗必须设有防蝇、防虫及防鼠设施,做到车间无蝇、无虫、无鼠。4.4.5 车间出入口处应配备与生产人数相适应的不用手开关的冷、热水洗手和消毒设施、并备有干手设施。4.4.6 各车间应单设工...
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食用植物油厂卫生规范
...原辅材料的仓库必须通风、干燥、清洁卫生,具有防虫、防鼠设施,定期清扫、消毒。油料应按不同品种分类堆放,防止腐败变质。3.3.2 油脂贮罐必须坚固、密闭、无毒,按有关规定设计制作。3.3.3 特殊原辅材料应根据其特...
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啤酒厂卫生规范
...面1m以上,内窗台须下斜45°。门、窗必须有防蝇虫和防鼠设施。3.3.7 通风、防尘:厂房内应有良好的通风设施,以保特空气新鲜;灰尘较多的工序应安装有效的除尘设施;通风口应装有易清洗的耐腐蚀网罩。3.4 卫生设施3.4...
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一起学校甲肝暴发疫情的流行病学调查
...学校食堂及周边饮食店卫生状况较差,均无防蝇、防尘、防鼠设施,功能分区不清,无垃圾桶,盛装学生食用剩余饭菜的桶未加盖,餐具无固定储存柜,无消毒设备。共体检食品从业人员50人,结果抗-HAV-IgM均为阴性。调查时未...
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第五章 医院药学机构的建筑要求与内部设施
...音装置。 9.设置有效的防火、防水、防盗、防潮、防鼠设施。 10.配备冰箱、衡、量器具。 (二)中药调剂室建筑要求 1.房屋面积省级(三级)医院150m2,市地级(三级)医院100m2,县级(二级)医院80m2,乡镇...
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国家卫生区标准(试行)
...理好;商品划行归市,摊位摆放整齐,给水、排水、防蝇防鼠设施完善,环卫设施齐全,有符合卫生要求的公厕和垃圾站,经营食品的摊位严格执行食品卫生法的有关规定。辖区内无马路市场和无证、占道经营。17、新建区绿化...
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农村学校卫生安全状况与学校传染病疫情
...不洁,其中无防蝇设施的食堂21所,无防尘设施19所,无防鼠设施26所,无冷藏设施8所,无原料专用仓库18所,原料存放不符合卫生要求14所[1]。王延辉等[2]对沂水县农村中学130所食堂调查显示:有91所(70.0%)食堂防蝇、防...
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卫生标准操作程序(SSOP)——卫生标准操作程序内容
...贮存库保持卫生,不同产品、原料、成品分别存放,设有防鼠设施。——化学品的正确使用和妥善保管监控任何可能污染食品或食品接触面的掺杂物,如潜在的有毒化合物、不卫生的水(包括不流动的水)和不卫生的表面所形成...
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实验动物学基础知识
...走廊专用房舍,采用自然通风或设有排风装置,有防虫、防鼠设施,要求笼具和垫料消毒、使用无污染的饲料,人员进出有一定的防疫措施。这类设施仅适用于普通级动物。该系统通常分为三个区域:前区,包括检疫室、办公室...
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洪茂樟:中药养护科学化探究
...仓库应开展温湿度管理,要有空调设备、避光设施、防虫防鼠设施、通风排水设施等,在一定程度上要求中药材养护必须向规范化、科学化发展。二、中药材养护科学化中应解决的主要问题中药材在贮藏过程中,由于受到外界因...
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肾综合征出血热流行病学研究与防治现状
...。(2)加强科学知识的普及健康教育工作,改进建筑物防鼠设施和食物防鼠。(3)逐步建立适合当前体制的、高效率、高效益的疫区灭鼠的领导、组织和管理体制。(4)将特别贫困地区的灭鼠防鼠与扶贫措施结合起来。(5)...
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黄酒厂卫生规范
... 原、辅料应贮藏在阴凉、通风、干燥、洁净并有防虫、防鼠设施的库内。同一库内的原、辅料应分别存放,避免混杂,库内应经常清扫保持清洁。5 工厂设计与设施的卫生要求5.1 选址 工厂必须设置在地势干燥,交通方...
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我国特殊环境鼠害防制研究概况
...于道口和物品堆内,实践证明,坑道鼠害防制首先要搞好防鼠设施,即在每扇门的下缘装上防鼠铁皮;在下水道的排水口、各排风口、排烟口等处安装防鼠铁丝网罩,网眼直径为1.5cm×1.5cm;在电缆沟设置挡鼠板,板直径为30~45cm...
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出口食品生产企业卫生注册登记管理规定
...面;(三)厂区卫生间应当有冲水、洗手、防蝇、防虫、防鼠设施,墙裙以浅色、平滑、不透水、无毒、耐腐蚀的材料修建,并保持清洁;(四)生产中产生的废水、废料的排放或者处理符合国家有关规定;(五)厂区建有与生产...
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国家卫生城市标准、国家卫生城市考核命名办法
...所(如厨房、库房等)的门、窗、下水道、通风口等处的防鼠设施情况。(3)建筑工地、垃圾收集站、公园、绿地、河湖沿岸、铁道两侧、单位院内、住宅区等外环境鼠迹。灭蚊:(4)、居民区和企事业单位室内和院内各种...