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第五节 蛋白质的分类
第五节 蛋白质的分类 蛋白质的种类繁多,结构复杂,迄今为止没有一个理想的分类方法。着眼的测面不同,分类也就各异,例如从蛋白质形状上,可将它们分为球状蛋白质及纤维状蛋白质;从组成上可分为单纯蛋白质(分...
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第四节 蛋白质的理化性质
第四节 蛋白质的理化性质 蛋白质是由氨基酸组成的大分子化合物,其理化性质一部分与氨基酸相似,如两性电离、等电点、呈色反应、成盐反应等,也有一部分又不同于氨基酸,如高分子量、胶体性、变性等。 一、蛋...
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2.7食物蛋白质
2.7食物蛋白质 2.7.1食物氮的存在形式 食物来源于动、植物,其中氮的存在形式有很大差别。肉类绝大部分的氮以蛋白质形式存在,仅有少量游离氨基酸或肽以及核酸、磷脂氮、肌酸、鹅肌肽;鱼类则非蛋白氮含量丰...
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人类蛋白质组折叠技术治疗疾病的新方法
...的面纱才刚刚揭开一角。事实上,正是由这些基因生成的蛋白质执行着保持我们生命的所有功能。 然而,科学家们仍然还不了解人类蛋白质的大部分功能。如果了解了每种蛋白质如何影响人类的健康,科学家们就可以发明治...
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疾病蛋白质组学
...刷时间:2006/01/01版次:1内容提要:本书是一部详细论述蛋白质组学在人类疾病研究领域中应用的专著。书中紧密围绕蛋白质组结构、功能等与人类疾病的关系这一主题,从介绍蛋白质组学研究的基本理论与方法、蛋白质样品制...
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线粒体蛋白质组学的研究进展
...,细胞质中与线粒体结合的物质也可成为“污染物。完全排除这些非线粒体“污染物是不可能的,但通过优化操作可最大限度地纯化线粒体。10),它们在普通的pH3~10胶上不能被分离出,必须使用特殊pH范围的干胶条。4.3...
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《蛋白质研究国家重大科学研究计划“十二五”专项规划》解读
问:《蛋白质研究国家重大科学研究计划“十二五”专项规划》(以下简称《专项规划》)是在什么样的背景下出台的?答:蛋白质是最主要的生命活动载体和功能执行者。对蛋白质结构与功能、相互作用和动态变化的深入研究...
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蛋白质芯片技术
...蛋白质水平的影响。实验包括在基因组范围检测两个结构完全不同的活性化合物以及结构类似但对Cdc28p无内在活性的第三个化合物对基因表达的影响。他们的研究首先证明了作用机制相同的药物可通过检测它们的表达图谱加以分...
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蛋白复性(二)-基因重组蛋白质的体外复性
...间隔使蛋白质折叠通过了易聚集的中间体阶段。这是由于完全折叠的蛋白通常不会与正在折叠的蛋白一起聚集。第二种方法是用温度跳跃策略[4]。变性蛋白在低温下复性折叠以减少聚集,直到易聚集的中间体大都转化为不易聚集...
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第十章 血浆蛋白与凝血--第一节 血浆蛋白质
第十章 血浆蛋白与凝血 血液由有形成分红细胞、白细胞和血小板,以及无形的液体成分血浆(plasma)组成。血液凝固后析出淡黄色透明液体,称为血清(serum)。血清与血浆的区别在于血清中没有纤维蛋白原,但含有一些在凝血...
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蛋白芯片的基本原理及技术研究现状
...研究。但是,作为生物体细胞中实施化学反应功能成分的蛋白质,其相当部分与活性基因所表达的mRNA之间未能显示出直接的关系,因此使作为高通量基因表达分析平台的cDNA芯片技术的应用过程受到一定的限制。另外,由于蛋白...
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紫外吸收法测蛋白质含量
蛋白质分子中,酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸残基的苯环含有共轭双键,使蛋白质具有吸收紫外光的性质。吸收高峰在280nm处,其吸光度(即光密度值)与蛋白质含量成正比。此外,蛋白质溶液在238nm的光吸收值与肽键含量成正比...
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生命科学大设施提升蛋白质科学研究创新能力
蛋白质组学是一门新兴但发展迅速的学科,2001年国际人类蛋白质组组织成立之后,蛋白质组研究更是进展迅速并取得了一系列突破性的进展。根据世界生命科学的发展趋势和国家的战略需求,针对我国的蛋白质科学研究现状和...
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肿瘤蛋白质组学研究进展
...摘要】随着人类基因组全序列草图的完成,从基因水平向蛋白质水平的深化,已成为生命科学研究的迫切需要和新的任务。蛋白质组学的建立为研究蛋白质水平的生命活动开辟了更为广阔的前景,提供了新型有效的研究手段。从...
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水稻蛋白质组学
蛋白质组(Proteome)术语由澳大利亚科学家1994年提出并被定义为:基因组(Genome)表达的全部蛋白质。随着几种模式生物基因组测序的完成,蛋白质组学(Proteomics)成为功能基因组时代重要的研究手段。与一些简单的原核生物相比,植...
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蛋白质特性与分离纯化技术的选择
摘要:蛋白质的一级、二级、三级和四级结构决定了它的物理、化学、生物化学、物理化学和生物学性质,综述了不同蛋白质之间的性质存在差异或者改变条件是使之具有差异,利用一种同时多种性质差异,在兼顾收率和纯度的...
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蛋白质特性与分离纯化技术的选择
摘要:蛋白质的一级、二级、三级和四级结构决定了它的物理、化学、生物化学、物理化学和生物学性质,综述了不同蛋白质之间的性质存在差异或者改变条件是使之具有差异,利用一种同时多种性质差异,在兼顾收率和纯度的...
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第二章 蛋白质与临床诊断--第一节 健康与疾病时的血浆蛋白质
...蛋白的表达与释放,在临床医学中是长期受注意而又尚未完全解决的课题,它与限制炎症过程密切相关。此外,尚有不少蛋白质水解酶的特异抑制物在血浆中循环,它们具有十分重要的代谢调控作用,虽然其体内过程尚未被完全...
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蛋白复性(三)-蛋白质的结构转换
摘要 许多不相关的蛋白质含有相同的短肽序列却形成不同的空间构象.结构转换广泛存在于蛋白质折叠和功能过程中,具有重要的生物学意义.综述了Serpin和EF-Tu的失活、血细胞凝集素的激活、蛋白酶成熟、亚基装配和蛋白质淀粉...
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蛋白质提取与纯化技术简介
选择材料及预处理 以蛋白质和结构与功能为基础,从分子水平上认识生命现象,已经成为现代生物学发展的主要方向,研究蛋白质,首先要得到高度纯化并具有生物活性的目的物质。蛋白质的制备工作涉及物理、化学和生物...
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美发现一小分子物质可帮助清除旧蛋白质
...氏病以及其他神经退行性疾病中存在的错误折叠或损毁的蛋白质。这一研究发表于《自然》杂志(467卷,7312期)上,其成果将有助于开发治疗神经退行性疾病的新药。细胞不断地制造和清除蛋白质,这一过程依赖于新蛋白质的...
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蛋白质提取与纯化技术
选择材料及预处理 以蛋白质和结构与功能为基础,从分子水平上认识生命现象,已经成为现代生物学发展的主要方向,研究蛋白质,首先要得到高度纯化并具有生物活性的目的物质。蛋白质的制备工作涉及物理、化学和生物...
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血清蛋白电泳分析及实验诊断分型
【摘要】目的了解不同疾病患者的血清蛋白电泳图谱的特征。方法采用SH-2020全自动琼脂糖电泳系统对肾病型、肝病型、多发性骨髓瘤及临产妇女等新鲜血清标本进行血清蛋白电泳分析。结果不同疾病在不同病程及不同生理条件...
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北大蛋白质科学中心:交叉视角下的蛋白质研究
...去的半个世纪里,科学家对于作为生命活动直接执行者的蛋白质的认识已经取得了飞跃性的进展,蛋白质的“神秘面纱”被一点一点揭开。而这一切无不得益于针对蛋白质展开的跨学科研究。没人能够预料,跨学科研究所带来的...
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探秘蛋白质的“前世今生”——国家蛋白质科学中心·上海(筹)印象
...集成化程度越高的自动化设备,出错的几率就越高。针对完全陌生的样品,我们这套系统的可靠性能达到70%,这已经是一个非常不错的结果了。”雷鸣表示。 五线六站透视蛋白质内部结构 蛋白质并不是由松散的氨基酸随...
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昌增益:蛋白质工程“先遣技术”待突破
蛋白质是生物体内“神奇的分子”,它们是生命活动的直接执行者,参与生命的几乎所有过程。成千上万种的蛋白质结构和功能是什么样的,它们之间如何相互作用,蛋白质的神奇面纱仍等待着科学家们一层层揭开。北京大学跨...
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蛋白质芯片技术简介
...,DNA芯片在短时间内就取得了成功.然而,已经有关于mRNA和蛋白质之间数量关系上的争论,而且实际上在细胞中参与各种不同反应的都是蛋白质.因此,如果能制造出蛋白质芯片而不是DNA芯片,而且如果蛋白质表达强度和键合物能被发现,...
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韩首次发现抑制癌扩散蛋白质
据韩国《朝鲜日报》报道,韩国研究组首次发现一种蛋白质具有两种相反功能,该蛋白质在某种条件下能够促进癌细胞在人体内扩散,在条件变化时又能够抑制癌扩散。 首尔大学生命科学系白盛喜教授研究组表示,在研究对...
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蛋白尿的出现在临床上的诊断思路
尿液中出现蛋白,对泌尿系统疾病的诊疗有重要意义。分析蛋白尿出现的原因,掌握几个病理性蛋白尿的概念,鉴别蛋白尿的真假,明确蛋白尿的来源,为分析蛋白尿对临床诊疗疾病提供极其重要的线索。 1蛋白尿出现的原...
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乳清蛋白生物活性改善维持性血透患者蛋白质营养不良的前瞻性研究
...速排空并以完整蛋白形式在小肠腔内存在,并在体内吸收完全,几乎无需经肾脏排泄,对肾脏“零负担”。因此,乳清蛋白粉对改善维持性血透患者蛋白质营养不良的状态有明显的临床效果。 【关键词】乳清蛋白生物活性;...