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关于板式口香糖

板式口香糖原料配方配方1醋酸乙烯酯20％微晶蜡2％葡萄糖24％聚异丁烯3％碳酸钙2％香料1％丁酞酰丁基醇酯3％粉糖45％配方2加工树胶基质22％粉糖40％饴糖15％碳酸钙2％葡萄糖24％香料1％板式口香糖制作方法1.树脂基质的调制。树脂基质是指把醋酸乙烯酯、酯树胶、丁酞酰丁基甘醇酯、糖胶树胶等各原料调制成为口香糖的基础物质，即基质。调制时是把上述各原料投入到捏和机中，约用120℃温度加以混合。一般来说，醋酸乙烯酯和酯树胶彼此之间没有互溶性，容易形成二相分离，很难制成具有均质性的基质。因此，就要使用乳化剂和可塑剂使其形成一个整体物质。基质楞分为天然树脂和合成树脂两种。2．混合。使用的混合机，其构造正和制造饼干用的搅拌机一样。不过要使用具有较强混合力的混合机才成。混合时是依一定的顺序，先投入已加热溶解了的基质，再投进砂糖、葡萄糖、饴糖和香料等，而且必需均匀地加以搅拌。3．成型和包装。混合后的原 ...