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分子生物学或成红曲菌研究新契机
...的相关产品在我国发展非常迅速。以红曲色素为例,在《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2007)的40多种天然食用色素中,仅有的2种来自微生物的着色剂——红曲米和红曲红,均为红曲菌的发酵产物。红曲色素的销量还在逐年...
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民之食,究竟“添”了啥
...浮上水面,其中食品安全问题最惹关注。在食品安全中,食品添加剂更为引人注目。但实际上,像辣椒油里的苏丹红、奶粉里的三聚氰胺、豆制品里的吊白块等都不是食品添加剂,而是在食品中添加的非法添加物。“李鬼”惹祸...
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食药监管总局通告8批次肉类抗菌素超标
...和熟肉干制品。抽检依据是GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》、GB2762-2012《食品安全国家标准食品中污染物限量》、GB2726-2005《熟肉制品卫生标准》等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括铅、铬、砷...
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我国食品安全标准两年内将与国际接轨
...食、包装饮用水、调味品等一批重点食品安全国家标准。食品添加剂网上可查此外,为了方便各方查询和使用食品安全标准,有关部门还开发了食品添加剂标准查询软件,将于近期在国家食品安全风险评估中心和卫生计生委网站...
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章舸生物:大投入培育大项目
...芦醇提取及产业化建立适合企业生产的原料供给,有利于食品安全与提高产品在市场上的竞争能力。 大投入培育大项目 章舸生物坚持以科研开发产业化一体的经营理念,不断进行新产品小试、中试工作,获得了大量的研...
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苦荞中芦丁成分能够抑制红曲代谢过程中桔霉素的合成
...。它色泽鲜艳、色调纯正、光热稳定性好,已作为天然的食品添加剂、着色剂和功能保健食品被广泛应用。但随着红曲产品中被发现存在一种真菌毒素——桔霉素后,其安全性越来越受到关注,并引起争议。桔霉素是红曲的次级...
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中药炮制辅料的规范桃示范研究II—醋的现代研究概况
...业标准的规定;F.食品添加礼应选用GB2760中允许使用的食品添加剂,还应符合相应的食品添加剂的产品标准。②感官特性4项:A.色泽;B.香气;c.滋味;D.体态。③理化指标7项:A.总酸(以乙酸计)3.5g/100mL以上:B.不挥...
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绿色食品农药使用准则
...程中不使用化学合成的肥料、农药、兽药、饲料添加剂、食品添加剂和其它有害于环境和健康的物质,按有机生产方式生产,产品质量符合绿色食品产品标准,经专门机构认定,许可使用AA级绿色食品标志的产品。 3.3A级绿色...
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蜜饯食品卫生标准
...盐渍加工而成的蜜饯食品。 2 引用标准 GB2760 食品添加剂使用卫生标准 GB4789 食品卫生微生物学检验 GB5009.11 食品中总砷的测定方法 GB5009.12 食品中铅的测定方法 GB5009.13 食品中铜的测定方法 GB500...
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国家标准《食用植物油》向社会公开征求意见
...农药残留限量应符合GB2763及国家有关规定和公告。 3.6食品添加剂和营养强化剂 3.6.1食品添加剂的使用应符合GB2760的规定。 3.6.2营养强化剂的使用应符合GB14880的规定。 4标签标识 4.1标签标识为单一品种的食用植...
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含乳饮料卫生标准GB11673-89
...风味的含乳饮料。2引用标准GB2759冷饮食品卫生标准GB2760食品添加剂使用卫生标准(1988年增补品种)GB5009.5食品中蛋白质的测定方法GB5009.12食品中铅的测定方法GB5009.28食品中糖精钠的测定方法GB5409牛乳检验方法3感官指标应具有加...
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预包装食品标签通则(GB7718-2004)
...是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。GB2760食品添加剂使用卫生标准GB/T12493食品添加剂分类和代码GB13432—2004特殊膳食用食品标签通则3术语和定义下列术语和定义适用于本标准。3.1预包装食品prepackagedfoods经预先定...
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农产品安全质量无公害畜禽安全要求
...不注日期的引用文件,其最新版本适用于本部分。GB4789.2食品卫生微生物学检验菌群总数测定GB4789.3食品卫生微生物学检验大肠菌群测定GB4789.4食品卫生微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.6食品卫生微生物学检验致泻大肠埃希氏检验G...
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苦丁茶质量安全要求
...最新版本适用于本标准。GB/T191包装贮运图示标志GB2762食品中污染物限量GB2763食品中农药最大残留限量GB/T5009.12食品中铅的测定GB/T5009.19食品中六六六、滴滴滴残留量的测定GB/T5009.20食品中有机磷农药残留量的测定GB/T5009.103植物...
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无公害食品:饮用菊花
1范围本标准规定了无公害食品饮用菊花的定义、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存等。本标准适用于无公害食品饮用菊花。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注...
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镇江香(陈)醋产品市场调查与分析
...,卫生质量方面,铅、砷、黄曲霉毒素指标基本合格,但食品添加剂、游离矿酸及醋酸、微生物指标合格率偏低。外包装标识方面,问题较多存在于有违规宣传、标示内容不规范等。结论镇江香(陈)醋合格率较高,但存在食品...
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云南出台政策将地沟油改制成生物柴油
...物柴油,不仅有利于推动可再生能源的发展,而且对保障食品安全具有积极作用。《指导意见》要求按照“区域示范、特许经营、限定行业、鼓励应用、分步推进”的指导方针,有序推进地沟油制取生物柴油的推广使用,有效解...
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GB/T13118-1991食品容器及包装材料用聚碳酸酯树脂卫生标准的分析方法
1主题内容与适用范围 本标准规定了食品包装用聚碳酸酯树脂卫生标准的分析方法。 本标准适用于以熔融法聚合而成的双酚A型聚碳酸酯树脂卫生指标的测定。 2引用标准 GB5009.58食品包装用聚乙烯树脂卫生标准的分...
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镇江地区食品中糖精钠使用状况调查分析
...代谢排毒能力较弱的老人、孕妇、小孩危害更明显。在《食品添加剂使用卫生标准》GB2760-1996中,明确规定了糖精钠的使用范围和使用剂量[1]。 1材料与方法 1.1样品来源按食品卫生抽样规范要求,分别于2005年6~7月在...
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良好操作规范(GMP)——良好操作规范发展简介
...种出口食品制订了GMP。根据食品贸易全球化的发展以及对食品安全卫生要求的提高,“出口食品厂、库最低卫生要求”已经不能适应形势的要求,经过修改,于1994年11月发布了《出口食品厂、库卫生要求》。在此基础上,又陆续...
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食品用橡胶管卫生检验方法
中华人民共和国国家标准食品用橡胶管卫生检验方法GB11332-89Hygienicanalyticalmethodofrubberhoseforfooduse1 主题内容与适用范围 本标准规定了食品用橡胶管的卫生检验方法。 本标准适用于以优质橡胶为主要原料,配以一定助...
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兰州市2005~2007年部分冷荤食品检测结果分析
...沙门菌、志贺菌)。 1.3评价标准 按照《食品卫生国家标准汇编》中GB2714—2003、GB2711—2003、GB2726—2003、GB7099—2003、GB14884—2003、GB16565—2003的标准进行评价。凡样品检验结果有一项指标超过标准者判定...
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市售婴幼儿配方乳粉卫生质量分析
...3.1关于婴幼儿配方乳粉适用标准问题,我国的婴幼儿乳粉国家标准中包含3个标准,GB10765-1997《婴儿配方乳粉Ⅰ》适用于婴儿,没有具体年龄界限,适用于以新鲜牛乳(或羊乳)、白砂糖、大豆、饴糖为主要原料,加入适量的维...
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食品容器漆酚涂料卫生标准
...成的漆酚涂料。可作为接触酒、酱油、食醋、饮料、发酵食品食品容器内壁或食具的防腐蚀涂料。 1感官指标 1.1涂料表面光洁,均匀,无气孔。 1.2涂膜经浸泡后,无龟裂、不起泡、不脱落。 1.3涂膜浸泡液无色、...
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气相色谱仪应用领域以及有关分析实例
...器自动进样。分析结果完全符合国标GB7252-2001。(十三)食品添加剂及食品中农药残留分析:选用不同种类的检测器和色谱柱可完成对食品中山梨酸、苯甲酸(GB/T5009.29-2003)、食品中有机磷农药残留(GB/T5009.20-2003)、食品中六六...
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食品添加剂枣子酊的主要成份及使用标准
...于调配食用香精和烟用香精。 2、引用标准 GB8450食品添加剂中砷的测定方法 GB8451食品添加剂中重金属限量试验法 GB/T14454.2香料香气检定法 GB/T14454.3香料色泽检定法 3、技术要求 3.1色状:红棕色稠厚...
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食品添加剂乱象:企业为延长保质期过量加入
...监部门的食品安全重点工作安排中,超范围、超限量使用食品添加剂一直是重点“严打”对象,2015年更被列为专项整治的“突出问题”。 美食靠“添加”,开水变“高汤” 鲜亮的牛肉、爽口的毛肚、扑鼻的高汤、鲜香...
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关于延迟实施GB8368-2005《一次性使用输液器重力输液式》等三项国家标准的通知
...局),各医疗器械标准化技术委员会及归口单位: 经国家标准化管理委员会批准,GB8368-2005《一次性使用输液器重力输液式》、GB8369-2005《一次性使用输血器》和GB18458.3-2005《专用输液器第3部分:一次性使用避光输液器》三...
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关于延迟GB4234-2003《外科植入物用不锈钢》国家标准实施日期的通知
...品监督管理局(药品监督管理局),各有关单位: 经国家标准化管理委员会批准,GB4234-2003《外科植入物用不锈钢》国家标准的实施日期调整为2005年11月1日。 特此通知 附件:关于延迟GB4234-2003《外科植入物用不锈钢...
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龙口市2004年冷饮微生物调查分析
...菌落总数、大肠菌群、致病菌。 1.3卫生质量评价参照国家标准GB17324-2003瓶(桶)袋饮用水、纯净水卫生标准,GB2759.1-2003冷饮食品卫生标准,GB11673-89含乳饮料卫生标准所规定的标准对照结果,其中一项检验结果超过标准即为...