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脂肪与脂肪油测定法
...定酸值在10以下的油脂时,可用10ml的半微量滴定管。 皂化值的测定 皂化值系指中和并皂化脂肪、脂肪油或其他类似物质1g中含有的游离酸类和酯类所需氢氧化钾的重量(mg)。 取供试品适量[其重量(g)约相当于250/供试品...
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脂肪与脂肪油检验法
...定酸值在10以下的油脂时,可用10ml的半微量滴定管。 皂化值的测定 皂化值系指中和并皂化脂肪、脂肪油或其他类似物质1g中含有的游离酸类和酯类所需氢氧化钾的重量(mg)。 取供试品适量[其重量(g)约相当于250/供试...
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第二十章 脂类和甾族化合物--第一节 油脂
...1g油脂完全皂化时所需氢氧化钾的质量(单位毫克)称为皂化值。根据皂化值的大小,可以判断油脂所含油脂的平均相对分子质量。油脂中甘油酯的平均相对分子质量越大,则1g油脂所含甘油酯物质的量越少,皂化时所需碱的量...
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硬脂酸聚烃氧(40)酯
...51℃。 酸值 本品的酸值(附录ⅦH)不大于2。 皂化值 本品的皂化值(附录ⅦH)为25~35。 羟值 本品的羟值(附录ⅦH)为22~38。检查 溶液的澄清度与颜色 取本品1.0g,加水20ml溶解后,溶液应澄清无色;...
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羊毛脂
...~42℃。 酸值本品的酸值(附录ⅦH)不大于1.5。 皂化值本品的皂化值(附录ⅦH)为92~106(测定时加热回流时间为2小时)。 碘值本品的碘值(附录ⅦH)为18~35(测定时在暗处放置时间为4小时)。检查 酸碱度 ...
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聚山梨酯80
...钠滴定液(0.1mol/L)滴定,酸值(附录ⅦH)不大于2.2。 皂化值本品的皂化值(附录ⅦH)为45~60。 羟值本品的羟值(附录ⅦH)为65~80。 碘值本品的碘值(附录ⅦH)为18~24。检查 酸碱度 取本品0.50g,加水10ml溶...
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碘苯酯
... 折光率本品的折光率(附录ⅥF)为1.525~1.527。 皂化值本品的皂化值(附录ⅦH)为132~142。检查 酸度 取本品1.0ml,加中性乙醇10ml使溶解,加酚酞指示液3滴,滴加氢氧化钠滴定液(0.1mol/L)至显红色,消耗氢氧化钠滴...
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牛蒡籽油理化特性及脂肪酸组成的研究
...照GB5505—19851.4.6理化特性测定折光指数:参照GB5528—1985皂化值:参照GB5533—1985碘值:参照GB5532—1985酸值:参照GB5530--19852结果与讨论2.1牛蒡籽的化学成分和牛蒡籽油的理化特性牛蒡籽的化学成分见表1。表1牛蒡籽的化学成分(%)...
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麻油
....475(附录ⅦF)。 酸值应不大于2.5(附录ⅨN)。 皂化值应为188~195(附录ⅨN)。 碘值应为103~116(附录ⅨN)。鉴别 取本品1ml,置试管中,加含蔗糖0.1g的盐酸10ml,振摇半分钟,酸层即染成粉红色,静置后,渐...
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蓖麻油
....480(附录ⅦF)。 酸值应不大于2.0(附录ⅨN)。 皂化值应为176~186(附录ⅨN)。 碘值应为82~90(附录ⅨN)。检查 他种油类取本品1g,加乙醇4ml,应澄清溶解,再加乙醇15ml,溶液不得发生浑浊。功能与主治 ...
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虫白蜡
...85℃(附录ⅦC)。 酸值应不大于1(附录ⅨN)。 皂化值应为70~92(附录ⅨN)。 碘值应不大于9(附录ⅨN)。 【用途】 作为赋形剂,制丸、片的润滑剂。贮藏密闭,置阴凉处保存。作者:自动采集
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茶油
...1.470(附录ⅦF)。 酸值应不大于3(附录ⅨN)。 皂化值应为185~196(附录ⅨN)。 碘值应为90~99(附录ⅨN)。鉴别 取本品2ml,小心加入新制放冷的发烟硝酸-硫酸-水(1:1:1)10ml中,放置片刻,两液接界处显蓝绿色...
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麻油
....475(附录ⅦF)。 酸值应不大于2.5(附录ⅨN)。 皂化值应为188~195(附录ⅨN)。 碘值应为103~116(附录ⅨN)。鉴别 取本品1ml,置试管中,加含蔗糖0.1g的盐酸10ml,振摇半分钟,酸层即染成粉红色,静置后,渐...
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苏合香
...,在乙醚中微溶。 酸值应为52~76(附录ⅨN)。 皂化值应为160~190(附录ⅨN)。鉴别 取本品1g与细砂3g混合后,置试管中,加高锰酸钾试液5ml,微热,即产生显著的苯甲醛香气。含量测定 取本品约1.25g,精密称定...
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花生油
...1.4680-1.4720粘度(E020℃)10-12凝固点(℃)0-3碘值(g碘/100g油)94-96皂化值(mgKOH/g油)188-197不皂化物(%)0.3-1.0总脂肪酸含量(%)94.96花生油的脂肪酸组成(%):软脂酸约13硬脂酸3-5花生酸、山嵛酸、木焦油酸6-8油酸37亚油酸38花生油中所含脂肪酸的...
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生物柴油国标修订版即将出炉
...业有很大的风险;二是酯含量要求不低于96.5%,这对原料皂化值低的产品有一定难度,将使得企业提高精馏成本;三是一价金属含量不超过5ppm,企业为此要增加分析检测费用和脱碱性催化剂工艺的设计成本等。作者:
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注射剂
...准比色液,在10℃时应保持澄明。 (2)碘值为79~128;皂化值为185~200;酸值不大于0.56。 其他溶剂必须安全无害,用量应不影响疗效。 二、配制注射剂时,可按药物的性质加入适宜的附加剂。附加剂如为抑菌剂时,用...
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紫草籽油的超临界CO2萃取及其脂肪酸含量分析
...油4.2kg,出油率15.56%,油料色泽金黄,气味浓郁,其皂化值为187.1mgKOH/g(GB/T5534—1995),碘值为144.7gI/lOOg(GB/T5532—1995)。2.2紫草籽油气相色谱分析结果紫草籽油脂肪酸含量见表2,共鉴定出10种主要的脂肪酸,占总脂肪...
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印度生物柴油国家计划解读及各国动态列举
...卡兰贾油比重0.918-0.9230.8808酸价mgKOH/g1-202-24粘度93-10780-96皂化值188-196185-195不皂化物wt%0.4-1.104-5磷90-11080-100表3:麻风树油和卡兰贾油的脂肪酸成份(wt%)成份麻风树油卡兰贾油肉豆蔻酸0.5-1.40-棕榈酸12-173.7-7.9硬脂酸5-112.4-8.9油酸37-6344....
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制药公司各检验项目所需仪器、器具、试剂汇总表
...(分析天平、锥形瓶、回流冷凝管、滴定管、电炉)、测皂化值(分析天平、锥形瓶、移液管、回流冷凝管、恒温水浴锅、滴定管)、测羟值(分析天平、具塞锥形瓶、移液管、回流冷凝管、恒温水浴锅、滴定管)、测碘值(通...
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皂化-离子交换法测定酯含量的分析条件的选择
摘要:用正交试验法,探索了用皂化一离子交换法测定酯含量的分析条件:酯样品:KOH=1:2.5(摩尔比)加热皂化20min后,于强酸型阳离子交换柱中以2~3mL/min的交换速度进行离子交换,再用5O%C2H5OH-H2O为淋洗液洗脱,将交换分离液用...
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用微波辅助皂化GC-MS法测定血清中的胆固醇
摘要研究了微波辅助皂化-气相色谱-质谱联用(GC-MS)测定血清中胆固醇的分析方法。用0.4mol/LKOH-甲醇溶液为皂化液,在600W微波功率下接受辐射30s皂化血清样品,选正庚烷为提取液。通过与水浴皂化法、酶学分光光度法比较...
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非衍生毛细管气相色谱法直接测定紫苏子油中的α-亚麻酸
...-亚麻酸的方法。紫苏子油样品经0.5mol/L的KOH-CH3OH溶液60℃皂化20min、6mol/L的HCl酸化后用无水乙醚萃取,氮气流吹干乙醚后用甲醇定容,然后直接进行气相色谱分析。结果表明,在0.991~89.1ng的范围内,峰面积A与α-亚麻酸的质量m成线性关...
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HPLC用于食品中维生素A和维生素E的测定
...样品加入无水乙醇、氢氧化钾及焦性没食子酸,80℃水浴皂化30min,石油醚提取后,氮气吹扫浓缩致干后用流动相溶解,进样5μl分析;色谱条件:色谱柱SupelcoC18柱(10cm×2.1mm,5μm),流动相甲醇:水(93+7),流速0.4ml/min,柱温40℃,...
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多维预混合饲料中维生素E的测定
...素E有多种的方法。最常用的方法一般会使用将样品进行皂化,然后用溶剂进行萃取,挥发溶剂后再进行稀释,配制到一定的浓度,再进行HPLC的分析。 我们先来讨论一下皂化的作用。皂化是一种化学反应,是酯类化合物和强...
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一起食用变质蛋白肉引发的学校集体食物中毒
... 3实验室检测 9月22日晚餐蛋白肉炖肉食品中过氧化值为1.0g/100g,食品原料蛋白肉检出过氧化值为0.8g/100g。对学生呕吐物、腹泻物检测未发现致病菌,植物油符合卫生标准GB2716-2005。同时也对其他留样食品、食物原料进行检...
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高效液相色谱法测定鸡蛋中胆固醇研究
...测定一般都要求萃取总脂质、移去溶剂、在碱性介质中热皂化、萃取出非皂化物质、洗涤及浓缩等[1,2],这些步骤费时、费力又费材料,并因其繁琐的操作预处理,大大增加了实验结果的可变性,本文采用2.0mol/L的KOH-乙醇溶...
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酸败度检查法
...质和内在质量。 本方法通过测定酸值、羰基值和过氧化值,以检查药材的酸败程度。 一、油脂的提取 除另有规定外,取种子药材30~50g(根据含油脂的量而定),研碎,过粗筛,置索氏提取器中,加正己烷100~150ml(根...
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李竹赟:气相色谱内标法测定复杂基质样品中的植物甾醇
...、N,N-二甲基甲酰胺混合溶液为衍生化试剂,对样品中经皂化提纯的植物甾醇进行硅烷化,采用气相色谱内标法对其中含菜油甾醇、豆甾醇、β-谷甾醇等植物甾醇进行定量,该方法的检出限(3S/N)小于1mg·L-1。对某乳品检测结果...
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干脱脂奶——维生素A含量的测定——第二部分:高效液体色谱法
...中维生素A含量至少为10IU(国际单位)。2.原理概要:试样经皂化和萃取,并用HPLC从杂质中分离出维生素A。其含量可用紫外检测器或荧光检测器进行测定。3.主要仪器和试剂:3.1仪器常规实验室仪器。主要有:液体色谱、色谱柱(不...