与营养学相关的文献报道

相关文献

心气虚,则脉细;肺气虚,则皮寒;肝气虚,则气少;肾气虚,则泄利前后;脾气虚,则饮食不入。
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关于营养学

营养学(scienceofnutrition;nutrition;nutriology)是研究人体营养规律以及改善措施的科学。包括基础营养、食物营养、人群营养、公共营养、临床营养等。营养的英语单词Nutrition被解释为:一个生物体吸收,使用食物和液体来保持正常的功能,生长,以及自我维护的有机过程对食品,饮料对健康和疾病的关系的研究。一种追求营养成分和全部食物的最佳搭配,达到身体的最佳性能的观念和想法。即使在象20世纪60年代那样近的年代,医生依然告诉他们的病人:营养与他们的健康几乎没有关系。现在我们有了另外的认识:“你就是你吃的东西!”营养学,人体每天摄入大量的食物,都是为了获得足够的营养物质。人体不断从外界摄取食物,经过消化、吸收、代谢和利用食物中身体需要的物质(养分或养料)以维持生命活动的全过程。RDA:每日营养建议摄入量SDA:每日最大安全摄入量DRIs:国人膳食营养素参考摄取量 ...

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