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含糖软饮料或会加速DNA老化
研究发现,平均每天饮用350毫升碳酸饮料的人,DNA改变的细胞数与比其年长4.6岁的人们相同。为了研究诸如可乐、柠檬味汽水等含糖饮料对人们造成的营养,研究人员对5000余人开展调查,调查后发现:饮用该类饮料或会导致DNA...
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英国科学家研究发现:碳酸饮料可改善记忆力
2006年01月19日国际在线27英国专家日前表示,碳酸饮料虽然备受健康饮食提倡者指责,但其实它具有改善人们记忆力的功效。据英国《每日邮报》报道,英国格拉斯哥喀里多尼亚大学(GlasgowCaledonianUniversity)的神经学家们发现,每天...
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碳酸饮料刺激味觉细胞之谜获解
...少对我们所关注的神经细胞而言是这样。新的研究显示,碳酸饮料中储存的二氧化碳激活了一种名为TRPA1的蛋白质——其他辛辣调味品也会激活这种蛋白质,包括芥末油和辣根。为了证明TRPA1所扮演的角色,研究人员向小鼠和人...
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镇江市现调机制饮料的卫生学状况调查及其改进措施
...03~2005年夏季在镇江市各大商场门口销售的各类现调机制碳酸饮料及原浆。1.2制备工艺1.2.1原浆得制备化糖→过滤→冷却→加水→配料(加入防腐剂、柠檬酸、色素等原料)→加水到规定容积→灌装。1.2.2现调机制饮料的现场制...
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研究发现适当饮用碳酸饮料可助B超检查憋尿
...没有尿,哪怕喝了再多水也不管用。这时,不妨适当喝些碳酸饮料,如可乐、雪碧等。由于碳酸饮料中的咖啡因有利尿作用,会促进水分排出,加快尿液的生成。也可以喝些淡茶水或者吃些西瓜,这些饮品和水果也有利尿功能,...
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美专家指出碳酸饮料并非导致肥胖的主因
...道使大众在食品安全方面产生恐慌,比如,把肥胖归结于碳酸饮料或某种食物,认为它们是导致肥胖的“元凶”。事实上,目前并没有科学研究能够证明任何一种饮料或食物是导致肥胖的根源,也没有任何科学依据支持肥胖的“...
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Science:舌头如何品尝碳酸饮料
据10月16日的《科学》杂志报道说,我们舌头上的能够体验酸味的细胞同时也能体验碳酸化饮料的味道。体验一种嘶嘶冒泡的软饮料牵涉到一种生理感觉以及对二氧化碳的味觉,而研究人员在迄今之前对此所知甚少。JayaramChandrashe...
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HPLC法测定碳酸饮料中日落黄含量的不确定度分析
【摘要】 摘要:目的对HPLC法测定碳酸饮料中日落黄含量的不确定度分析评估,以给出测定结果的不确定度。方法依据JJF1059-1999《测量不确定度评定与表示》原理与方法,利用相关的数学模型对实验过程的不确定度因素进行...
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弃用溴化植物油可乐巨头“低头”
碳酸饮料市场疲软相关企业争相向消费者“妥协”溴化植物油用不用存争议据了解,中国一直禁止在饮料中添加溴化植物油。昨日,武警医院营养科主任曾晶表示:“据说溴化物添加在饮料食物中可能引发神经系统疾病等,存在...
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哈佛研究称女性多喝水防止糖尿病
...刊登哈佛大学公共卫生学院一项新研究发现,以水取代甜碳酸饮料或果汁,可以使女性罹患糖尿病的危险大大降低。但是,在甜饮料中加水稀释,却并不能起到防止糖尿病的作用。 新研究对82902名女性的饮水习惯进行为期12...
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专家称过量饮含磷汽水会危害骨骼健康
...是很多人的选择,但与此同时,很多消费者担忧的是各种碳酸饮料大部分都含有磷酸,可能会潜移默化地影响骨骼,常喝碳酸饮料会导致骨质疏松。问题:喝碳酸饮料会导致骨质疏松吗?骨质疏松有哪些危害?应该怎样预防?6...
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二氧化碳:被放错位置的资源
...二氧化碳的消费量将迅速增长。以2008年为例,我国高档碳酸饮料的消费量约为1300多万吨,其中,可口可乐公司在我国高档碳酸饮料占有率为52.5%,约680多万吨,百事可乐占有率为6%,约为78多万吨,两家公司占到国内碳酸饮料市...
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疼痛也是一种病
...?最近美国科学家发表在《神经科学杂志》上的论文称,碳酸饮料中的二氧化碳也会让舌头、鼻子和喉咙感到痛,这种痛很类似芥末激发的痛。 论文作者利曼(EmilyLiman)说:“我们之前所不知道的是这些神经里的什么细胞...
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126名肥胖儿童膳食结构的logistic回归分析
...析。结果:儿童肥胖的危险因素有不良饮食行为:喜欢喝碳酸饮料,喜欢吃火腿肠、方便面和烤羊肉串;而每天吃水果具有保护作用。结论:膳食结构不合理是儿童肥胖发生的危险因素,预防儿童肥胖关键在于普及营养保健知识...
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英国研究发现饮料防腐剂可导致帕金森病
...凉爽口的饮料也蜂拥而至。但英国大学的一项研究发现,碳酸饮料中常见的防腐剂能够破坏DNA,最终可能导致肝硬化和帕金森等疾病。 据英国《星期日独立报》5月27日报道,英国谢菲尔德大学专家彼得·派珀通过实验发现,...
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我国液体灌装机发展市场潜力巨大探讨分析
...产企业不得不关注的话题。近年来,饮料工业发展迅猛,碳酸饮料、果汁饮料、蔬菜汁饮料、含乳饮料、瓶装饮用水、茶饮料等品种不断丰富,产量上的“飘红“使得对设备市场的需求也呈“牛市“。国内灌装生产线全方位发展...
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预防骨质疏松重在培养良好生活习惯
在骨质疏松发病率日益增高的今天,碳酸饮料诱发钙流失、导致骨质疏松的报道让人们提心吊胆,第二军医大学附属长征医院石勇铨主治医师10多年来对骨质疏松进行了系统研究,他告诉记者,在预防骨病方面,拒绝可乐不如培...
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不喝可乐+每天2升尿,远离肾结石
...发现如果肾结石病人同意控制饮料饮用习惯,并放弃饮用碳酸饮料——尤其是以磷酸酸化的可乐——肾结石复发的风险下降了约15%。美国医师协会主席DavidFleming说虽然这些不是确凿的证据,但具有一定的提示性作用。他说他只需...
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吞咽性晕厥1例
...便障碍。既往史:患者于90min前在网吧内饮了约500ml罐装碳酸饮料(雪碧)。窦性心动过缓病史8年左右,心率一般56次/min。无其他病史。体格检查:体温36.5℃,脉搏52次/min,呼吸18次/min,血压130/80mmHg。心率:52次/min,律规整,...
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研究发现多喝玫瑰茄花茶可预防糖尿病
...偏好肉类和高热量食品,不喜欢吃蔬菜和水果,而且酷爱碳酸饮料,没有饮用矿泉水或白开水的习惯。墨西哥全国约七成以上人都存在不同程度的体重超标或肥胖问题。而因肥胖引发的一系列疾病,特别是糖尿病和高血压,正威...
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胶性次枸橼酸铋胶囊
...日4次,一次1粒,餐前半小时与睡前用开水送服,忌用含碳酸饮料(如啤酒),服药前、后半小时不要喝牛奶或服用抗酸剂和其他碱性药物,疗程4~8周,然后停用含铋药物4~8周,如有必要可再继续服用4~8周。 标示量:应...
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五个城市体重正常和超重儿童青少年饮食行为调查
...)、喜好食用油脂和甜食、喜好食用西式快餐、喜好饮用碳酸饮料、偏食,差异均有统计学意义(P值均<0.05)。超重学生不常喝牛奶(酸奶)的应答率高于体重正常学生,差异有统计学意义(P<0.05)。结论5个城市儿童青少年...
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前景看好的甜味剂——果葡糖浆
...一特性。果葡糖浆适用于清凉饮料和其它冷饮食品,如:碳酸饮料、果汁饮料、运动饮料、冰棒、冰淇淋等。 (三)果糖溶解度高: 果糖溶解度为糖类中最高,当温度为20℃、30℃、40℃、50℃时,果糖溶解度分别为蔗糖的1....
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成都市与徐州市5岁和12岁儿童酸蚀症患病情况比较
...示,酸蚀症危险因素分别为酸性水果、酸奶、运动饮料、碳酸饮料、果汁,睡前喝酸性饮料或酸奶、胃食道返流性疾病、维生素C、补铁剂。结论成都市和徐州市儿童酸蚀症患病情况较为严重。应减少儿童酸性食品和饮料的摄入...
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慢性胃病2154例分析
...22例,其中年龄最小的7岁,究其原因主要是儿童过量饮用碳酸饮料如汽水、可乐、桔子汁、冰糕及经常食用油炸性食品、膨化食品等。尤其在农村,一些商店在学校门口出售的饮料多为“三无产品,有的甚至是由“三精一...
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北京市海淀区流动儿童与本地儿童健康危险行为现状分析
...率/%;*P<0.05,**P<0.01。 2.2饮食相关行为 在饮用碳酸饮料方面,有82.1%的本地儿童近30d内喝过,高于流动儿童(75.8%)(P<0.01)。喝过的儿童中,流动儿童和本地儿童平均每周喝饮料的次数差异无统计学意义(χ2=1.377,P...
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邹大进:打赢“血管保卫战”,亟需重视胆固醇管理
...病管理的成效。”而在预防方面,邹大进还建议,应对甜碳酸饮料征税。“1/3的糖尿病和肥胖均是由于喝甜碳酸饮料引起的,因此我建议对其征税,以提醒公众对健康的重视。”邹大进说。作者:
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再陷致癌危机可乐“说不清”的是与非
...中焦糖色素添加的限量,统一做出修订。包括可乐在内的碳酸饮料,也将有焦糖色素含量的具体限值标准,对今后其生产过程有一个明晰的安全性指导。全球范围更改配方改变生产工艺有多难针对两家公司面对危机的不同态度,...
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小儿饮料催吐洗胃6例观察
...,对孩子有吸引力的饮料。(2)避免选择产气饮料(如碳酸饮料等)。(3)冬季饮料要适当加温,但不要兑热水,以免影响孩子的口感而拒饮或少饮,从而延误洗胃。 作者单位:266500山东青岛,青岛市黄岛区中医院作者:...
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一撮小苏打或可使视觉更好
...的许多碳酸氢钠来自各种细胞产生的二氧化碳,少量来自碳酸饮料和某些食物。 在视杆细胞和视锥细胞里,一个小的可溶性分子环磷酸鸟苷(cGMP)连接光子吸收和光感受器的电子活动。在光中,cGMP被破坏,离子通道被闭合...