与鲐鱼相关的文献报道

昆明动物所鲐鱼的种群形态变异和遗传分化研究获进展

鲐鱼，又名日本鲭（Scomberjaponicus），隶属于鲈形目，鲭科；广泛分布于西北太平洋沿岸水域，包括中国各海区，以及日韩朝等国海域。鲐鱼是我国最重要的经济鱼类之一，产量高，经济价值巨大；多年来，其产量居我国所有海...

治食鲐鱼中毒方第三十四

卷第二十九《病源论》云∶鲐鱼，此肝及腹内子有大毒，不可食，食之往往致死。《短剧方》云∶中鲐鱼毒方∶烧鱼皮，水服之，无见皮坏，刀浆取之，一名鲛鱼皮。食诸鲍鱼中毒亦用之。（《千金方》同之。）《玉葙方》云∶...

二十八、食鲐鱼中毒候

卷之二十六蛊毒病诸候（下凡二十七论）此鱼肝及腹内子有大毒，不可食，食之往往致死。

河豚中毒

...毒　　病名。误食河豚鱼出现中毒症状者。河豚鱼古称鯸鲐鱼，俗称廷巴鱼。见《诸病源候论·食鯸鲐鱼中毒候》。证见呕吐、腹痛、腹泻、大便带血，继则口唇舌尖及肢体麻木，眼睑下垂，肢体软瘫，严重者可迅速出现呼吸衰...

橄榄

...白露摘食，庶不病。【主治】生食、煮饮，并消酒毒，解鲐鱼毒（《开宝》）。嚼汁咽之，治鱼鲠（宗）。生啖、煮汁，能解诸毒（苏颂）。开胃下气，止泻（大明）。生津液，止烦渴，治咽喉痛。咀嚼【发明】志曰∶鲐鱼，即...

水产品卫生管理办法

...善消毁。　　（三）凡青皮红肉的鱼类，如鲤鱼、参鱼、鲐鱼等易分解产生大量组胺，出售时必须注意鲜度质量；在不能及时鲜销或需外运供销时应立即劈背加25％以上的盐腌制，以保证食用安全。　　（四）使用食品添加剂应...

水产品卫生管理办法

...善消毁。　　（三）凡青皮红肉的鱼类，如鲤鱼、参鱼、鲐鱼等易分解产生大量组胺，出售时必须注意鲜度质量；在不能及时鲜销或需外运供销时应立即劈背加25％以上的盐腌制，以保证食用安全。　　（四）使用食品添加剂应...

水产品卫生管理办法

...善消毁。　　（三）凡青皮红肉的鱼类，如鲤鱼、参鱼、鲐鱼等易分解产生大量组胺，出售时必须注意鲜度质量；在不能及时鲜销或需外运供销时应立即劈背加25％以上的盐腌制，以保证食用安全。　　（四）使用食品添加剂应...

天然毒素的检测方法

...阿拉斯加有着携带大量PSP毒素的动物。有趣的是，现已在鲐鱼内脏中，龙虾及许多蟹类中也发现了PSP毒素。　　DSP是由另外一种海洋藻类产生，大量存在于软体贝类中一种毒素。所幸的是DSP目前仅在加拿大东岸、亚洲、智利、新...

草之草

...或胀发热妄语者并效【解】食牛马肉中毒痒痛及食鲈鱼肝鲐鱼中毒并煮根汁解之兼主中鱼蟹毒服之尤佳

治食毒诸方

...中毒欲死方。锉芦根，舂取汁，多饮乃良。并治蟹毒。中鲐鱼毒方。烧鱼皮水服之，无见皮坏刀装取之。一名鲛鱼皮。食诸鲍鱼中毒亦用之。治食六畜肉中毒方。取其畜干屎末，水服佳。若自死六畜毒方。水服黄柏末方寸匕。食...

如何选用食疗法缓解食管癌贲门癌症状？

...、鲎、海黄鳝、黄辰鱼、猕猴桃、荠菜、泥鳅、青花鱼(鲐鱼)蜜、刺虾虎鱼。　　(4)呃逆者可选用荔枝、刀豆、柿子、核桃、甘蔗、苹果、萝卜。　　(5)有泡沫粘液者可选用薏仁、菱、橘子、苹果、橄榄、琼脂、海蜇、荸荠、蛤...

研究称高脂肪肥鱼可降低心脏病风险

...肪酸可能增加前列腺癌风险,还可能引起内出血。鲑鱼、鲐鱼、金枪鱼、淡水鳟鱼等冷水鱼,含较丰富的Omega-3脂肪酸。肥鱼虽可能遭重金属污染,但其益处要超过危险性。(陈克勤)作者：

黄鳍金枪鱼

...至50米深层，最适宜水温10—20℃，饵料以鲱鱼、沙丁鱼、鲐鱼、鱿鱼和甲壳类为主。平均大小：200～400公斤三、大眼金枪鱼(BigeyeTuna)又称肥壮金枪鱼和副金枪鱼，体长约1.5—2.0米，体重大的在100公斤以上，一般为16—35公斤。体...

海洋本草——中华实用本草系列丛书

...唇鱼黄点红黄姑鱼海龟棱皮龟统鱼鱼鳔燕窝淡菜牙辣茄鱼鲐鱼吐铁光裸星虫沙蚕八目鳗乌贼鱼肉鲛鱼海参黑乳参蚶章鱼第十四章软坚散结药海星糙壳菱蟹刻肋海胆球海胆鹅肠菜海带海蕴紫菜总状托马尾藻萱藻铜藻铁钉菜瓦楞子马...

解食毒第一

...消。生姜亦良。（《肘后方》云∶亦宜服诸吐药。）又方鲐鱼皮烧灰，水服。无完皮，以坏刀装取之。（一名鲛鱼皮，《古今录验》治食鱼伤毒。）又方鱼皮烧灰，水服方寸匕。又方鱼鳞烧灰，水服方寸匕。食诸鲍鱼中毒，亦用...

难治性肺结核患者心理治疗的体会

...早期应卧床休息，保证足够高质量的睡眠；加强营养，除鲐鱼、鲅鱼外（因与异烟肼合用易产生过敏反应），其他食品均可食用，以丰富的营养满足身体的需要，坚决戒除吸烟、饮酒（肾脏功能破坏）；性生活早期暂时停止，待...

食物中毒

...件下产生了大量的有毒成分的可食的动物性食品，如食用鲐鱼等也可引起中毒。近年，我国发生的动物性食物中毒主要是河豚鱼中毒，其次是鱼胆中毒。　　四、植物性食物中毒　　主要有3种。①将天然含有有毒成分的植物或...

海蛇发酵去腥后与其生药材的对比研究

...学技术出版社,1992:118124.　　[5]裘迪红,周涛,戴志远,等.鲐鱼蛋白质水解液脱苦脱腥的研究[J].食品科学,2001,22(5):3739.　　[6]毋瑾超,朱碧英,胡锡钢,等.鱼肉液体制曲的工艺条件[J].湛江海洋大学学报,2002,22(3):3337.　　[7]邓尚贵,...

我国大陆沿海海鱼感染异尖线虫调查数据统计分析

...染度，检出异尖线虫880条［13］，其次是东海或黄海一尾鲐鱼有437条虫［3］，再次为东海一尾黑检获341条虫［14］。接着是（一尾）黄姑鱼250，带鱼219，暗土布鱼201，海曼152条虫，等等。对台湾海峡鱼类的调查发现,仙女鱼、...

解食牛马猪羊犬鸡鸭鱼蟹中毒

...姜叶汁一升亦消。又可服吐药吐之。又方（出圣惠方）取鲐鱼皮。烧灰水服。无完皮。坏刀装取之。一名鲛鱼皮。或鱼皮亦可。大治食鱼毒欲又方（出千金方）取鱼鳞烧灰。水服方寸匕。食诸鲍鱼中毒。亦用之。治食鹅鸭肉成病...

向海洋进军挖掘巨大的生物资源潜力

...源出现全面衰退，使我国东海舟山一带几乎形不成渔汛。鲐鱼、梭鱼、鲈鱼等传统捕捞对象也相继受到破坏。潮间带贝类资源也因采捕过度严重和环境污染严重，许多种难以生存，破坏严重。养殖过度造成有机物污染和高营养化...

我国海洋生物资源可持续发展对策研究

...源出现全面衰退，使我国东海舟山一带几乎形不成渔汛。鲐鱼、梭鱼、鲈鱼等传统捕捞对象也相继受到破坏。潮间带贝类资源也因采捕过度严重和环境污染严重，许多种难以生存，破坏严重。养殖过度造成有机物污染和高营养化...

食治门

...。醉饱者宜之。能开胃下气，消酒止渴止泻，解诸毒，疗鲐鱼毒。人误食其肝迷闷者，煮汁饮之。鱼硬者，嚼盐榄含津咽之，立下。昔有舟人用榄木作浆，鱼逐之则死，是以知榄能解诸鱼毒也。蜜藏之味佳，多食能致上壅。核中...

31.2食品中的自然致癌物

...胺类，海鱼中含三甲胺、二甲胺较多。我国发酵食品以及鲐鱼等含胺类较高。　　经研究发现，一些物质能够阻止亚硝基化合物的合成。其中最有效的是维生素C，当其分子浓度2倍于亚硝酸盐时，可完全阻断。在机体内及食品中...

民俗饮食与养生

...人。有资料说，一条小黄鱼可产卵30万粒，鳗鱼100万粒，鲐鱼260万粒，鳕鱼280万粒，翻车鱼3亿粒。在南方鱼乡，几乎每月都有时令鱼上市，吃鱼也要时时换个口味。如太湖流域，按每年的月份说，依次上市的鱼就有鲤鱼、桂鱼、...

备急千金要方卷第二十四(解毒井杂治)131方

...，即消去也，生姜亦良，肘后方云亦宜服诸吐药。24又方鲐鱼皮烧灰，水服之，无完皮坏刀装取之，一名鲛鱼皮古今录验云治食鯸?鱼伤毒。25又方烧鱼皮灰，水服方寸七。26又方烧鱼鳞水服方寸七，食诸鲍鱼中毒亦用之。治食蟹...