古籍中的饴糖饮

饴（音贻）糖

...甘，微温。主补虚乏，止渴，去血。陶隐居云∶方∶家用饴糖，乃云胶饴，皆是湿糖如浓蜜者，建中汤多用之。其疑强及牵白者，不入药。今酒曲、糖用，犹同是米麦，而为中上之异。糖当以和润为优，酒以醺乱为劣也云∶饴即...

建中汤

...（各三上十五味咀，以水一斗二升，煮取四升，去滓，纳饴糖，每服八合，日三夜一。咳者，加生姜一倍。又方治五劳七伤，小腹急，脐下膨，两胁胀满，腰脊相引，鼻口干燥，目暗KTKT。愦愦不乐，胸中气急逆不下食饮，茎中...

冷嗽

...汤。《和剂》加苏子、茯苓、桑皮，名华盖散。《圣济》饴糖煎饴糖干姜（炒，一两半）豉（炒，二两）杏仁（五十个，去皮尖）上分二剂，煎去滓，入饴糖，干姜末服。按∶咳嗽经年不愈，余无他症，服药无效者，得三拗汤恒...

温中

上编卷一补剂（造酿）温脾润肺饴糖（专入脾肺）。气味甘温。据书言能补脾润肺。化痰止嗽。并仲景建中汤用此以为补中缓脾。盖以米麦本属脾胃之谷。而饴糖即属谷麦所造。凡脾虚而肺不润者。用此气味甘缓以补脾气之不足...

小建中汤

...汤先建其里。倍芍药者，酸以敛阴，阴收则阳归附也；加饴糖者，甘以润土，土润则万物生也；仍不去姜桂，以散邪也）；通治虚劳悸衄，里急腹痛，梦遗失精，四肢酸痛，手足烦热，咽燥口干，虚劳黄胆（黄胆，小便利而色白...

当归建中汤

...以水一斗，煮取三升，分为三服，一日令尽，苦大虚，纳饴糖六两作汤成，纳之于火上暖，令饴糖消，若无生姜，则以干姜三两代之。若其人去血过多崩伤内衄不止，加地黄六两，阿胶二两，合八种，作汤成，去滓，纳阿胶，若...

伤心汤

...茯苓远志（去心）干地黄（各二两）大枣（三十枚，擘）饴糖（一升）黄芩半夏（洗）附子（炮，去皮）生姜（切）桂心（各二两）石膏（碎）麦门冬（各四两，去心）甘草（炙）上一十四味，咀，以水一斗五升，煮取三升半，...

伤中汤

...累）白胶（五挺）麻子仁芎（各一升）紫菀（三两）麦种饴糖（各一升）桂心（二尺）人参甘草（炙，各一两）上一十二味，咀，以水二斗，煮桑根白皮取七升，去滓，纳药煮取五升，澄去滓，纳饴糖煎取三升，分为三服。

肾着汤

...水八升，煮取三升，分三服。又方∶茯苓白术（各四两）饴糖（八两）干姜甘草（炙，各二两）上五味，咀，以水一斗，煮取三升，纳饴糖煎之令烊，分为四服。

大建中汤

...药（四两）远志（去心）甘草（炙，各二两）生姜（切）饴糖（各八两）上一十味，咀，以水一斗，煮取二升半，去滓，纳饴糖令消，一服八合。相去如行十里久（《千金》有当归三两。）

小建中汤

...与前方同。芍药（六两）桂心（三两）生姜（三两，切）饴糖（一升）甘草（二两，炙）大枣（二十枚，擘）上六味，咀，以水七升，煮取三升，去滓，纳饴糖，一服一升，日三服。已载伤寒中，此再见之。

酥蜜膏酒

润燥之剂（《千金》）用饴糖，二汁百部及生姜。杏枣补脾兼润肺，声嘶气惫酒温尝。〔酥蜜、饴糖、枣肉、杏仁（细研）、百部汁、生姜汁，共煎一炊，久如膏，温酒细细咽服之。〕

大建中汤

卷三祛寒之剂蜀椒二合干姜四两人参二两煎，去滓，内饴糖一升，微煎温服。非人参不能大补心脾，非姜椒不能大祛寒气，故曰大建中。又有饴糖之甘缓以杀姜椒之辛燥。非圣于医者，不辨有此。

小建中汤

...之剂桂枝生姜三两芍药六两甘草（炙）一两大枣十二枚入饴糖一升，微火解服。肝木太强，则脾土受制。脾阳不运，虚则寒生，阴气日凝，阳气日削，故见肠鸣、泄泻、腹痛等症。小建中汤之义，全在抑木扶土。当从吴氏之说，...

铁针误入咽喉

...吞铁针入咽喉，急饮蛤蟆血数头，针不即吐笤篱散，或食饴糖出不留。【注】铁针误入咽喉，无药可施，宜用癞蛤蟆数个，将头剁去，倒垂流血，以碗接之，得一杯许，灌入喉中，移时连针吐出，针自软曲。一方用旧笤篱存性，...

铁针误入咽喉

...吞铁针入咽喉，急饮虾蟆血数头，针不即吐笤箩散，或食饴糖出不留。【注】铁针误入咽喉，无药可施，宜用癞虾蟆数个，将头剁去，倒垂流血，以碗接之，得一杯许，灌入喉中，移时连针吐出，针自软曲一方用旧笤篱〔火段〕...

黄疸症

...汤芍药（六钱）桂枝（三钱）甘草（二钱）生姜（三钱）饴糖（一合）大枣（四枚上六味，以水三杯，煮取一杯，去滓，纳饴糖，更上微火消解，温服，日三服。茵陈蒿汤治阳明病，发热汗出，此为热越不能发黄也，但头汗出，...

双和饮

...,水二盏,煎一盏,温服.【注】此汤乃李杲以黄耆建中汤,减饴糖合四物之方也.黄耆建中,治虚劳不足,是从脾胃中化生血气.此则直补阴血,兼之温养阳气,所以减饴糖之甘,加纯阴之品,名曰双和也.地骨皮饮,其意在凉血热,故左二皮以清...

虚劳心腹痛方二首

...（三两）甘草（三两炙）生姜（四两）大枣（十二枚擘）饴糖（一斤）上六味切。以水九升。煮取三升。去滓。下糖。分服七合。日三夜一。忌海藻菘菜生葱。（此仲景小建中汤方本云甘草二两生姜三两）又建中黄汤。疗虚劳短...

大建中汤

...蜀椒（二合）干姜（四两）人参（二两）。煎，去渣，内饴糖一升，微煎，温服。此足太阴、阳明药也。蜀椒辛热，入肺散寒，入脾暖胃，入肾命补火；干姜辛热，通心助阳气为主，用辛辣甘热之药，温健其中脏，以大祛下焦之...

药毒

...犬粪尖，研水多服。附子毒∶防风、甘草煎服。或豆汁、饴糖、童便，皆可效。巴豆毒∶芭蕉根叶捣汁。或黄连、甘草煎汁，冷服。丹毒∶地浆水（见砒毒下）。蕈毒∶金银花叶，生啖或煎汁服。斑蝥毒∶猪油和大豆汁饮。乌头...

服药忌例

...录凡药内有术勿食桃、李、及雀肉、胡荽、大蒜、青鱼、饴糖、羊肉；有藜芦勿食狸肉；有黄连、橘梗勿食猪肉；有地黄勿食芜荑；有细辛勿食生菜；有巴豆勿食芦笋羹及野猪肉；有半夏、菖蒲勿食饴糖及羊肉；有甘草勿食菘菜...

痫瘥而喑

...石膏半夏远志肉（各四两）生姜（六两）大枣（二十枚）饴糖（一斤）干地黄阿胶麦门冬（各三两）上件药咀。每服一大撮，入前饴糖半匙许，水一盏半，煎半盏服之。

痫瘥而喑

...石膏半夏远志肉（各四两）生姜（六两）大枣（二十枚）饴糖（一斤）干地黄阿胶麦门冬（各三两）上件药咀。每服一大撮，入前饴糖半匙许，水一盏半，煎半盏服之。

蔬菜部

...，味辛苦温无毒，发汗消食宽胀，除霍乱伤寒，可发散。饴糖敛汗建中，补虚羸不小。神曲养脾进食，使胃气有余。饴糖，味甘微温无毒，以糯米煮粥，候冷入麦，澄清再熬成饴糖，以净器盛贮。夏天澄沉井中，免令酸，诸米可...

晓嗽

...煎。收于不津器中。每服一匙头。不拘时含化。治暴嗽。饴糖煎方饴糖干姜（炮为末各一两半豉（二两）上三味分作两剂。每剂先以水二盏。煮豉取沸去滓。次入饴糖。待消后。入干姜末搅匀，以瓷器盛。分为五七服。沸汤化下...

人参养荣汤

...之主。其旨微矣。此方以芍药为君。建中汤诸品俱在。恶饴糖之过甜动呕。故以熟地当归白术人参诸种甘润之品代饴糖。以补至阴。然饴糖制造。主以麦。麦为心谷。心者化血而奉生身也。故又代以远志之入心。麦造为。能疏远...

痫瘥不能语第十二

...半夏远志（去心。各四两）生姜（六两）大枣（二十枚）饴糖（一斤）干地黄阿胶麦门冬（去心。各三两）上十四味咀。每服一大撮，入前饴糖半匙许，水一盏半，煮至半盏。量儿大小分减，空心乳食前服，日二。

卒咳嗽方八首

...熬，捣，蜜丸如梧子大。米饮服十四丸，曾用有验。又方饴糖（六分）干姜（六分末）豉（一两）上三味，先以水二升，煮豉三两沸，去滓，纳饴糖消后，纳干姜末，分为三服。又方生姜汁百部根汁上二味，合煎。服二合。（并...

跌压伤死

...各方，取简便者用之。伤重者瘀血必多，用前当归汤、白糖饮更妙，其余简便易得者，不妨兼用。急切不可令出大便，恐其气脱而死，必俟其腹中动而有声，上下往来数遍，急不能待，方可使解。所下尽是紫血，毒已解下，方可...