词条 砂仁粥 修订历史

关于砂仁粥

砂仁2～3克大米50～75克先把砂仁捣碎为细末；再将大米淘洗后，放入小锅内，加水适量，如常法煮粥，待粥将熟时，调入砂仁末，稍煮即可。健脾胃，助消化。适用于小儿食欲不振、消化不良。每日可供早晚餐，温热服食。砂仁放入粥内后，不可久煮，以免有效成分挥发掉。《养生随笔》方名砂仁粥组成粳米、砂仁（炒，为末）。功效醒脾胃，通滞气，散寒饮，温肝肾。主治呕吐，腹中虚痛，上气咳逆，胀痞。脾胃虚寒性腹痛泻痢，消化不良，脘腹肿满，食欲不振，气逆呕吐。用法用量先以粳米煮粥，待粥成后，调入砂仁细末服。附注《长寿药粥谱》本方用粳米二两，砂仁末一至二钱，煮粥成，调入砂仁末，早、晚温食。 ...