液相色谱/质谱大气压化学电离源鉴定深海鱼油中长链不饱和脂肪酸
...呈现出双键位置的规范信息。通过建立模型计算式,借助不饱和脂肪酸的分子离子峰和特征碎片离子峰的质量数,计算不饱和的碳碳双键位置。共鉴定出23种脂肪酸。结果表明:深海鱼油主要由C12C22的脂肪酸组成,多不饱和脂肪酸含量...
药品天地;专业药学;实验技术;色谱技术;色谱论文研究发现一种不饱和脂肪酸能够提高内脏器官抗寒能力
...兽医大学一项最新研究发现,一种名为Omega-6的不饱和脂肪酸能够提高哺乳动物内脏器官的抗寒能力。维也纳兽医大学13日发表公报说,该校野生动物和生态研究所的研究人员通过动物实验发现,在土拨鼠冬眠开始前...
药品天地;专业药学;药学研究脂肪酸平衡:全民总动员
...与不饱和两种,饱和脂肪酸很容易摄入过量造成疾病;而不饱和脂肪酸比如ω-6、ω-3等人体不能自身合成,长期缺乏可能会增加一些疾病的发病风险,如糖尿病、高血脂等。鉴于此,国际营养学会提出了每日膳食脂肪的比例,即...
行业资讯;临床快报;糖尿病相关研究发现饱和脂肪酸食物无关心脏病风险
...研究发现,摄入饱和脂肪酸并无增加心脏病风险之虞,而不饱和脂肪酸总体上也无助于降低心血管疾病风险。 饱和脂肪酸主要存在于牛肉、羊肉等大多数肉类的脂肪中,不饱和脂肪酸主要来自蔬菜、水果、奶类等。传统观点...
行业资讯;临床快报;待分类信息灵芝产品保健功能成分的研究
...象,分析测定了其中水分、水溶性总糖和多糖、粗脂肪和不饱和脂肪酸及三萜的含量。结果三种试样中的功能性成分(水溶性多糖,醇溶性三萜和醚溶性不饱和脂肪酸)含量与同类产品相比均较理想。结论灵芝适宜作为功能性保...
合作平台;在线期刊;中华实用医药杂志;2004年第4卷第8期;论著omega-3多聚不饱和脂肪酸饮食对COPD患者的作用
...气道的慢性炎症性疾病,而日常饮食中包含的omega-3多聚不饱和脂肪酸(PUFAs)具有抗炎的作用。近期,有学者比较了COPD患者补充富含PUFAs的饮食及不补充时二者间的临床特征及炎症因子的水平差异。共有64位COPD患者接受了400卡路里...
行业资讯;临床快报;呼吸系统相关瓜蒌籽中脂肪酸的气相色谱分析
...结果两地瓜蒌籽中油脂含量较高,分别达40.5%和37.8%。其不饱和脂肪酸含量达87%以上,必需脂肪酸含量达47%,比菜籽油高,接近玉米油和大豆油。瓜蒌籽油中还含有较多的EPA和DHA。结论瓜蒌籽中含大量油脂,其不饱和脂肪酸和必...
药品天地;专业药学;实验技术;色谱技术;色谱论文脂肪酸摄入可减少帕金森病发病率
...08日(新华网)6《神经学》杂志上的一篇报告称:大量摄入不饱和脂肪酸可以减少Parkinson‘s病的发病率。Dr.Bretelar称:不饱和脂肪酸具有抗炎症、抗氧化和神经保护特性,可以有助于延迟神经变性疾病。以往的流行病学研究对脂肪...
行业资讯;临床快报;神经科生物柴油对氧化稳定性和低温流动性的影响
...油的氧化稳定性取决于脂肪酸的组分以及天然抗氧化剂。不饱和脂肪酸对氧化降解敏感,高不饱和脂肪酸含量使诱导期很短。生物柴油的冷过滤塞点,也取决于脂肪酸组合。高冷过滤塞点这种现象能由高含量的不饱和脂肪酸解释...
医药经济;生物技术;生物能源3.1脂类的种类和理化性质
...及长链(12C以上)脂肪酸。另一种是将脂肪酸分为饱和及不饱和脂肪酸。饱和脂肪酸的一般分子式为CnH2nO2,而不饱和脂肪酸带有1、2、3个以至更多的双键,其一般分子式为CnH2n-2O2、CnH2n-4O2、CnH2n-6O2。其中有两个以上双键的亚油...
医源资料库;医源图书馆;教材类;临床营养学