猪肉和牛肉的营养价值到底差多少?
...物质基础。维生素B1还参与体内的氧化脱羧作用,为支链氨基酸代谢所必需。此外,维生素B1对促进食欲、胃肠道的正常蠕动和消化液的分泌等也有重要作用。猪肉中的硫胺素高于牛肉。核黄素:核黄素又称维生素B2,是B族维生...
问答;猪肉;牛肉炒阿胶与阿胶有什么区别?
...多由骨胶原及其部分水解产物组成,总氮量为16%,含17种氨基酸、糖胺聚糖类-硫酸皮肤素及钙、硫等18种无机元素等。炮制对其成分有一定的影响。阿胶及其炮制品中氨基酸和微量元素的分析表明,阿胶含甘氨酸最多,其次为脯...
问答;阿胶;炒阿胶;阿胶珠;阿胶珠;胶珠;胶珠;蛤粉炒阿胶;蒲黄炒阿胶阿胶珠与阿胶有什么区别?
...多由骨胶原及其部分水解产物组成,总氮量为16%,含17种氨基酸、糖胺聚糖类-硫酸皮肤素及钙、硫等18种无机元素等。炮制对其成分有一定的影响。阿胶及其炮制品中氨基酸和微量元素的分析表明,阿胶含甘氨酸最多,其次为脯...
问答;阿胶;阿胶珠;蛤粉炒阿胶;炒阿胶;阿胶珠;胶珠;蒲黄炒阿胶喝酒“上脸”怎么回事
...将可能引起明显的酒精中毒。摄入体内的酒精除少量未被代谢而通过呼吸和尿液直接排出外,大部分酒精需被氧化分解。酒精的代谢:在酒精的代谢过程中乙醇脱氢酶(alcoholdehydrogenase,ADH)起着至关重要的作用,它主要分布在肝...
问答炒水蛭(制水蛭)与水蛭有什么区别?
...蛭素、肝素、抗血栓素等。水蛭粉经水解后已分离出19种氨基酸,总含量达49.38%。此外,还含有28种无机元素。对水蛭及其炮制品中氨基酸的分析结果认为,清炒品与砂炒品氨基酸总量、人体必需氨基酸总量均较生品大为降低,...
问答;水蛭;炒水蛭;滑石粉炒水蛭;制水蛭;制水蛭;炒水蛭高尿酸血症和痛风患者不能吃什么?
高尿酸血症(hyperuricemia)是指嘌呤代谢障碍引起的代谢性疾病,与痛风密切相关,并且是糖尿病、代谢综合征、血脂异常、慢性肾脏病和脑卒中等疾病发生的独立危险因素。痛风(gout)是一种由单钠尿酸盐沉积所致的晶体相关...
问答;高尿酸血症;痛风高尿酸血症和痛风患者吃什么好?
高尿酸血症(hyperuricemia)是指嘌呤代谢障碍引起的代谢性疾病,与痛风密切相关,并且是糖尿病、代谢综合征、血脂异常、慢性肾脏病和脑卒中等疾病发生的独立危险因素。痛风(gout)是一种由单钠尿酸盐沉积所致的晶体相关...
问答;高尿酸血症;痛风饮食不规律易导致内脏肥胖
...夜宵等等不规律的饮食习惯容易导致内脏肥胖,进而引发代谢综合征等生活习惯病。日本科学家通过动物实验发现,饮食不规律使胰岛素分泌节奏被打乱,进而使肝脏生物钟基因节律紊乱,是导致上述现象的原因。生物钟基因是...
问答吃点坚果更健康,哪怕你是在减肥
...MI)更低、腰围更小,另外罹患心脏病、2型糖尿病和新陈代谢综合症的危险也更小。新研究负责人卡罗尔·奥尼尔博士表示,专家建议,每天健康饮食中应增加42克坚果。新研究中,研究人员分析了1999—2004年美国全国健康和营养...
问答麸炒山药的作用
...分的影响:山药中主要含有薯蓣皂苷元、皂苷、黏液质、氨基酸及淀粉等。薯蓣皂苷元也是合成甾体激素药物的原料。(1)通过对不同炮制品中主要活性成分薯蓣皂苷元的含量测定,证明土炒、清炒和麸炒后,能促使山药中薯...
问答;麸炒山药;山药;薯蓣;山芋;诸薯;延草;薯药;大薯;山蓣