双色樱桃果酱
...桃果酱的制作:主料:樱桃600克配料:土三七2克调料:麦芽糖300克1.红、白樱桃洗净沥干水分,去除果蒂;2.对切后去果核,再切片,放入微波5分钟使其软化,取出备用;3.将水放入锅中煮沸,加入甜菊续煮10分钟,至水剩一半...
食材;食品调气养神汤
...碎)15克远志(不炙)6克生地黄18克天门冬12克甘松6克生麦芽9克菖蒲6克甘草4.5克镜面朱砂0,9克(研细,用头次煎药汤两次送服)功能主治:滋血养神,清心调肝。主思虑过度,伤其神明;或因思虑过度,暗生内热,消耗心肝之...
中医学;方剂学;方剂麻糖
...质量。如果温度过高,酶被抑制甚至破坏,产品糊精多而麦芽糖少,粘稠度大。(3)浓缩:把过滤好的糖液置于夹层中,迅速加热,破坏酶及杀灭微生物,以免酸败。在浓缩过程中,因糖汁中所含的少量蛋白质受热凝固而浮于...
玉米芯制饴糖
...。再拌入10%的凉水,目的使坯料软化并蒸熟蒸透。3.拌麦芽乳:待蒸好的坯料摊晾至65~75℃时,即可拌入麦芽乳。坯料摊晾温度冬季取高限,夏季取低限。麦芽乳的制作:先将大麦15千克(以当年的二棱大麦为佳)在清水中浸泡2...
老年人糖尿病
...在小肠吸收极少,能竞争性抑制葡萄糖淀粉酶、蔗糖酶和麦芽糖酶,从而使淀粉、蔗糖、麦芽糖和糖类分解及吸收明显减少,因此,阿卡波糖能降低老年糖尿病患者的餐后血糖及尿糖,对脂肪生成和脂肪酸代谢有一定影响,可降...
疾病;内分泌科啤酒
...啤酒大概含有20g酒精,相当于3两多米饭的热量。啤酒的麦芽糖一般在8-12度,按照12度计算,1瓶640ml的啤酒所含麦芽糖的热量相当于1个2两的馒头。啤酒的食用量:成年男性一天饮啤酒不超过750ml,成年女性一天饮啤酒不超过450ml...
食疗;酒;食品香砂平胃散
...)甘草(炙)缩砂(研)香附(醋炒)南山楂神曲(炒)麦芽(炒)枳壳(麸炒)白芍(炒)功能主治:治伤食腹痛。用法用量:药引用生姜,水煎服。摘录:《医宗金鉴》卷五十四香砂平胃散说明书:药品类型:中药药品名称...
中医学;方剂学;方剂养脾散
...皮(制)50g肉桂75g薏苡仁50g砂仁25g莲子50g老范志万应神曲25g麦芽25g丁香12.5g甘草50g山橘干25g制法:以上十四味,除肉桂、砂仁、陈皮、丁香、山橘福干外,其余党参等九味切碎,粗细分开,分别用文火炒焦(至内为金黄色),将砂仁、...
中成药;中医学;方剂学;方剂消食散
...《济世全书》:方名:消食散组成:山楂、神曲、砂仁、麦芽、白术、陈皮、青皮、甘草(炙)。主治:小儿伤食腹痛。用法用量:加生姜,水煎服。《石室秘录》卷三:方名:消食散组成:白术1钱,茯苓1钱,枳壳1钱,山楂20...
中医学;方剂学;方剂马铃薯饴糖
...室内让其发芽,并用喷壶绘大麦洒水,每天2次。4天后当麦芽长到2厘米以上时便可备用。同时制备马铃薯渣料。马铃薯渣研细过滤后,加人25%谷壳,然后把80%左右的清水洒在配好的原料上,充分拌匀放置1小时,分3次上屉。第...