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豆腐脑
豆腐脑的食用量每次1碗,约50克豆腐脑的营养价值豆腐脑的蛋白质含量丰富,而且属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高;豆腐脑适合的人群一般人群均可食用1.适宜中老年体质虚弱,营养不良之人,以及青少年儿童食用;糖尿病患者亦宜;有补虚损,润肠燥,清肺火,化痰浊的作用。
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