心气虚,则脉细;肺气虚,则皮寒;肝气虚,则气少;肾气虚,则泄利前后;脾气虚,则饮食不入。
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四开
四开记载于《奇效良方》:“四开四穴,合谷并行间是穴,手足共四穴。”“开”,后作“关”。四关指左右合谷、行间四穴(《针灸大成》)。合谷主气,太冲主血,四穴合用,称为开四关。
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糖浆苹果
糖浆苹果工艺流程原料选择→原料预处理→预煮→糖煮→装罐→杀菌→冷却糖浆苹果制作方法1.原料选择:挑选色泽鲜艳、耐煮制、味浓的品种。2.原料预处理:先用1%的稀盐酸或1%的碳酸钠稀溶液浸洗,除去附在表皮的农药。国光苹果应在40%的糖液内浓缩,至糖液浓度达到60%时,再添加70%的糖水,至果肉固形物达65%。
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西瓜番茄酱
西瓜番茄酱加工技术西瓜预处理:采用0.1%KmnO4浸泡西瓜10min,再用清水冲淋、漂洗→用不锈钢刀将西瓜切成四开,去瓤,削去青皮备用→切片机切片,片厚2-3mm→西瓜皮入95℃以上温水中烫5-10min→采用筛孔直径0.5mm的打浆机打浆→西瓜浆。A3配方的产品光泽艳丽、黏度适宜、酸甜可口。
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柑桔马茉兰
柑桔马茉兰工艺流程原料选择→剥皮→取汁→果皮处理→软化→脱苦→糖渍→配料→加热浓缩→装罐→密封→杀菌、冷却。2.剥皮:经清水冲洗干净后,用刀纵切半或四开,剥去外皮。67.5%时出锅装罐。3.酱体凝结有附着性,置于水平面上,允许徐徐流散,但不得有分泌汁液,无糖的结晶,柑桔皮成丝状大致均匀地分布于酱体中。