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三键
分子中两个原子之间由共用三对电子而形成的共价键,叫做三键(曾用名:叁键)。三键通常是由一个σ键和两个π键构成的。但三键不是三个单键或单键和双键的简单加和。例如,C—N、C=N和C≡N的键能分别是305KJ/mol、616KJ/mol和893KJ/mol。三键的主要化学特性是其中的两个π键容易断裂而跟其他原子或原子团发生加成反应。
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炔烃
炔烃是分子中含有一个或多个碳碳三键(—C≡C—)的碳氢化合物叫炔烃。炔烃跟烯烃的性质相似,也能发生亲电加成、聚合和氧化反应。跟三键碳原子连接的氢原子(—C≡C—H)比较活泼(叫做活泼氢或炔氢),它能跟某些试剂反应,被金属取代而生成金属炔化物。最重要的炔烃是乙炔C2H2。而只含单键的烷烃只能发生取代反应。
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杂化轨道理论
杂化轨道理论:价键理论对共价键的本质和特点做了有力的论证,但它把讨论的基础放在共用一对电子形成一个共价键上,在解释许多分子、原子的价键数目及分子空间结构时却遇到了困难。以上几例都是阐明了共价单键的性质,至于乙烯和乙炔分子中的双键和三键的形成,又提出了σ键和π键的概念。碳碳双键中的sp2杂化如下所示。
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EFA
必需脂肪酸(essentialfattyacid;EFA)是指人体必需,自身不能合成,需要从食物中获得的脂肪酸。脂肪酸(fattyacid)是一类羧酸。是治疗无脂肪饲养的鼠的鳞状尾、脱毛和不孕症等有效的不饱和脂肪酸,或含有不饱和脂肪酸的脂肪,是具有双键和三键的脂肪酸,1934年H.M.Evans把亚油酸和亚麻酸等命名为维生素F。
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不饱和烃
分子中含有碳碳双键或三键的碳氢化合物叫不饱和烃。芳香烃从分子中碳原子和氢原子的相对数目来看,是高度不饱和的碳氢化合物,但基本属性跟上述不饱和烃有很大区别,因此,芳香烃不归属于不饱和烃。根据碳架结构和含碳碳不饱和键的种类,不饱和烃分类如下:
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消除反应
有机物在适当条件下,从分子中相邻的两个碳原子上去掉H2O、HX、H2、NH3等小分子而生成不饱和(双键或三键)化合物的反应叫消除反应(曾用名:消去反应)。消除反应主要有卤代烃脱卤化氢和醇分子内脱水反应。醇分子内脱水时,氢原子主要从羟基相邻含氢较少的碳原子上脱去。
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定位效应
苯环上原有取代基对新引入取代基位置的影响,叫做定位效应。属于这类取代基的有(按定位效能从强到弱排列):—N(CH3)3(三甲胺基正离子)、—NO2(硝基)、—CN(氰基)、—SO3H(磺基)、—CHO(醛基)、—COCH3(乙酞基)、—COOH(羧基)、—COOCH3(甲氧羰基)、—CONH2(氨基甲酰基)等。
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维生素F
维生素F通常称为必需脂肪酸。是治疗无脂肪饲养的鼠的鳞状尾、脱毛和不孕症等有效的不饱和脂肪酸,或含有不饱和脂肪酸的脂肪,是具有双键和三键的脂肪酸,1934年H.M.Evans把亚油酸和亚麻酸等命名为维生素F。
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必需脂肪酸
必需脂肪酸(essentialfattyacid;EFA)是指人体必需,自身不能合成,需要从食物中获得的脂肪酸。脂肪酸(fattyacid)是一类羧酸。是治疗无脂肪饲养的鼠的鳞状尾、脱毛和不孕症等有效的不饱和脂肪酸,或含有不饱和脂肪酸的脂肪,是具有双键和三键的脂肪酸,1934年H.M.Evans把亚油酸和亚麻酸等命名为维生素F。
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位置异构
组成相同而分子中的取代基或官能团(包括碳碳双键和三键)在碳架(碳链或碳环)上的位置不同,这些化合物叫位置异构体。位置异构只涉及取代基或官能团的位置,通常是针对碳架结构相同的化合物来讲的。在推导某有机物的异构体时,可先推导出碳架异构体,然后根据各种碳架异构体分别推导可能有的位置异构体。
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类别异构
组成相同而分子中的各种原子结合方式或顺序不同,因此有不同的官能团,这些化合物叫类别异构(叫官能团异构)。类别异构涉及分子中碳原子的结合方式(单键、双键或三键)、碳架的基本结构(成链或成环)以及其他原子在碳链中或碳链上的位置。这类异构如1,3-丁二烯和1-丁炔,环丁烷和1-丁烯,乙醇和甲醚,丙酮和丙醛。
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官能团
有机化合物分子结构中能反映化学特性的原子或原子团叫官能团。官能团能决定有机物的主要化学性质。重要官能团有双键、三键(—C≡C—)、卤素(—X)、羟基(—OH)、巯基(—SH)、羰基、醛基、羧基(—COOH)、硝基(—NO2)、氨基(—NH2)、氰基(—CN)、磺基(—SO3H)等。官能团是有机物分类的重要依据之一。