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亚硫酸
国标编号:81011CAS号:7782-99-2中文名称:亚硫酸英文名称:sulfurousacid分子式:H2SO3外观与性状:无色透明液体,具有二氧化硫的窒息气味,易分解分子量:82.08溶解性:溶于水密度:相对密度(水=1)1.03;或用2%碳酸氢钠溶液冲洗。如呼吸困难,给输氧。灭火方法:消防人员必须佩戴氧气呼吸器、穿全身防护服。
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Bucherer反应
萘酚及其衍生物在亚硫酸或亚硫酸氢盐存在下和氨进行高温反应,可得萘胺衍生物,反应是可逆的。反应机理:本反应的机理为加成消除过程,反应的第一步(无论从哪个方向开始)都是NaHSO3加成到环的双键上得到烯醇(Ⅱ)或烯胺(Ⅳ),它们再进一步互变异构为酮(Ⅲ)或亚胺(Ⅳ)。
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席夫氏试剂
席夫氏试剂是检测醛基的试剂。是一种将碱性复红在酸性溶液中以过剩的亚硫酸(亚硫酸氢钠等)脱色的试剂。该新化合物稳定,即使有过剩的亚硫酸也不会脱色。Schiff′s氏试剂可用于检测DNA的富尔根(foilgen)反应、多糖的PAS反应和Bauer反应、缩醛磷脂(Plasmalogen)的反应,以及蛋白质的茚三酮-Schiff氏反应。
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香渍杨桃
香渍杨桃是以鲜杨桃用香料糖渍而成。3、香料糖渍:每50公斤鲜杨桃片配丁香、陈皮、甘草三种同量碾成的混合份粉末1.6公斤,砂糖40公斤,先把砂糖配成50%浓度的糖液,即砂糖40公斤加入40公斤水,加入香料混合粉末800克,安息香酸钠即苯甲酸钠40克。这样反复加热3-4次,让原料吸收糖液,省去了把糖液抽出单独煮糖的麻烦。
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糖瓜条
糖瓜条原料配方瓜条35千克白糖8.5千克石灰650~700克亚硫酸钠150克白矾150克糖瓜条制作方法1.主料是冬瓜或西瓜,刮去外表皮及瓜瓤。3.取白糖5.5千克、清水15千克加热溶解成白糖溶液,另用3千克白糖加少量清水,加热溶解后放在容器内研细。12小时后加热煮沸20分钟,糖液浓缩,渗入瓜条,待糖液浓度达78~
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PFR暗恢复
PFR暗恢复(darkreversionofPFRtoPR)是指近红外光吸收型植物光敏色素(PTR)由于在常温下并不稳定,所以在暗处向红色光吸收型光敏色素(PR)变化。PFR暗恢复是由反应速度不同的复数反应构成,可被NADH还原型烟酰胺腺嘌呤二核苷酸和连二亚硫酸(dithionite)等还原剂所促进,为皂苷(sopo-nin)所抑制。
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半乳糖醛酸
半乳糖醛酸系果胶酸的组成单位,果胶的主要成分。存在于植物的粘液、树胶和细菌多糖中,多数为甲酯。D-半乳糖醛酸具有1分子的结晶水。比旋脱水而成。靠地衣酚反应或间萘二酚反应可以检出,遇亚硫酸复红呈红紫色。
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皮革加脂剂
皮革加脂剂可分不溶于水的加脂剂和可溶于水的乳液加指剂(Fatliquors)。动物油以牛蹄油、鱼油和牛羊猪脂用得较普遍,植物油中以蓖麻油、橄榄油较好。矿物鞣革的加脂则需将油脂乳化后才能进入革内,所以都用乳液加脂剂。后者有硫酸化油、亚硫酸化油、磺化油、磷酸化油、阳离子加脂剂、非离子加脂剂和两性加脂剂等。