心气虚,则脉细;肺气虚,则皮寒;肝气虚,则气少;肾气虚,则泄利前后;脾气虚,则饮食不入。
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毛豆
毛豆的别名枝豆、菜用大豆毛豆的使用提示每餐约80克毛豆的营养价值1.毛豆中的脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜,但其中多以不饱和脂肪酸为主,如人体必需的亚油酸和亚麻酸,它们可以改善脂肪代谢,有助于降低人体中甘油三酯和胆固醇;具有健脾宽中,润燥消水、清热解毒、益气的功效;
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鹌鹑蛋
鹌鹑蛋的产地:东北、华北。((《全国中草药汇编》))鹌鹑蛋的营养价值:鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋,丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1、铁、磷、钙等营养物质,可补气益血,强筋壮骨。鹌鹑蛋对贫血、营养不良、神经衰弱、月经不调、高血压、支气管炎、血管硬化等病人具有调补作用;
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扁豆大枣蒸海鱼
概述:扁豆大枣蒸海鱼为中医食养方,适用于高血脂·脾虚湿盛型患者。血脂异常,俗称高脂血症,通常指血清中总胆固醇和(或)甘油三酯水平升高。适宜选用人参(人工种植≤5年)、生姜、山药、白扁豆、茯苓、莲子、薏苡仁、山楂、橘皮、赤小豆、昆布、莱菔子、荷叶、桑叶、决明子、葛根、党参、麦芽等食药物质。