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黑豆
黑豆的别名:黑大豆、乌豆、橹豆、马料豆、料豆、枝仔豆、冬豆子、零乌豆黑豆的食用量:每餐约30克黑豆的营养价值:1.黑豆营养全面,含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质,有活血、利水、祛风、解毒之功效;归脾、肾经;用于阴虚烦渴,头晕目昏,体虚多汗,肾虚腰痛,水肿尿少,痹痛拘挛,手足麻木,药食中毒用法与用量:9~
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黑豆大蒜煮红糖
处方:黑豆100克大蒜红糖各30克制法:将炒锅放旺火上,加水1000克煮沸后,倒入黑豆(洗净)、大蒜(切片)、红糖,用文火烧至黑豆熟即可。功能主治:健脾益胃。适用于肾虚型妊娠水肿。摘录:《民间方》
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经验黄鸡煎丸
别名:黄鸡煎丸处方:柴胡1两,知母1两,秦艽(洗净)1两,川楝肉(炒)1两,宣黄连1两,胡黄连半两,芦荟半两,鹤虱半两,芜荑半两,槟榔半两,丹参半两,川芎半两,神曲(炒)半两,麦糵(炒)半两,青皮半两,五灵脂半两,使君子肉1两半,水银粉1钱,麻子5两,黑豆5升。摘录:《婴童百问》卷八
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黑豆酒
《圣济总录》卷一六二:黑豆酒:处方:酒5升,鸡屎白半盏,黑豆1升(打碎)。功能主治:妇人产后腰背反折,四肢不随。用法用量:每服1盏,温服,不拘时候。摘录:《圣济总录》卷一六二《仙拈集》卷二:方名:黑豆酒组成:黑豆2合(拭净),黄耆2钱。用法用量:水酒3碗,煎半碗,连服3-5次自愈。
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小黑神丸
《得效》卷十五:方名:小黑神丸组成:乌头1个,芫花5钱,干姜5钱。主治:血风走注攻刺,半身不遂,麻痹瘙痒;急风口眼斜,言语謇涩,手足拘挛。制备方法:上为末,醋煮令干,更杵为末,再入桂心、天麻、海桐皮,黑豆为末,入前药和匀,别用黑豆煮极烂,研如泥,以豆汁调和前末,研合为丸。用药禁忌:忌一切毒物。
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黑豆散
《圣济总录》卷一四四:黑豆散:处方:雄黑豆1两,桑条东枝(锉碎)1两,栗楔(锉碎)1两(以上3味用醋拌于瓷器内,炒存性),枫香脂(研)1分,龙骨(研)1分,虎骨(酥炙)半两。功能主治:伤折疼痛。摘录:《圣济总录》卷一四四方出《证类本草》卷二十五,名见《治痘全书》卷十四:黑豆散:处方:熟煮大豆2-3合。
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豆蒸丸
制法:上为末,入鸭梨汁,并炼蜜同和为丸,如樱桃大。功能主治:恶风。用法用量:每服1丸,米饮嚼下,不拘时候。摘录:《圣济总录》卷十八
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祓除丸
处方:雄黑豆(小者)120粒(醋浸3日,去皮,研为膏),砒霜(研)1钱,雄黄(研)半两。制法:上3味除黑豆外,研令极细,与黑豆膏同研,为丸如梧桐子大,丹砂为衣,用素绢袋子盛。功能主治:鬼疟。用法用量:有患者,取2丸,未发时服1丸,面东新汲水下,临发时,更服1丸。注意:忌食热物1日。摘录:《圣济总录》卷三十五
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祛邪丹
《百一》卷十一:方名:祛邪丹组成:黑豆、砒霜1两,生黄丹2两,朱砂。用法用量:老弱孕妇不可服药者,分十数等丸,大者如梧桐子止。当发日五更初井花水送下1丸。制备方法:5月初4日拣黑豆,冷水浸至端午早,用好砒霜1两,顺手研极细,入生黄丹2两相和,取黑豆去皮,细研成膏子,和药丸时,便分大小丸,用细朱砂为衣。
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昨叶何草丸
《圣济总录》卷一○九:方名:昨叶何草丸组成:昨叶何草(去土,焙)1两半,蒺藜子(炒,去角)1两半,薄荷叶1两,羌活(去芦头)1两,荆芥穗1两,附子(黑豆1升同煮附子令软透,去皮脐,切,焙)1两。主治:眼见黑花,视物不明。服此药后,更合蕤仁散间服之。制备方法:上除黑豆外,为末,将黑豆烂研为丸,如梧桐子大。
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苍术黑豆饮
处方:真茅山苍术10斤(洗净,先以米泔浸3宿,用蜜酒浸1宿,去皮),黑豆。制法:用黑豆一层,拌苍术一层,蒸二次,再用蜜酒蒸一次,用河水,砂锅内熬浓汁,去滓,隔汤煮滴水成珠为度,每膏一斤,和炼蜜一斤。功能主治:痹证。用法用量:白汤调服。摘录:方出《广笔记》,名见《医学从众录》卷七
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黑豆蛋酒汤
处方:黑豆60克鸡蛋2个米酒120克制法:将黑豆、鸡蛋用文火同煮,鸡蛋煮熟后去壳再煮即成。功能主治:调中,下气,止痛。适用于气血虚弱型痛经。用法用量:每日2次,服时加米酒,吃蛋喝汤。摘录:《民间方》
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黑豆生姜汤
处方:黑豆1合,生姜1两(切),杉木节2两,沉香1两,紫苏茎叶2两,槟榔2两,童便3升,木瓜2两(干者)。制法:上锉细。功能主治:脚气冲心,烦闷气喘,坐卧不得。用法用量:先炒黑豆、生姜令熟,后入小便并诸药,煎至2升,去滓,暖1小盏服,不拘时候。摘录:方出《圣惠》卷四十五,名见《普济方》卷二四四
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山黑豆属
中文名山黑豆属拼音名shanheidoushu拉丁名Dumasia中国植物志41:247描述DumasiaDC.山黑豆属,蝶形花科,约10种,分布于热带亚洲、非洲,我国有8种,产西南部。缠绕草本;羽状复叶有小叶3枚,有小托叶;属下物种长圆叶山黑豆、柔毛山黑豆、山黑豆、台湾山黑豆、小鸡藤、心叶山黑豆、瑶山山黑豆、硬毛山黑豆、云南山黑豆
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黑豆煎
《圣济总录》卷八十一:黑豆煎:处方:黑豆5升(雄者),桑根白皮5两(锉,以上用水2斗,煮令豆烂,取净汁,更入后药),羌活(去芦头,为末)半两,蒺藜子(炒,为末)半两,海桐皮(为末)半两,吴茱萸(汤洗,焙,炒干,为末)半两。功能主治:急黄。天麻1两,五加皮2两,牛膝2两(去苗),威灵仙2两。主治:脚气。
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法制何首乌丸
处方:何首乌(有赤白2种,各取停匀,用竹刀刮净,忌铁),牛膝(去芦,视何首乌折半),大黑豆1斗(水浸湿,用大柳木甑1个作平底篦,先铺黑豆一层,即铺何首乌一层,又放牛膝一层,又铺黑豆。如上安置放锅中,慢火蒸,以酒浇之;制法:上为细末,炼蜜为丸,如梧桐子大。功能主治:久服令人须发不白。注意:忌食猪羊血。
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妇科乌金丸
中药部颁标准:拼音名:FukeWujinWan标准编号:WS3-B-0549-91处方:香附(醋制)80g蚕茧(炭)40g当归60g肉桂10g没药(醋制)10g红花60g益母草40g五灵脂(醋制)20g大黄80g乳香(醋制)10g苏木60g乌药20g木香10g莪术(醋制)20g桃仁20g黑豆480g延胡索(醋制)20g制法:以上十七味,除黑豆、红花、苏木外;130g,制成大蜜丸,即得。
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生熟饮子
《活幼口议》卷十八方之生熟饮子:组成:罂粟壳大者4个(1半炙,此1味去尽内瓣浮楞者佳),陈皮2片(半炙),甘草2寸(半炙),乌梅2个(半煨),淮枣2个(半煨),生姜2块指大(半煨),木香1钱(作2片,半煨),诃子2个(大者半煨),黑豆60粒(半炒),黄耆2寸(半炙),白术2块指大(半煨),川当归2寸(半煨)。
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羊头羹
概述:羊头羹以何首乌、熟地、黑芝麻、山药、天麻、当归、丹皮、泽泻、菟丝子、黑豆、羊头、羊骨等为主要原料,具有滋阴补虚,乌发美须的功效,适用于肾虚发须早白者。做法:将羊骨、羊头打破,放人锅内(羊骨垫底);方中以羊头、羊骨、何首乌为主料,补虚益损,滋阴乌发。天麻平肝潜阳;
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鸡肉煎丸
《幼幼新书》卷二十六引《家宝》:鸡肉煎丸:别名:蒸鸡丸处方:宣连2两,银柴胡1两,芜荑半两,鹤虱(川)半两,秦艽(净)1两,知母1两,使君子1两,子芩1两。制法:上为末,黄雌鸡一只,重一斤,专以大麻子饲五日,开臀后去肠肚,洗,拭干入药,线缝。功能主治:小儿疳劳,骨蒸潮热,盗汗瘦弱,腹急面黄,食不生肌肉。
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灵妙散
处方:人参(去芦头)1两,甘草1钱(炙黄),罂粟壳2两(切碎,用黑豆半合同炒油出,去黑豆不用)。功能主治:小儿冷热不调,腹痛泄泻,下痢赤白,肠滑无度,多因嗜卧,全不入食。用法用量:每服1钱,泄泻,煎枣汤调下;赤白痢,煎生姜、乌梅汤调下;注意:忌生冷之物。摘录:《杨氏家藏方》卷十九
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商陆煮豆方
《圣济总录》卷九十七:方名:商陆煮豆方组成:商陆(干者)、大戟(锉,炒)1分。主治:大便不通。用法用量:用水4盏,加大枣10枚(去核),煎至1盏半,下黑豆半合,同煎至水尽,练取黑豆。初吞3粒,稍加之,以通利为度。制备方法:上为粗末。
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桃姜煎
《陈素庵妇科补解》卷五:方名:桃姜煎组成:桃仁(去皮尖,研)20粒,干姜(缓则炮)1钱,当归5钱,川芎1钱,黑荆芥5钱,红花2钱,泽兰1钱2分,炒黑豆100粒,童便1杯。产后气血两亏,心神已恍惚不定,梦寐惊恐,乃瘀血乘虚冲逆,神为之散,失其主宰,遂至昏晕,不省人事,非辛热之药安能以逐瘀。加以童便,清心安神;
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十力大补丹
《普济方》卷一一五:组成:防风1斤(醋煮,晒干为末),黑豆1斤(炒燥,入酒内浸1宿,取出晒干如前炒,又入酒浸3次,晒干为末),川乌半斤(不去皮),苍术1斤(米泔水浸1宿,洗、刮去皮,净晒干为末。主治:诸般风疾,口眼斜,手脚肿痛,浑身拘急瘫软,半身不遂,头风脚气,下元虚冷无力。
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何首乌圆
处方:何首乌三斤(用铜刀或竹刀切如棋子大,木杵臼捣),牛膝(去苗)一斤。炮制:上件药,以黑豆一斗净淘洗曝干,用甑一所,先以豆薄铺在甑底,然后薄铺何首乌,又铺豆,又薄铺牛膝。去黑豆,取药曝干,又换豆蒸之,如此三遍,去豆取药,候干为末,蒸枣肉和圆,如梧桐子大。此药性温无毒,久服轻身,延年不老。
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鸡肉丸
用法用量:每日服一器之药,以搜风解毒汤煎汁送下,7日宜尽剂。摘录:《名家方选》《玉案》卷六:方名:鸡肉丸组成:黄连(姜炒)1两,柴胡1两,鹤虱1两,秦艽1两,知母(酒炒)1两,黄芩(酒炒)1两,使君子(炒)1两,芦荟1两,芜荑5钱。主治:小儿疳痨壮热,形体羸瘦,眼闭不开,四肢渐小,肚腹渐大。
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乌须固本丸
功能主治:治肝肾阴血不足,须发早白。80丸,空腹时用温酒或盐汤送下。注意:服药期间,忌葱、蒜、萝卜、豆腐、烧酒等物。摘录:《摄生众妙方》卷二
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清胃平逆散
《杂症会心录》卷下:方名:清胃平逆散别名:清胃平逆汤组成:生地3钱,丹皮1钱5分,茯苓1钱5分,知母1钱,花粉1钱,杏仁2钱(去皮尖),扁豆2钱(炒),黑豆5钱,芦根5钱。主治:吐屎初病火者。用法用量:水煎服。各家论述:《证因方论集要》:汪石来曰:茯苓、扁豆甘能益胃;杏仁能利胸膈气逆;芦根能治胃火呕逆;
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豆豉
概述:豆豉(Glycinemax)是以大豆或黄豆为主要原料,利用毛霉、曲霉或者细菌蛋白酶的作用,分解大豆蛋白质,达到一定程度时,加盐、加酒、干燥等方法,抑制酶的活力,延缓发酵过程而制成。3.豆豉还可以解诸药毒、食毒。豆豉的食疗功效:豆豉味苦、性寒,入肺、胃经;有疏风、解表、清热、除湿、祛烦、宣郁、解毒的功效;
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杞元膏
《济众新编》卷五:组成:龙眼肉1斤,枸杞子1斤,黑豆1升。主治:阴虚火动发渴。用法用量:白沸汤或淡姜茶化下。制备方法:黑豆,用水三斗,文武火浓煎取汁一斗3升,入药再煎至7升余,去滓,入炼蜜1升,熬成膏至4升半,即滴水成珠矣,瓷器盛。
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芫花根膏
《圣惠》卷六十四:组成:芫花根2两,猪牙皂荚5挺,白矾3两(烧令汁尽,细研),黑豆3合。主治:鱼脐疔疮,久疗不愈。用法用量:摊于帛上贴,1日2易之。制备方法:上用醋1斗,先浸芫花根及皂荚、黑豆3日,于釜中以火煎至2升,去滓后却入铛中,煎至1升,入白矾末,搅令匀,去火成膏。
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银杏汤
处方:熟地黄30克山萸肉薏苡仁怀山药各12克茯苓9克泽泻丹皮各6克黑豆80克功能主治:治妊娠白带。摘录:《竹林女科证治》卷二《竹林女科》卷二:方名:银杏汤组成:熟地黄1两,山茱萸4钱,薏苡仁4钱,怀山药4钱,茯苓3钱,泽泻2钱,丹皮2钱,黑豆3合。主治:妇人淋沥疼痛,不可忍者。用法用量:水煎服。主治:产后伤寒。
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截疟仙丹
处方:雄黑豆49粒(黑豆圆者是),人言5分。制法:5月5日午时用黑豆先1日以水泡去皮,研烂,入人言,同研为丸,如黄豆大,雄黄1钱为衣,阴干收贮。功能主治:疟疾。用法用量:临发热早晨无根水送下1丸。注意:忌热酒热物一时,仍忌鱼腥、生冷之物3日。摘录:《寿世保元》卷八
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仙术木瓜丸
《百一》卷十一:组成:宣州大木瓜3个(去皮,切下盖,剜了子,用青盐6两,放在3个木瓜内,于饭甑上蒸3-4次,研烂),苍术2斤(米泔水浸3日取出,黑豆1升,用长流河水高如药面3寸同煮,以干为度,去黑豆不用,将苍术切作片,焙干),白茯苓6两。主治:脚气。盐汤送下。制备方法:上为细末,以研烂木瓜为丸,如梧桐子大。
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吴茱萸饮
《圣济总录》卷一六一:方名:吴茱萸饮组成:吴茱萸(汤洗,焙干,炒)4两。主治:产后中风腹痛。《圣济总录》卷七十一:方名:吴茱萸饮组成:吴茱萸(疡洗,焙干)1分,桃仁(汤浸,去皮尖双仁)1分,黑豆半两。主治:肾脏久积成奔豚,气注小腹急痛,发即不识人。制备方法:上药同炒,以黑豆熟为度。
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加味二妙汤
《医宗金鉴·外科心法要诀》卷七十方之加味二妙汤:处方:黄柏、炒苍术、牛膝各三钱,槟榔、泽泻、木瓜、乌药各二钱,当归尾一钱半,黑豆四十九粒,生姜三片。用法用量:水煎服。摘录:《医宗金鉴·外科心法要诀》卷七十方《医宗金鉴》卷三十九方之加味二妙汤:组成:防己、当归、川萆薢、黄柏、龟版、牛膝、秦艽、苍术。
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乌豆仙
《良朋汇集》卷三:方名:乌豆仙组成:青盐1两,生地1两,续断1两,破故纸(炒)1两,仙茅1两,枸杞子4两,何首乌(剖,去皮)4两,淫羊藿2两(去边刺,酥油炙),川椒1两,小茴香1两,牛膝3两,黑豆5升。用法用量:每空心服110粒,嚼烂,白滚水下。服2月须发尽黑,久服大有效验。
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救活丸
处方:天花粉大黑豆(炒)各等分制法:上为细末,面糊为丸,如梧桐子大。功能主治:治肾虚消渴难治者。用法用量:每服9克,以黑豆100粒煎汤送下。摘录:《普济方》卷一七八
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救荒丹
处方:黑豆5升(洗净)。制法:上蒸3遍,晒干,去皮为末,火麻子3升,汤浸1宿,捞出晒干,用牛皮胶水拌晒,去皮淘净,蒸3遍碓捣,渐次下黑豆末和匀,用糯米粥为丸,如拳大。入甑蒸,从夜至子,住火,至寅取出晒干,瓷器内盛,不令见风。功能主治:辟谷疗饥,容颜佳胜,更不憔悴,滋润脏腑。
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玄武豆
《景岳全书》卷五十一:组成:羊腰子50个,枸杞2斤,补骨脂1斤,大茴香6两,小茴香6两,肉苁蓉12两,青盐8两,大黑豆1斗(圆净者、淘洗净)。若阳虚者,加制附子1-2两更妙。制备方法:上用甜水2斗,以砂锅煮前药7味至半干,去药滓,入黑豆,匀火煮干为度,如有余汁,俱宜拌渗于内,取出用新布摊晾晒干,瓷瓶收贮。
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羚羊角煎
《圣济总录》卷八:羚羊角煎:处方:羚羊角1两(镑),荆芥穗1两,羌活1两(去芦头),熟干地黄(焙)1两,防风(去叉,锉)2两,黑豆2盏(小者,和防风炒熟,勿令焦),酒5升(乘防风、黑豆热,淋之)。功能主治:中风手足不随。主治:热毒风攻头面,唇口肿痛,咽喉肿塞,或目涩痛。
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草豆饮
处方:黑豆100粒,生草梢3钱,秋石5钱。功能主治:益肾通淋。主砂淋涩痛,脉沉涩。用法用量:水煎,去滓,入滑石末3钱,温服。黑豆解毒润燥,益肾气以通津液;秋石咸寒,益阴壮水,涤热除烦;更以滑石通窍利水,务使脬中气化,则砂石自消,而小便如常,何淋沥痛急之不痊哉!摘录:《医略六书》卷二十五
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镇肝明目方
《医统》卷六十一:方名:镇肝明目方组成:枯牛胆(腊月取用)、黑豆不拘多少。主治:肝虚,当风泪下。用法用量:每服3-7粒,食后以酒送下。制备方法:将黑豆入胆内,经百日后取用。
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沉香归附散
处方:沉香(不见火)半两,白豆蔻半两,人参(去芦)、甘草3钱(炙黄),附子(炮,去皮脐,以黑豆相拌,同蒸3次,候冷,拣去黑豆,只用附子)1两,当归(去芦,洗净)1两。功能主治:顺三焦,快脾气。主气不升降。用法用量:每服2钱,水1盏,加生姜3片,大枣1枚,煎7分,食前温服。摘录:《魏氏家藏方》卷四
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竹龙散
概述:竹龙散为方剂名,出自《圣济总录》卷五十八方。处方:五灵脂、黑豆各半两。功能主治:主治消渴。用法用量:每服二钱,冬瓜子煎汤调下。每服1.5克,煎冬瓜汤调下。无冬瓜,冬瓜苗、叶、子俱可,一日二服。使用注意:渴定后,不可服热药,只宜服八味丸,用五味子代附子。
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健脾补血冲剂
鉴别:取本品9g,研细,加1%盐酸无水乙醇20ml,温浸30分钟,滤过,取残渣加水15ml使溶解,滤过,取滤液2ml,滴加氯化钡试液3~检查:应符合冲剂项下有关的各项规定(附录10页)。功能与主治:补血,益气,健脾和胃,消积。用于脾虚血少所致的面黄肌瘦,食少体倦等症以及营养性、缺铁性贫血及继发性、失血性贫血。
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乌须黑发药酒
《奇方类编》卷上:方名:乌须黑发药酒组成:当归4两,枸杞4两,生地4两,人参4两,莲花蕊4两,五加皮2两,黑豆1200粒,桑椹子4两,槐角子1两,何首乌(黑豆蒸9次,晒干)4两,没石子1对,旱莲草3两。制备方法:共入绢袋内缝住,用上好五加皮酒30斤,共入坛内,封固21日,将酒榨出;其药晒干为末,炼蜜为丸,如梧桐子大。
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大效至圣千金饮子
《普济方》卷三百九十六引《活幼口议》方之大效至圣千金饮子:处方:黄芪(蜜炙)、甘草、陈皮、炙罂粟壳、木香、白芍药、地榆、当归、炒枳壳、炒黑豆、乌梅、大枣、白术、炮诃子肉、黄连各等分。功能主治:小儿脾积虚痢,便下五色,先由呕吐,后作泄泻,脐腹(疒丂)痛,胁肋胀满;
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神仙养命驻颜草还丹
《医方类聚》卷二○四引《修真秘诀》:方名:神仙养命驻颜草还丹组成:川乌头1斤(净洗7遍,去皮脐),枸杞根1斤(冬月取,净洗,锉),何首乌1斤(净洗),威灵仙1斤(净洗,并控干),黑豆1斗。功效:补精华,益骨髓,黑髭鬓,养神延寿,令邪气不侵凌,筋力不衰老、血脉通畅、神色不变。用药禁忌:忌犬肉,一生不可吃。
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三豆饮
赤小豆黑豆绿豆各一升甘草15克功能主治:《世医得效方》卷十一方之三豆饮功在活血解毒。主治天行疹痘。摘录:《世医得效方》卷十一《集成良方三百种》方之三豆饮:方名:三豆饮组成:赤小豆6钱,毛绿豆7钱,乌豆3钱,鲜芦根3钱。主治:《医级》卷八方之三豆饮主治水肿胀满,脉数而虚细,小便不利,不堪行水者。