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GB 1886.60—2015 食品安全国家标准 食品添加剂 姜黄
取此试样液置于1cm比色皿中,以95%乙醇做空白对照,用分光光度计在420nm~称取0.6g空白样,精确至0.0001g,置于顶空瓶中。A.4.6.2待测组分:待测组分(正己烷、异丙醇和乙酸乙酯)的含量ωi,以毫克每千克(mg/kg)计,按式(A.3)计算:式中:Ai——试样溶液色谱图中待测组分峰面积与内标物峰面积的比值;
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姜黄
药隔基部有距。姜黄具有行气破瘀,通经止痛的功效,治血瘀气滞,胸腹胀痛,胁肋刺痛,风痹臂痛,痛经,闭经,癥瘕,跌打损伤,痈肿。姜黄的化学成分:姜黄含挥发油,油中主成分为姜黄酮,去氢姜黄酮、姜烯、还含水芹烯、桉叶素、龙脑及姜黄素等。用于胸胁刺痛,胸痹心痛,痛经经闭,癥瘕,风湿肩臂疼痛,跌扑肿痛。
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姜黄属
穗状花序具密集的苞片,呈球果状,生于由根茎或叶鞘内抽出的花葶上,先叶或与叶同出;花数朵生在每一苞片内,有小苞片;萼短,2或3齿裂;侧生退化雄蕊花瓣状,与花丝基部合生;唇瓣圆形或倒卵形,全缘或2裂;蒴果球形,膜质。属下物种莪术、广西莪术、姜黄、温郁金、郁金、郁金(原栽培变种)
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破气汤
《宋 太平惠民和剂局方》:破气汤:处方:青皮(不去白)、陈皮(不去白)、茴香(拣炒),各十二两;良姜(炒)、姜黄、荜澄茄、木香,各六两;甘草(炒)八斤半,盐(炒)十四斤,丁香皮九两。主治:妇人气上逆作痛,胸膈满闷。主治:一切冷气攻心、腹、胁、肋,胀满刺痛,噫气吞酸,呕逆恶心,胸膈噫寒,饮食减少。
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咖喱
3.美国癌症研究协会指出,咖喱所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞的功能;咖喱的选购:咖喱粉主要以姜黄、辣椒、八角、肉桂、花椒、白胡椒、小茴香、丁香、砂仁、芫荽子、甘草、芥子、干姜、孜然芹、肉豆蔻、葫芦巴等十余种香辛料,按口味及嗜好,选取适当分量配制而成,并在烹制时加入新鲜的麻绞叶。
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清胰利胆冲剂
中药部颁标准:拼音名:QingyilidanChongji标准编号:WS3-B-0838-91处方:牡蛎472g姜黄472g金银花283g柴胡189g大黄283g延胡索(醋制)283g牡丹皮283g赤芍283g制法:以上八味,牡蛎捣碎加水四倍量煎煮4小时,滤过,残渣与牡丹皮、姜黄、延胡索、柴胡、赤芍五味加水煎煮二次,第一次3小时,第二次2小时,合并煎液,滤过;
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理气舒心片
剩余的三棱、青皮和其余当归等十味,加水煎煮三次(同收集挥发油),第一次3小时,第二次2小时,第三次1小时,合并煎液,滤过,滤液浓缩成稠膏。检查:应符合片剂项下有关的各项规定(附录11页)。功能与主治:解肝郁,行气滞,祛胸痹。用于气滞血瘀症冠心病,心绞痛,心律不齐,气短腹胀,胸闷心悸。注意:孕妇或体弱者忌服。
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加味五皮散
处方:陈皮1钱,桑白皮1钱,赤茯苓皮1钱,生姜皮1钱,大腹皮1钱,姜黄1钱,木瓜1钱(一方无陈皮、桑白,有五加、地骨皮)。功能主治:行气散水。主四肢胀满,不分阴水、阳水。用法用量:上作1服。各家论述:《衡要》:陈皮、生姜、大腹皮、姜黄等诸辛温以散郁气,赤茯苓、木瓜等以行水湿。摘录:《丹溪心法》卷三
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红避瘟散
概述:红避瘟散为方剂名,出自《全国中药成药处方集》(天津方)。为细末,再兑入:麝香11.04g,冰片、薄荷冰各1144g,甘油2288g,朱砂面5519.2g。香排草3斤,零陵香4两8钱,甘松4两8钱,白芷11两2钱,公丁香11两2钱,玫瑰花11两2钱,广木香9两6钱,檀香2斤9两6钱,色姜黄4两8钱。功能主治:功能清暑散风,通窍止痛。
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散血膏
处方:紫金皮白芷大黄姜黄南星大柏皮赤小豆寒水石制法:上为细末,用生地黄汁调成膏。功能主治:治目赤肿不能开,睛痛,热泪如雨者。《准绳,疡医》卷六:方名:散血膏组成:耳草叶(藤生,藤上有棘,叶如木绵叶)、泽兰叶少许。一法不用羊毛饼,只用金毛狗脊毛薄薄铺些于患口上,次掞封口药,再以此膏贴,效更速。
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黄连消痞丸
《兰室秘藏》卷上:黄连消痞丸:处方:泽泻姜黄各3克干生姜6克炙甘草茯苓白术各9克陈皮15克猪苓15克枳实21克(炒)半夏27克黄连30克黄芩60克(炒)制法:上为细末,汤浸蒸饼为丸,如梧桐子大。功能主治:治心下痞满,壅滞不散,烦热喘促不安。用法用量:每服50丸,空腹时用温汤送下。制备方法:蒸饼为丸。
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郁金粉
郁金粉又名姜黄粉。主要成分:含姜黄素约1%~5%、精油月1%~5%、非挥发性油约2.4%、淀粉50%、粗纤维约5%、水分约16%及水芹烯、桉树脑、冰片、辛酸、姜黄酮等。广泛应用于汤料、咖喱粉、人造奶油、干酪、水果饮料、利口酒、法式菜、西班牙菜芥末酱等的着色和增香,以及医药保健和其他快速消费品、方便食品等领域。
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姜黄素
姜黄素是从中药姜黄、郁金、莪术中分离的一种天然植物色素。存在于姜科植物姜黄(CurcumalongaL.根茎、郁金CurcumaaromaticaSalisb.根茎、莪术Curcumazedoaria(Berg.)Rosc.根茎、天南星科植物菖蒲AcoruscalamusL.根茎。染着性强,特别是对蛋白质染着性强,但耐光,耐热性差。具有利胆、抗菌、保肝等作用。
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辛散汤
《嵩崖尊生》卷十四:组成:川芎1钱半,当归3钱,干姜(略炒)4分,桃仁10个,炙草4分,白芷8分,姜黄4分,细辛4分,葱头须5个。主治:产后气血虚,阴阳不和,七日内外发热,头痛,胁痛。加减:虚,加人参。用药禁忌:不可发汗,勿作伤寒二阳症治。附注:《胎产心法》有羌活,无姜黄。
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辰砂大红丸
处方:朱砂1两(一半入药,一半为衣),附子(炮)半两,没药半两,海马半钱,乳香半两,苁蓉半两,肉桂半两,玄胡半两,姜黄半两,硇砂半两,斑蝥1分,生地黄1两。制法:上为末,酒煮面糊为丸,如酸枣大。功能主治:产后寒热运闷,血气块硬疼痛不止。用法用量:方中附子、乳香、苁蓉、肉桂、玄胡、姜黄用量原缺。
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试纸
二氯化汞试纸取滤纸条浸入二氯化汞的饱和溶液中,1小时后取出,在暗处用60℃干燥,即得。红色石蕊试纸取滤纸条浸入石蕊指示液中,加极少量的盐酸使成红色,取出,干燥,即得。【检查】灵敏度取0.1mol/L氢氧化钠溶液0.5ml,置烧杯中,加新沸过的冷水100ml,混合后,投入10~
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白术姜黄汤
处方:片子姜黄4两,白术2两(炒),羌活1两,甘草1两。制法:上为粗末。功能主治:肘臂痛。用法用量:每服3钱,水1盏半,煎至7分,食后服。摘录:《医方类聚》卷八十三引《澹寮》
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瑞金散
处方:片子姜黄120克牡丹皮莪茂红花当归赤芍药川芎桂心延胡索各45克制法:上为末。功能主治:温经活血。治妇人血气撮痛,经前呕吐,疼痛,及月经不通。用法用量:每服6克,用水150毫升,酒25毫升,煎至120毫升,温服,一日三次。主治:妇人血气撮痛,月经不行,预先呕吐、疼痛,及月信不通。制备方法:上为末。
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大消痞丸
主热痞,烦渴溺赤。摘录:《医钞类编》卷九《丹溪心法》卷三方之大消痞丸:大消痞丸为方剂名,即《丹溪心法》卷三记载的大温中丸。别名:大温中丸、大消痞丸处方:炒黄连、黄芩各六钱,姜黄、白术各一两,人参、陈皮、泽泻、炙甘草、砂仁、干姜、炒神曲各二钱,炒枳实半两,半夏四钱,厚朴三钱,猪苓一钱半。
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白脉软膏
藏药部颁标准:拼音名:BaimaiRuangao英文名:标准编号:WS3-BC-0307-95处方:姜黄150g肉豆蔻50g甘松80g阳起石50g甘草70g麝香0.7g山柰100g藏茴香130g藏菖蒲70g花椒50g碱花75g制法:以上十一味,除麝香另研细粉外,其余共研成细粉,过筛,加入麝香细粉配研,用酥油或猪油调成软膏,即得。白脉软膏的功能主治:舒筋活络。
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柏枝节
《*辞典》:柏枝节:出处:《唐本草》拼音名:BǎiZhīJi 来源:为柏科植物侧柏的树枝。还有倍半萜酮α-及β-叩巴萜酮,麦由酮,韦得醇α-环氧化物和单萜酸等。功能主治:《唐本草》:煮以酿酒,主风痹历节风。附方:①治霍乱转筋:先以暖物裹脚,然后以柏树木细锉,煮汤淋之。(《圣惠方》)摘录:《*辞典》
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大畜方
处方:白蒺藜2两,泽兰1两,姜黄1两,莱菔子1两,山楂1两,茜草1两,土贝母1两,延胡索1两5钱,五灵脂1两5钱,槟榔7钱,金银花8钱,乌药6钱,青皮6钱,桃仁1两2钱。功能主治:食积瘀血,瘀毒凝滞成块,日久不愈。摘录:《杂病源流犀烛》卷二十一
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丁香生胃散
处方:丁香、藿香叶、肉桂(去粗皮)、姜黄、甘草(炙)各等分。制法:上为细末。功能主治:进饮食,止呕逆,消痰。主中焦不和,气滞不下,呕逆恶心,饮食进退,肢体困倦。用法用量:每服3钱,水1盏,加生姜2片,煎至7分,去滓,食前温服。
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儿枕散
处方:乌药香附(盐水炒)红花丹皮赤芍官挂干姜(炒黑)陈皮姜黄元胡桃仁(或加山楂、归尾、川芎、甘草、熟地)制法:上研为散。功能主治:主产后恶露不行,儿枕痛。9克,水煎服。摘录:《郑氏家传女科万金方》卷四
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二物散
《圣济总录》卷一一七:二物散:处方:白僵蚕、黄连各等分。功能主治:口疮。功能主治:肝心痛,色苍苍然如死灰状,经时一太息。摘录:《圣济总录》卷五十五《外台》卷十引《范汪方》:组成:麻黄1斤(去节),杏仁100枚。用法用量:上气发时,服方寸匕,可至3方寸匕。以气下为候,不必常服。制备方法:上各为散。
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防风根汤
处方:防风根、于术、当归、姜黄、生黄耆、桑枝。功能主治:络虚而致之肩膊疼痛连臂,渐下入环跳,髀膝。摘录:《杂病源流犀烛》卷二十六
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分气煎丸
处方:香附子4两,陈橘皮2两,木香(生)半两,丁香(生)半两,姜黄2两(生)。制法:上为细末,醋煮神曲糊为丸,如绿豆大。功能主治:快胸膈,进饮食。主用法用量:每服30丸,生姜汤送下,不拘时候。摘录:《鸡峰》卷二十
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革八
别名:五十六号比象方处方:山楂、银花、丹参、益母、独活、柴胡、牛膝、桃仁、艾叶、苏木、姜黄、香附。功能主治:产后痧。用法用量:五十六号比象方(《杂病源流犀烛》卷二十一)。摘录:《痧症全书》卷下
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攻温固脉煎
处方:熟地1两,当归1两,洋参3钱,紫草3钱,泽兰3钱,大黄(酒浸)3钱,芒消3钱,白僵蚕(酒炒)3钱,全蝉脱12个,白蜜1两,黄酒1两,黄连3钱,黄芩3钱,栀子3钱。功能主治:温病脉浮洪而散,或沉微而涩,属其腑脏久虚,痰火久郁,正不胜邪,水不胜火,危在1-2日者。用法用量:煎2-3沸,倾出,调蜜酒匀冷服。
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狐肉汤
处方:狐肉5斤(汤洗净),草果5个,缩砂2钱,葱1握,陈皮1钱(去白),良姜2钱,哈昔泥1钱(即阿魏)。功能主治:虚弱,五脏邪气。用法用量:上件水1斗煮熟,去草果等,次下胡椒2钱、姜黄1钱,醋、五味调和匀。摘录:《饮膳正要》卷二
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胡芦巴煮散
处方:胡芦巴1两半,沉香1两半,马蔺花1两半,蓬莪术(煨,锉)1两半,茴香子(炒)1两半,楝实(取肉,麸炒)1两,木香1两,姜黄1两,槟榔(锉)1两,桂(去粗皮)1两,附子(炮裂,去皮脐)3分,甘草(炙,锉)半两。功能主治:阴疝攻痛。用法用量:每服3钱匕,水半盏,酒半盏,同煎至7分,空心、食前和滓温服。
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琥珀煮散
处方:琥珀(研)1钱,没药(研)半两,蒲黄(去苗,切,焙)半两,赤芍药(炒)半两,姜黄半两,红蓝花半两,土瓜根半两,牛李子半两,延胡索半两,牡丹皮半两。功能主治:妊娠堕胎后,恶血不出,小腹(疒丂)痛。用法用量:每服3钱,以童便、酒各半盏,同煎至7分,温服,心腹胀痛,每服2钱,温酒调下。
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换金煮散
处方:延胡索1两,蓬莪术(炮)1两,威灵仙1两,鬼箭羽1两,姜黄1两,苦楝根(洗,锉)1两。制法:上为散。功能主治:九种心痛。用法用量:每服3钱匕,水1盏、酒少许,同煎7分,温服,日二夜一。摘录:《圣济总录》卷五十六
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加味六皮煎
处方:大腹皮、桑白皮、五加皮、茯苓皮、生姜皮、木瓜、橘皮、姜黄、灯草。功能主治:产后肿满,腰以下更甚,而无光泽,小便短少者。用法用量:以水2盏,煮取1盏,温服。摘录:《产科发蒙》卷四
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加味龙胆泻肝丸
处方:当归3钱,杭芍5钱(生),生地5钱,炒栀3钱,胆草3钱(酒),醋柴3钱,香附4钱(炙),姜黄3钱(片),木通1钱5分,泽泻1钱5分,车前2钱,桔梗3钱,桑枝3钱,甘草1钱。制法:上为细末,炼蜜为丸,如绿豆大。功能主治:肝病。
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姜芩四物汤
处方:当归、赤芍、熟地、川芎、姜黄、黄芩、丹皮、延胡索、香附(制)各等分。功能主治:经水先期而至,血涩少,其色赤者,乃热盛滞血。用法用量:水煎服。摘录:《金鉴》卷四十四
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姜芷散
《青囊秘传》:姜芷散:处方:生僵蚕、白芷等分。功能主治:外疡,眼癣风。用法用量:外疡之由风痰湿者,可摊入膏药中用,亦可用姜、醋调敷;眼癣风,用姜汁调涂。摘录:《青囊秘传》《外科传薪集》:方名:姜芷散组成:姜黄1斤,白芷1斤。主治:火湿毒。制备方法:上为末。
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降气和血饮
处方:丁香1钱半,枇杷叶(去毛)1钱半,陈皮1钱半,当归1钱半,木通1钱半,淮膝1钱半,腹皮1钱半,苏子1钱,枳壳1钱,姜黄1钱,甘草3分。功能主治:酒伤膈气,喘急痰涎,嗽滓沫。用法用量:加生姜、葱白为引。摘录:《点点经》卷二
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金玉膏
处方:当归身31g,白芷9g,甘草31g,姜黄9g,轻粉6g,冰片3g,白蜡93g(夏)-125g(冬),胡麻油1250ml。制法:投前4味药于麻油内浸3天,以文火炸为微黄,滤滓,再加入白蜡,待化净,微凉时加入轻粉及冰片即成。功能主治:神经性皮炎。摘录:《中医皮肤病学简编》
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蠲痹饮子
处方:赤芍、当归、黄耆、甘草、片子姜黄、羌活。功能主治:周痹。在血脉中上下游行,周身俱痛。摘录:《证治宝鉴》卷十二
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凉血二黄汤
处方:生地4钱,丹皮2钱,白芍3钱,桃仁2钱,延胡2钱,黄芩2钱,栀子2钱,姜黄2钱,通草2钱。功能主治:清热凉血。主妇人痛经热甚,兼口苦心烦,脉弦数。用法用量:水煎,温服。摘录:《中医妇科治疗学》
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六厘散
处方:南星1两(用羌活、生姜同煮,无白心为度),半夏1两(如南星制),黄耆1两(蜜炙),姜黄8钱,朱砂1钱,胡黄连2钱5分,麝香1分,冰片半分。功能主治:小儿急慢惊风,痰涎壅盛。用法用量:每用6厘,急惊风,用羌活、荆芥汤下;慢惊,用姜、枣汤下;饮食不消,用山楂、麦芽汤下。
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六味消风痰散
处方:川郁金3钱,五倍子3钱,土贝母2钱,姜黄1钱5分,生半夏3钱,生南星3钱。制法:上为细末。功能主治:风痰结核。用法用量:白蜜调匀,加陈酒少许,敷患处。摘录:《千金珍秘方选》
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青宝丹
别名:青敷药(《青囊秘传》)。处方:大黄500克姜黄240克黄柏240克白芷180克青黛120克,白及120克花粉60克陈皮120克甘草60克功能主治:箍毒托脓。用法用量:上药研细末,如毒红肿者,野菊叶捣汁,或淡茶叶泡汤候冷,或加蜜水或甜菜汁,或丝瓜叶汁,或甘露根汁,皆可调敷,随症选用。或用鲜芙蓉叶捣汁,或夏枯草泡汤调敷。
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天仙饮
处方:片姜黄18克天仙藤羌活白术白芷梢各9克半夏(制)15克制法:上药锉为末。功能主治:治痰注臂痛。用法用量:每服9克,加生姜5片,水煎服。间下千金五套丸。摘录:《仁斋直指》卷十八《直指》卷十八:组成:片子姜黄6钱,天仙藤3钱,羌活3钱,白术3钱,白芷梢3钱,半夏(制)半两。制备方法:上锉。
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天花刮毒散
《准绳 疡医》卷五:组成:天花粉3两,黄柏3两,南星1两,赤芍药1两,姜黄1两。主治:一切肿毒,焮赤疼痛。用法用量:井水调,入醋和,暖刷患处,夏令冷刷亦可。制备方法:上为末。
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木瓜分气丸
《鸡峰》卷二十:组成:干木瓜1两,姜黄1两,陈橘皮1两,黑牵牛1两,蓬莪术1两,萝卜子1两。主治:胸腹胀满。用法用量:每服20丸,渐加至30-50丸,食后、临卧用陈橘皮汤送下。制备方法:上为细末,水煮面糊为丸,如梧桐子大。
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木香化滞饮
《杏苑》卷四:组成:人参2钱,白术2钱,茯苓1钱,木香7分,陈皮1钱,藿香1钱,姜黄1钱,白豆蔻1钱,檀香7分,大腹皮7分,桔梗7分,砂仁7分,青皮8分。功效:补益正气,散滞行郁,温脾和胃。主治:一切气郁之证。用法用量:水煎熟,不拘时候服。
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木香破气散
《杂病源流犀烛·脏腑门》卷二方之木香破气散:组成:香附四两,乌药、姜黄各二两,炙甘草、木香各五钱。功能主治:《杂病源流犀烛·脏腑门》卷二方之木香破气散主治中焦气滞,脘腹刺痛。《袖珍》卷二方之木香破气散:别名:不老汤组成:木香半两,甘草半两,香附子4两,乌药2两,片姜黄2两。每服2钱,空心用盐汤调下。
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一块气丸
《普济方》卷一八二:组成:蓬术(醋煮)1两,青皮(去白)1两,京三棱(灰炒)1两,姜黄1两,丁皮1两,甘草1两,槟榔1两,牵牛1两,巴豆(用大麦1升,同炒色黄,不须去油)1两。用法用量:每服20丸至30丸,小儿5-7丸,空心冷汤下;或酒亦可。制备方法:上为细末,面糊为丸,如绿豆大。用药禁忌:孕妇勿服。