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心气虚,则脉细;肺气虚,则皮寒;肝气虚,则气少;肾气虚,则泄利前后;脾气虚,则饮食不入。
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关于苣荬菜

Endive苣荬菜为菊科植物匍茎苦卖菜的嫩茎叶,含乳汁,高20~70cm,具长匍匐茎,地下横走,白色。茎直立,单叶互生,茎生叶基部渐狭成柄,边缘具疏浅裂;茎生叶无柄,基部耳状抱茎。头状花序单一或2~8个于茎顶排成伞房状。花两性,皆为黄色舌状。瘦果长圆形,冠毛白色。开花期在6~9月,结果期在7~10月。主要分布于我国西北、华北、东北等地,系野生于荒山坡地、海滩、路旁。苣荬菜适应性广。抗逆性强,耐旱、耐寒、耐贫瘠、耐盐碱近年来,由于苣荬菜的保健功能日益受到人们的重视,在山东各地已开始进行人工种植。又由于苣荬菜耐盐碱的特性,在滨海及内陆盐碱地区均有大规模的栽培。其越冬栽培可于春节及早春蔬菜淡季上市。一般采用大棚栽培,9月中下旬播种,3~4片叶时定植,8~9片叶时,收割其嫩茎叶供食,每25~30天收割1次,至5月中旬结束。东北食用多为苦荬菜蘸酱;西北食用多为包子、饺子馅,拌面或加工酸菜;华北食用多 ...

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