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研究称食用卷心菜和豆芽促进乳腺癌化疗效果
...报道,英国莱切斯特大学的研究人员日前经过研究发现,卷心菜(cabbage)和苗芽菜(sprouts)这两种绿色蔬菜可以成为抗乳腺癌的最新武器。研究显示,卷心菜和苗芽菜中含有一种看起来可以杀死乳腺癌细胞的化合物I3C,尤其是在乳腺...
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研究称食用卷心菜和豆芽促进乳腺癌化疗效果
...报道,英国莱切斯特大学的研究人员日前经过研究发现,卷心菜(cabbage)和苗芽菜(sprouts)这两种绿色蔬菜可以成为抗乳腺癌的最新武器。研究显示,卷心菜和苗芽菜中含有一种看起来可以杀死乳腺癌细胞的化合物I3C,尤其是在乳腺...
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消化性溃疡的饮食护理进展
...嚼,唾液未能充分分泌,不利于溃疡愈合[2]。1.4多吃卷心菜和紫菜有益曾经认为卷心菜是禁忌,王素娟发现卷心菜中含一定量的维生素U,能保护黏膜细胞,对胃溃疡的预防有较好的临床效果;卷心菜还含一种硫化物成分,能...
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飞蛾交配也怀旧
...。《新科学家》报告称,尽管这种昆虫天性喜欢棉花多于卷心菜,但当研究人员强迫它们在卷心菜上交配后,这种飞蛾随后更倾向于在这种绿叶植物上交配。(鲁捷)《中国科学报》(2015-03-11第1版要闻)更多阅读《科学》相关报...
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日本研究人员发现植物性化学物质可以防病抗癌
...素。植物性化学物质在蔬菜和水果中含量丰富,特别是在卷心菜、茄子、洋葱、萝卜等蔬菜以及香蕉、菠萝、西瓜、葡萄等水果中含量高。植物性化学物质据说约有1万种,最具代表性的有花色素、儿茶素等。从事植物性化学物...
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十字花科蔬菜真有抗癌功效吗
...有十字形花冠。常见蔬菜种类有西兰花、花椰菜、橄榄、卷心菜、白菜、芥菜、萝卜等。据新华社报道,美国俄勒冈州立大学研究人员最近发现,西兰花等十字花科蔬菜富含的一种名为萝卜硫素的化合物可以减缓乳腺癌细胞生长...
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日本研究人员发现植物性化学物质可防病抗癌
...素。植物性化学物质在蔬菜和水果中含量丰富,特别是在卷心菜、茄子、洋葱、萝卜等蔬菜以及香蕉、菠萝、西瓜、葡萄等水果中含量高。植物性化学物质据说约有1万种,最具代表性的有花色素、儿茶素等。从事植物性化学物...
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小病家庭疗法:敷食醋有助缓解皮肤淤青
...用一块纱布蘸茶水在患处涂擦即可。 经前期综合征。卷心菜:将刚从冰箱取出的卷心菜叶直接贴在乳房上,可缓解乳房胀痛。洋葱:月经来临前几天,每天吃半个洋葱,能平衡该时期的荷尔蒙波动。生洋葱最好,因为加热会...
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研究阐明十字花科蔬菜抗癌机制
...用绿色花椰菜(broccoli)、黄白色花椰菜(cauliflower)、卷心菜等十字花科蔬菜可以预防癌症,但它们具体的抗癌机制却不清楚。近日,美国加利福尼亚大学圣巴巴拉分校的生化与药理学教授莱斯利·威尔逊(LeslieWilson)和该校分...
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腹泻时别多吃青菜
...反还有害。许多新鲜蔬菜如小白菜、韭菜、甜菜、菠菜、卷心菜等均含有亚硝酸盐或硝酸盐。一般情况下这些蔬菜对身体没有什么不良影响,但若煮熟后放置过久或腌制时间太长,蔬菜里的硝酸盐被还原菌还原为亚硝酸盐,食入...
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抗癌食品首选红薯
...布的20种抗癌蔬菜“排行榜”为:红薯、芦笋、花椰菜、卷心菜、西兰花、芹菜、倭瓜、甜椒、胡萝卜、金花菜、苋菜、荠菜、苤蓝、芥菜、西红柿、大葱、大蒜、青瓜、大白菜等,其中红薯名列榜首。日本医生通过对26万人的...
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14维生素C缺乏病
...新鲜蔬菜、柑桔及柠檬等防治。1753年Lind的坏血病名著问卷心菜、肾上腺中提取出抗坏血病物质-“已糖醛酸”(hexuronicacid)。与此同时,的化学结构,1933年Reichstein人工合成成功,从而,人类终于征服了坏血病。但有关维生素C...
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慢性肾功能不全病人怎样选择食谱?
...菜类,可选用各种萝卜、竹笋、大白菜、小青菜、生菜、卷心菜、苋菜、芹菜、青蒜、茭白、冬瓜、南瓜、黄瓜、丝瓜、茄子、蕃茄、青辣椒、马铃薯。不宜用玉米片、生藕、莴笋、金针菜。 咸菜及干菜类,腌青菜、雪里红...
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豆类食物有何防癌作用?
...与日本学者观点是一致的。日本人喜吃豆腐汤(用豆卷、卷心菜、紫菜等做成)的人群比少吃豆腐汤的人群胃癌患者少得多。从营养学观点看,豆制品含有5种可阻断致癌物生长的抑制物及丰富的优质植物蛋白质,对胃有极大的保护...
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防治肿瘤的目的是什么?
...甘蓝、芥菜、油菜、萝卜等。其中甘蓝种中的蔬菜类如:卷心菜、菜花等有显著的防癌作用。作者:不明
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什么是雀斑?
...蜜、梨、西红柿等,还应该多食富含维生素E的食品,如卷心菜、胡萝卜、茄子、菜籽油、鸡肝等。 雀斑的预防要注意以下几个方面:避免日光照射;春夏外出应戴遮阳帽,涂防晒霜;不宜滥用外涂药物。作者:
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日本发现“第7营养素”可以防病抗癌
... 植物性化学物质在蔬菜和水果中含量丰富,特别是在卷心菜、茄子、洋葱、萝卜等蔬菜以及香蕉、菠萝、西瓜、葡萄等水果中含量高。植物性化学物质据说约有1万种,最具代表性的有花色素、儿茶素等。 从事植物性化...
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王伟建:茶水是最好的漱口水
...物。在普通食品中,含氟量最高的是茶叶,其次是莴苣,卷心菜等,而氟元素能在一定程度上预防龋齿和牙周病的发生。(摘自宁夏网)作者:
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西兰花可以抗前列腺癌
...花科蔬菜也可以产生这种效果,包括比京芽菜、花椰菜、卷心菜、芝麻菜、豆瓣菜和辣根。研究发现,食用西兰花者出现了约400到500种正面基因改变,而携带GSTM1基因的男性收益最大。大约半数男性有该基因。作者:
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研究阐明十字花科蔬菜抗癌机制
...用绿色花椰菜(broccoli)、黄白色花椰菜(cauliflower)、卷心菜等十字花科蔬菜可以预防癌症,但它们具体的抗癌机制却不清楚。近日,美国加利福尼亚大学圣巴巴拉分校的生化与药理学教授莱斯利·威尔逊(LeslieWilson)和该校分...
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研究阐明十字花科蔬菜抗癌机制
...用绿色花椰菜(broccoli)、黄白色花椰菜(cauliflower)、卷心菜等十字花科蔬菜可以预防癌症,但它们具体的抗癌机制却不清楚。近日,美国加利福尼亚大学圣巴巴拉分校的生化与药理学教授莱斯利·威尔逊(LeslieWilson)和该校分...
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菜花可保护心血管奥秘揭开
一般来说,常吃西兰花、卷心菜和菜花等十字花科蔬菜可以保护自己的心脏和血管。英国的一项最新研究发现,这些蔬菜保护心血管的奥秘在于,其中含有的一种化学物质有助于防止胆固醇在动脉内壁形成斑块。 英国帝国理...
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世卫建议每日摄入至少五份蔬果
...食中包括充足的绿色和白色植物营养素类别,比如其中的卷心菜和洋葱。但亚洲人浆果的摄入量较低,尤其是草莓和覆盆子、柠檬和酸橙等柑橘类水果、胡萝卜和萝卜等根类蔬菜。报告建议,不同的水果和蔬菜含有种类与数量各...
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化疗患者的饮食护理
...应指导患者多食富含维生素及微量元素的食品,如苤蓝、卷心菜、胡萝卜、香菇、蒜等,这些食物具有抗癌防癌,增强机体免疫能力的作用;忌食熏、烤、腌泡、油炸之品,此类食物具有致癌的作用。6根据不同的化疗反应,选...
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非洲盛产超级蔬菜
...大量的蛋白质和铁,并且在很多情况下,含量超过甘蓝和卷心菜。这些蔬菜通常还富含钙、叶酸以及维生素A、C和E。Abukutsa一直在研究如何利用不同烹饪方法使营养功效最大化。同原材料相比,煮熟和炸过的绿色蔬菜含有更多可...
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可有效清理土壤污染的新型作物问世
...因细菌的活动受到裨益。 油菜是芸苔家族中的一员,卷心菜和芽甘蓝都是这个家族的成员。由于爱尔兰的土壤十分适合油菜成长,农夫们种植了大量的油菜作为生物柴油的原料。奥利维亚#8226;奥德希玛伯表示,他们所测试的...
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十字花科蔬菜可减缓乳腺癌细胞生长有一定的防癌作用
...能预防癌症。”以往研究表明,大量食用西兰花、菜花、卷心菜等十字花科蔬菜能使妇女乳腺癌发病率相对降低,可能是因为萝卜硫素会抑制组蛋白去乙酰化酶,进而促进肿瘤抑制基因的表达。研究人员在此次研究中发现,在乳...
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体内的酸碱环境与美容有何关系?
...环境以达到美容的目的。 属于碱性的食物有:菠菜、卷心菜、萝卜、笋、胡萝卜、马铃薯、橘子、黄瓜、葡萄、香蕉、苹果、栗子、柿子、豆腐、豌豆、大豆、小豆、绿豆、甘薯、四季豆、藕、洋葱、茄子、香菇、牛奶、蛋...
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非洲盛产超级蔬菜——原生绿色蔬菜因营养和环境效益引发关注
...大量的蛋白质和铁,并且在很多情况下,含量超过甘蓝和卷心菜。这些蔬菜通常还富含钙、叶酸以及维生素A、C和E。Abukutsa一直在研究如何利用不同烹饪方法使营养功效最大化。同原材料相比,煮熟和炸过的绿色蔬菜含有更多可...
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单纯性甲状腺肿
...甲状腺肿物质:如摄食过多抑制甲状腺激素合成的食物(卷心菜、萝卜、洋葱、大豆类食品)以及药物(如硫脲类、磺胺类、锂、钴、过氯酸盐、对氨柳酸、含碘药物等)。3.遗传性甲状腺激素合成障碍。【诊断】一.病史、...