与鸡腿菇相关的文献报道

相关文献

心气虚,则脉细;肺气虚,则皮寒;肝气虚,则气少;肾气虚,则泄利前后;脾气虚,则饮食不入。
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关于鸡腿菇

鸡腿菇学名毛头鬼伞,属大型真菌。其肉质细嫩、鲜美可口、营养丰富,并具有多种药用功能,是一种具有较高商业潜能的食、药兼用的菇类。目前已被定为符合联合国粮农组织(FAO)和世界卫生组织(WHO)要求具有集“天然、营养、保健”三种功能为一体的16种珍稀食用菌之一。据分析,鸡腿菇含20种氨基酸,还含有腺嘌呤、胆碱、粗氨、酪胺和色胺等生物碱及甾醇脂等8种脂肪酸,具有益脾胃、助消化、增进食欲及治疗痔疮的功能。鸡腿菇生长周期较短,从发好菌丝到收菇约18—20天的时间。若室内栽培,从播种到出菇约35天左右。据仲恺农业技术学院测定,菇体最长达34厘米,个体最大湿重为60克,与其它项目相比,可称得上是个“短、平、快”的项目。鸡腿菇的生物转化率高,以树叶或稻草为主料的生物转化率可达130%以上,比目前用稻草种草菇产量高3倍以上。仲恺农业技术学院试用绿化修剪的台湾草、甘蔗渣栽培鸡腿菇,获得90%的生物转化率。目前 ...

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