古籍中的黄花菜炖猪肉

白云参

...汁，只可用根。味甘、苦。无毒。入肺、肝、肾三经。同猪肉煮食，主人大生气血，补肾添精。又妇人干血劳，食之更效。（附方）妇人虚劳盗汗。白云参煨猪肉吃，气血双补。──务本卷一上白云参，对叶，形似桃叶，白花，...

白龙参

...三卷白龙参pc155.bmp，生山中，有藤，藤上有叶，叶下有小黄花，根大而肥白，其形如参。味甘。无毒。采取服之，延年益寿。同猪肉煮食，暖肾添精。同牛肉煮食补气。同羊肉煮食，补气止汗。同鸡肉煮食，治痨病。生服令人白...

菜部

...蕊结小角长二三寸菜气膻臭惟宜盐菹食之（汪颖曰）一种黄花者名黄花菜形状相同但花黄也【时】三月种之【质】其子黑色而细状如初眠蚕沙不光泽【禁】（汪颖曰）多食动风气滞脏腑令人胃中闷满伤脾【臭】膻【味】苦辛

菜部

...卷之八虫鱼部无毒黄瓜菜主通结气利肠胃（汪颖）【名】黄花菜（李时珍曰）其花黄其气如瓜故名【地】（汪颖曰）黄瓜菜野生田泽形似油菜但味少苦取为羹茹甚香美【苗】（李时珍曰）此菜田野遍有小科如荠花与茎叶并同地丁...

白花菜

...眠蚕砂，不光泽。菜气膻臭，惟宜盐菹食之。颖曰∶一种黄花者，名黄花菜，形状相同，但花黄也。【气味】苦，辛，微毒。颖曰∶多食，动风气，滞脏腑，令人胃中闷满，伤脾。【主治】下气（汪颖）。煎水洗痔，捣烂敷风湿...

黄瓜菜

菜部第二十七卷菜之二（《食物》）【释名】黄花菜。时珍曰∶其花黄，其气如瓜，故名。【集解】颖曰∶黄瓜菜野生田泽。形似油菜，但味少苦。取为羹茹，甚香美。时珍曰∶此菜二月生苗，田野遍有，小科如荠。三、四、五...

猪心血

本草易读卷八猪肉三百九十二用作补心药良。

猪肝

本草易读卷八猪肉三百九十二身面猝肿，用一具，切，醋洗煮熟。入蒜醋食之，勿入盐。（验方第一。）肿从足起。同上。（第二。）水肿尿涩，用肝尖三块，绿豆四撮，陈米一合，以水煮粥食之。（第三。）目赤涩痛，入五味...

猪肚

本草易读卷八猪肉三百九十二消渴饮水，用一具，黄连二两，花粉、知母一两，麦冬半两，扎定蒸熟。捣丸豆大，米饮下三十丸。（验方第一。）疥疮痒痛，同皂角食之。（第二。）紫白癜风，白煮一具食之，忌房事。（第三。...

猪胆

本草易读卷八猪肉三百九十二瘭疽出汗，手足肩背累累如赤豆者是也。剥净涂之。（验方第一。）大便硬结，取汁纳肛中。（第二。）大便火结，取汁点服之。（第三。）白通加胆汁汤干姜附子葱白胆汁人尿水煎服。治下痢不止...

猪蹄

本草易读卷八猪肉三百九十二天行热毒，手足肿痛。同葱白煮，入少盐渍肿处。（验方第一。）妇人无乳，水煎服。（第

猪蹄甲

本草易读卷八猪肉三百九十二止痰嗽喘。同赤木烧烟，辟一切恶疮。

苍耳

卷二隰草部古名耳实甘温，叶苦辛，小毒。酒浸炒用，忌猪肉。发明苍耳治头风脑痛，风湿周痹，四肢拘挛，恶肉死肌，皮肤瘙痒，脚膝寒痛，久服亦能益气。其叶久服去风湿有效。服苍耳人最忌猪肉及风邪，触犯则遍身发出赤...

蛇合

...头疡。一名蛇衔。生山谷。（合当作含）高冈湿隰。细叶黄花。青含蛇口。紫折龙牙。伤连断指。恶剪积瘕。涩酸竟命。知时灭瑕。苏颂曰。生土石上或下湿地。陶弘景曰。用细叶有黄花者。李时珍曰。根名女青。叶似龙牙而小...

苍耳子

卷三草部即耳忌猪肉、马肉、米泔。伏砂。甘、苦，温。有小毒。治风湿周痹，四肢挛痛，能善通顶脑，疗头风目暗，鼻渊息肉，瘰疮疥。解溪毒，杀疳虫。配葶苈子为末，治小便不利。炒熟去刺用，或酒拌蒸过用。根、茎、叶...

黄连

上卷雷公云∶凡使，以布拭上肉毛，然后用浆水浸二伏时，漉出，于柳木火中焙干用。若服此药得十两，不得食猪肉；若服至三年，不得食猪肉一生也。

生大豆

米谷部（或捣或煮汁或炒屑各有用得前胡乌喙杏仁牡蛎诸胆汁良恶五参龙胆豆黄屑忌猪肉小儿以炒豆猪肉同食必壅气致死十有八九十岁以上不畏也）

黄连

...、玄参、白藓、白僵蚕，畏款冬花，解巴豆、乌头毒，忌猪肉、冷水。按∶黄连味苦泻心，治心火诸病不可缺。泻痢虽属脾经，正由火不能生土，况心与小肠相为表里，心火泻则小便亦利，而肠胃自浓矣。因寒得泻者忌之，又久...

豚卵

...取。膏，主生发。肪膏，主煎诸膏药，解斑蝥、芫青毒。猪肉，味酸，冷狂病。凡猪肉，味苦，主闭血脉，弱筋骨，虚人肌，不可久食，病患金创者尤甚。猪屎寒热，黄胆，湿痹。又，猪耳中垢，主蛇伤。猪脑，主风眩，脑鸣及...

治蜈蚣入耳方第七

卷第五《葛氏方》蜈蚣入耳方∶取新热豚肉若炙猪肉以当耳孔中安之，即出。《医门方》治蜈蚣入耳方∶炙猪肉令香，掩耳，立出。（《千金方》同之。）《极要方》治蜈蚣入耳方∶以椒叶裹盐，炙令热以掩耳，冷即易，立验。

犀角丸

...和丸如梧桐子大每服一丸米饮下渐加三丸以利为度忌生葱猪肉野猪肉芦

嘈杂

卷下急治门先食猪肉一片后，以砂糖水调铅灰四钱，五更服。昔许学士有此病，用此方，下虫二条。长二尺五寸，有斑纹，为寸白虫也。又方猪肉一块，锻石拌一夜，次日去灰烧肉，将飞过盐少许，食之效。

疔疮走黄

卷四痈疽疮毒患疔毒如食猪肉走黄法在不治急捣芭蕉根汁服。（生疔忌猪肉）

宜食物品

猪肉猪肺猪肾猪肚野鸭海参淡菜鱿鱼昆布黄花豆腐藕粉绿豆甜酱酱油豆豉米醋猪油萝卜豇豆百合糯米鳖鱼鳝鱼豆粉连米枝元红枣米粉山药豆油洋糖家鸭鸽蛋斑鸠以上各物，俱以清炖为宜。如油煎火熏炙等品，皆在禁忌例，不可食...

服诸药禁忌

...。青鱼、等。有藜芦。勿食狸肉。有巴豆。勿食芦笋及野猪肉。有黄连、桔梗。勿食猪肉。有地黄。勿食芜荑。有半夏、菖蒲。勿食饴糖鱼肉。有细辛。勿食生菜。有甘草勿食菘菜。有牡丹。勿食生胡荽。有商陆。勿食犬肉。有...

喉痹方二十一首

...（三两）上一味，切，以水三升，煮取一升，顿服之。忌猪肉。又方取芥子捣碎，以水及蜜和滓，敷喉下，燥辄易。又敷用神效方。桔梗甘草（炙各一两）上二味切，以水一升，煮取服，即消，有脓即出。忌猪肉、海藻菘菜（备...

服诸药忌

...荽大蒜青鱼等。有藜芦勿食狸肉。有巴豆。勿食芦笋及野猪肉。有黄连桔梗。勿食猪肉。有地黄。勿食芜荑。有半夏菖蒲。勿食饴糖羊肉。有细辛。勿食生菜。有甘草。勿食菘菜。有牡丹。勿食生胡荽。有商陆。勿食犬肉。有恒...

偏风方九首

...酒空腹服如梧子二十丸。加至三十丸。日再。忌生葱酢物猪肉冷水芜荑生菜热面荞麦鸡鱼蒜笋。陈臭物。（并出第一卷中）千金甘草汤。疗偏风积年不瘥。手脚枯细。口面僻。精神不足。言语倒错方。甘草（炙）桂心芎麻黄（去...

平散

...活气行。而病即愈。但此通顶连脑。下达督脉。服此最忌猪肉。（猪肉动风助湿。）及风邪触犯。则遍身发出赤丹。而致病益增甚耳。去刺。酒拌蒸用。

猪脂油

本草易读卷八猪肉三百九十二一切黄胆，一斤，温热服，日三次，当利也。（验方第一。）赤白带，同酒煎服。（第二。）小便不通，生脂一斤，切，水煎服。（第三。）痘疮便秘，任食肥肉。（第四。）卒中五尸，同鸡子醋煎...